Depuis plus d'un siècle dans la famille de Mme Ducasse, celle-ci s'est associée en 1990 avec les domaines Barons de Rothschild, propriétaires de château Lafite.
Son nom d'Evangile proviendrait des hospitaliers de Saint-Jean de Jérusalem, installés à Pomerol, dont la vocation était d'accueillir les pèlerins en route pour Compostelle.
Entouré au nord par les vignobles de La Conseillante, Vieux Château Certan et Pétrus, et au sud par celui de Cheval blanc, l'Evangile possède un terroir magnifique de graves profondes mêlées d'argile et de sable.
Depuis qu'il est sous la direction du talentueux Jean-Luc Marchive, l'Evangile produit l'un des meilleurs Pomerol de l'appellation, et il est à peu près certains que si on lui donne les moyens de pratiquer des sélections toujours aussi sévères pour le grand vin de l'Evangile (45% en 1997, et 60% en 1996), tous les espoirs sont permis pour cette propriété qui devrait se situer régulièrement au niveau de Lafleur et Pétrus.

Robe rubis intense et brillante.
Nez fin et expressif de mûre et de violette.
Bouche concentrée avec des tannins abondants et fermes qui imposent encore leur présence.
Finale riche et complexe.

Pigeonneau cuit à l'étouffée et son jus de truffe, noix de ris de veau à la truffe, parmentier de queue de boeuf à la moelle.