Le vignoble se situe sur la commune de Pessac en plein cœur de l'agglomération bordelaise, non loin du campus universitaire.
Il fut acheté par Bertrand De Goth en 1300 qui allait devenir pape, six ans plus tard sous le nom de Clément V.
Le château est maintenant la propriété de Bernard Magrez, l'un des plus grands négociants de la place bordelaise.
On doit la renommée actuelle du cru au talentueux Bernard Pujol qui a cependant quitté la propriété en 1999, pour se lancer dans le négoce des vins avec son ami Hubert De Boüard du château Angélus à Saint-Emilion.

Robe rouge rubis intense et brillante.
Nez de fruits rouges, de chêne neuf, de tabac et d'épices.
Bouche veloutée et fruitée avec des tannins bien fondus.
Finale élégante et concentrée qui promet beaucoup de plaisir dans les quelques années à venir.

Onglet aux échalotes, aiguillettes de canard au poivre vert, entrecôte bordelaise.