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Primeurs 2017 Vieux Millésimes

Château Beychevelle 2000

4 ème cru classé

Prix par bouteille : 197,00 ‚ā¨ TTC

Château Beychevelle 2000

1 bouteille

164,17 ‚ā¨ HT

4 ème cru classé

La vigne et le vin

Beychevelle fait partie des plus beaux ch√Ęteaux du M√©doc avec sa fa√ßade √©l√©gante dans le plus pur style 18√®me si√®cle et ses magnifiques jardins bordant la route.
Son nom provient de la coutume que les bateaux avaient, de baisser leurs voiles en passant devant le ch√Ęteau en hommage au propri√©taire de l'√©poque, le duc d'Epernon, grand amiral de France.
Beychevelle a appartenu pendant longtemps à la famille Achille-Fould, mais celle-ci finit par ouvrir son capital à la GMF et au groupe Suntory.
Les vins de Beychevelle adoptent un style fin et élégant, de garde moyenne, et correspondent tout à fait à l'image que l'on se fait en général des Saint-Julien.

Notre appréciation

Robe soutenue à reflets cerise.
Nez délicatement boisé, d'une bonne intensité, qui laisse la part belle au fruit.
Bouche charnue et équilibrée avec des tannins riches et soyeux.
Sa finale est longue, juteuse, vineuse et fra√ģche.

Conservation en cave

3 à 15 ans

Température de service

17¬į

Harmonie des mets et des vins

Agneau cuit à l'os avec son bouquet de légumes frais, rable de lapin fermier aux petits oignons.