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Château Beychevelle
Château Beychevelle
Prix par bouteille: 135 € TTC
(Vendu par 1 bouteille)
La vigne et le vin
Beychevelle fait partie des plus beaux châteaux du Médoc avec sa façade élégante dans le plus pur style 18ème siècle et ses magnifiques jardins bordant la route.
Son nom provient de la coutume que les bateaux avaient, de baisser leurs voiles en passant devant le château en hommage au propriétaire de l'époque, le duc d'Epernon, grand amiral de France.
Beychevelle a appartenu pendant longtemps à la famille Achille-Fould, mais celle-ci finit par ouvrir son capital à la GMF et au groupe Suntory.
Les vins de Beychevelle adoptent un style fin et élégant, de garde moyenne, et correspondent tout à fait à l'image que l'on se fait en général des Saint-Julien.
Notre appréciation
Robe pourpre profond.
Nez élégant de fruits rouges et de fumé.
Bouche souple en attaque, mais évoluant avec grâce et persistance en finale.
Conservation en caveTempérature de service
A boireA boire
Harmonie des mets et des vins
Joue de boeuf aux carottes, curry de poulet, pont l'évêque.