rgile tertiaire où le merlot s'exprime au mieux.
Récolte manuelle, tri de la vendange à l'arrivée au chai, élevage en barriques neuves, sélection sévère et élaboration d'un second vin . tout est fait dans la plus pure tradition médocaine pour élaborer un très grand vin.

Robe dense, rubis grenat très profond, disque légèrement tuilé.
Nez encore discret présentant des arômes classiques de cassis, de sous-bois et d'épices.
Bouche pourvue de tannins concentrée avec une bonne acidité.

Epaule d'agneau grillée aux herbes, entrecôte bordelaise, fromages affinés.