Petite exploitation de 10 hectares, exposée plein sud face à Saint-Emilion, complantée à 80% de merlot, 10% de cabernet franc et 10% de cabernet sauvignon.
Les vignes âgées de 35 à 45 ans s'étendent sur un terroir argilo-calcaire classique du libournais.
Le premier vin « Belair Saint-Georges » est vieilli en fûts de chêne pendant 8 à 12 mois, alors que le deuxième vin « Belair Montguillon » est élevé lui aussi de façon traditionnelle, mais uniquement en cuves inox.
Ces vins peuvent se déguster jeunes mais ils arrivent au maximum de leur expression vers la cinquième année.

Robe rubis soutenue à reflets pourpres.
Nez fin et complexe de pruneau, vanille et réglisse.
Bouche ample et généreuse, avec des tannins déja bien fondus et une finale persistante.

Onglet aux échalotes, magret de canard rôti aux poires confites, émincé de boeuf charolais à la lie de vin.