Le château Montrose se situe au coeur de la commune de Saint-Estèphe à 5 kilomètres de Pauillac.
D'un seul tenant en bord de rivière, ce vignoble bénéficie d'une des meilleures situations du Médoc tout comme ses illustres voisins, Latour et Léoville las-Cases.
Lorsque la famille Dumoulin fit l'acquisition du château Montrose en 1778, ce coteau graveleux était couvert au moment de la floraison d'une lande couverte de bruyères rose d'où le nom de Mont-Rose.
Montrose a longtemps été considéré comme un vin massif, rugueux, tannique et lent à évoluer.
Grâce peut-être à un degré de maturité supérieur de la vendange, Montrose a inversé cette tendance depuis 1986, ce que semble confirmer le succès et la réussite actuelle du cru avec des vins qui nous paraissent plus séducteurs et plus soyeux.

Robe de couleur rubis satinée.
Nez de cassis, d'herbes séchées et de pain grillé.
Bouche ronde et charnue avec des tannins mûrs et bien fondus.
Finale superbe de densité et de longueur.

Selle d'agneau aux herbes, cassolette d'escargots aux cèpes, camembert.