Newsletter

Primeurs 2016 Vieux Millésimes

Château Angélus 1972

Premier Grand Cru Classé

Prix par bouteille : 259,00 € TTC

Château Angélus 1972

1 bouteille

215,83 € HT

Premier Grand Cru Classé

La vigne et le vin

Les 26 hectares du château Angélus sont situés sur un pied de côte argilo-calcaire exposé plein sud, et plantés pour moitié de merlot et de cabernet.
Autrefois nommé Mazerat, ce cru tire son nom d'une parcelle de vigne d'ou les vignerons pouvaient entendre sonner simultanément l'angélus des trois églises voisines de Mazerat, Saint-Martin de Mazerat et Saint-Emilion.
Hubert de Boüard et son cousin Jean-Bernard Grenié, les dignes représentants de la quatrième génération de la famille De Boüard, ont accédé au rang suprême de premier grand cru classé lors du dernier classement de 1996, ce qui n'est que justice au regard de tous les efforts et les innovations effectuées depuis les années 1980, tant en matière de vinification que d'élevage, avec notamment l'aide du célèbre œnologue Michel Rolland.

Notre appréciation

Robe rubis pourpre profonde et intense.
Nez complexe de fruits noirs très mûrs, de cuir et de venaison avec un boisé encore très présent.
Bouche charnue et concentrée avec des tannins veloutés.
Beaucoup de volume et de classe dans ce vin, tout simplement remarquable.

Conservation en cave

7 à 15 ans

Température de service

En carafe à 17°

Harmonie des mets et des vins

Civet de porc sauce forestière, jambon de sanglier braisé, tournedos rossini.