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Primeurs 2018 Bordeaux Vieux Millésimes

Château Yquem 2003

Parker 95/100

Prix par bouteille : 381,28 ‚ā¨ TTC

Château Yquem 2003

1 bouteille

317,73 ‚ā¨ HT

Parker 95/100

La vigne et le vin

Plus qu'un vin, Yquem est un mythe avec toute la part de rêve et d'inaccessible qu'il représente.
De 1785 à 1997, il est resté dans le giron de la même famille, les Lur-Saluces.
Au terme d'une longue bataille juridique, une partie du capital d'Yquem est passée entre les mains du groupe LVMH, qui en a laissé la direction à Alexandre de Lur-Saluces, celui qui était le plus à-même de continuer le travail entrepris pendant de longues années.
On a coutume de dire à Yquem, qu'un pied de vigne ne donne qu'un seul verre de vin.
En fait, les exigences de qualit√© sont si s√©v√®res que l'on n'h√©site pas le cas √©ch√©ant √† d√©classer une partie o√Ļ la totalit√© de la r√©colte.
Yquem affiche une richesse et un équilibre des saveurs tellement extraordinaires, qu'il est difficile de résister à la tentation de le boire jeune alors que son potentiel de garde et sa complexité aromatique exceptionnelles réclameraient pourtant un peu plus de patience.

Notes


Note Robert Parker :
Note Wine Spectators :