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Vins rares, vins fins
Savoir placer un vin dans un menu fait partie de l'art de la table.
Une certaine harmonie des arômes et des goûts entre le solide et le liquide est à rechercher.
Nos fiches de correspondance entre les mets et les vins vous assisteront pour chacune des étapes de votre menu.
Enfin, nous vous proposons à travers nos coups de cœur, une sélection de vins.
Apéritifs
Entrée charcuterie
Entrée salades
Entrées diverses
Foie gras
Coquillages et crustacés
Poissons rôtis ou grillés
Poissons pochés, en sauce
Viandes rouges
Viandes blanches
Gibiers
Fromages
Desserts
Entrée salades

Côtes de Provence rosé
Entre-Deux-Mers
Côtes du Marmandais
Muscadets
Saumur
Quincy
Sancerre
Vin de Savoie
Bourgogne Aligoté

Notre coup de cœur :

- Tradition, côtes du Marmandais, 1998