Le château Rouget est une bâtisse du 18ème siècle qui a la particularité d'avoir une belle façade couverte de lierre, et d'être classé par les monuments de France.
Ce beau domaine de 16 ha s'étend en partie sur le plateau et se prolonge sur le versant nord de Pomerol.
Le terroir d'argile et de graves, en proportion variable suivant les endroits, convient parfaitement aux 85% de merlot que comporte le domaine.
En 1992, c'est Maurice Labruyère, important homme d'affaires et viticulteur à Moulin à Vent dans le Beaujolais, qui achète et reconstruit entièrement le vignoble et les chais.
La direction du château a été confiée à Antoine Ribeiro, ingénieur agricole et œnologue, qui a tout de suite commencé par baisser les rendements aux alentours des 35 hl/ha.
Le château poursuit son ascension parmi les meilleurs en élaborant des vins d'une concentration et d'une expression aromatique formidable. A surveiller de près !

Robe rubis intense à reflets pourpres.
Nez riche et complexe de fruits noirs très mûrs avec des notes épicées et boisées.
Bouche douce et extrêmement mûre évoluant sur des tannins savoureux et une finale élégante. Une opportunité à saisir si on

Volailles de Bresse au vinaigre et au grattin Dauphinois, compotée de liévre aux marrons, pigeon fermier en pot-au-feu de mousserons.