Château Coutet peut s'enorgueillir d'un prestigieux passé.
Place militaire pendant la guerre de Cent ans, on y trouve une fort vieille tour datant de la fin du 8ème siècle, ainsi qu'une chapelle de la même époque.
Au 18ème siècle, la propriété appartenait à la famille Lur-Saluces, qui possédait également les châteaux Yquem, Filhot et De Malle.
En 1922, Coutet fut racheté par Louis Guy qui créa la fameuse cuvée Madame, en hommage à son épouse.
Depuis 1977, Marcel Baly et ses deux fils président aux destinées du cru.
Le vignoble de Coutet, le plus grand de Barsac (38,5 ha), est composé d'un sol rougeâtre argileux, mais aussi de graves fines déposées par la Garonne, sur un sous-sol calcaire.
Coutet possède l'élégance, le fruit et la finesse caractéristique des Barsac et s'impose comme l'un des plus grands liquoreux de la région avec Yquem. | 
