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Primeurs 2016 Vieux Millésimes

Château Belair 1er GCC 1989

Premier Grand Cru Classé, Parker: 88/100.

Prix par bouteille : 112,00 € TTC

Château Belair 1er GCC 1989

1 bouteille

93,33 € HT

Premier Grand Cru Classé, Parker: 88/100.

La vigne et le vin

Le petit vignoble de Belair se situe sur le plateau calcaire de Saint-Emilion et sur le coteau sud du village.

Le château appartient à Madame Dubois-Challon qui était aussi copropriétaire du célèbre château Ausone jusqu'en 1997.
Son régisseur, Pascal Delbeck dirige avec passion et conviction ce petit domaine de 12,5 hectares en privilégiant avant tout l'expression du terroir, la finesse et l'équilibre de ses vins.
Dans les grandes années, Belair produit des vins merveilleux, d'une grande élégance et d'une belle complexité mais sa particularité est de garder beaucoup de fraîcheur après bon nombre d'années passées en cave.

Sous une personnalité discrète, le Château Belair n'en développe pas moins une image novatrice et traditionnelle à la fois comme le montre par exemple le traitement du vignoble en biodynamie ou l'utilisation en cave de deux prototypes permettant de respecter au maximum la vendange.

Notre appréciation

Robe intense aux reflets ambrés.
Nez de fruits rouges macérés évoluant sur des notes herbacées et minérales.
Bouche souple et gracieuse avec une belle structure tannique encore un peu austère.
La finale est douce et équilibrée avec un fruité toujours bien présent.

Conservation en cave

4 Ă  10 ans

Température de service

16°

Harmonie des mets et des vins

Ce vin Saint Emilion GCC accompagne les rĂ´tis de boeuf sauce marchand de vin, et le saumon au vin rouge.