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Primeurs 2016 Vieux Millésimes

Château de Malfourat 2016

Bergerac sec

Prix par bouteille : 7,20 € TTC

Château de Malfourat 2016

12 bouteilles

72,00 € HT

Bergerac sec

La vigne et le vin

Les coteaux de Monbazillac situés au sud de la Dordogne sur des terroirs argilo-calcaires, produisent l'un des vins blancs les plus liquoreux et les plus parfumés au monde.
Le domaine de Malfourat est situé au centre de cette appellation, sur l'un des points les plus élevés de la région, à une altitude de 190 mètres et jouit d'un ensoleillement exceptionnel.
Les vins sont issus des cépages sémillon (70%), sauvignon (15%) et muscadelle (15%).
La récolte se fait manuellement avec tris successifs dès que les raisins sont atteints par la pourriture noble.
A noter la production d'un excellent Bergerac sec, frais et agréablement fruité, issu de 80% de sauvignon et 20% de sémillon.
La qualité des vins produits et la gentillesse de l'accueil de la famille Chabrol justifient à eux seuls l'intérêt qu'on peut leur porter.

Notre appréciation

Robe jaune pâle.
Nez fruité et frais, marqué par des notes d'agrumes.
Bouche agréable et équilibrée, terminant sur des notes fraîches et fruitées.

Conservation en cave

1 Ă  2 ans

Température de service

10°

Harmonie des mets et des vins

Bar grillé au beurre blanc, croustillant de rouget à l'ail et au romarin, filet de loup sauce vierge.

Notes


Note Robert Parker :
Note Wine Spectators :