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Château Léoville Barton
Château Léoville Barton
Prix par bouteille: 85 € TTC
(Vendu par 1 bouteille)
La vigne et le vin
Les châteaux Langoa et Léoville Barton appartiennent tous les deux à la célèbre famille d'origine irlandaise Barton.
Ces deux châteaux peuvent être fiers d'occuper le cœur de l'appellation Saint-Julien, généralement considérée comme l'une des meilleurs région viticole au monde.
Les 50 hectares de Léoville Barton sont plantés dans un sol de graves sur un sous-sol composé d'argile, et ont l'avantage de posséder une part importante de vieilles vignes.
La répartition des cépages est la même sur les deux propriétés avec 72% de cabernet sauvignon, 20% de merlot et 8% de cabernet franc.
Les vins de Léoville Barton sont très typés Saint-Julien et leurs qualités s'expriment plus par leur élégance délicate que par leur puissance et leur concentration mais cela ne les empêche pas d'arborer une couleur profonde et d'avoir des tannins suffisants pour assurer un bon potentiel de vieillissement.
Notre appréciation
Robe rubis profond.
Nez de cassis et de cerise noire accompagné de notes de cuir.
Bouche fine et équilibrée avec une finale fruitée et élégante.
Conservation en caveTempérature de service
10 à 25 ans10 à 25 ans
Harmonie des mets et des vins
Gigot de sept heures, escalope de veau aux petits légumes, émincé de canard aux fruits rouges.