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Primeurs 2016 Vieux Millésimes

Château Branaire Ducru 1996

4 ème cru classé

Prix par bouteille : 95,32 € TTC

Château Branaire Ducru 1996

1 bouteille

79,43 € HT

4 ème cru classé

La vigne et le vin

Branaire Ducru a été racheté en totalité en 1993, par Patrick Maroteaux, P.D.G d'un grand groupe sucrier qui cherchait à orienter son activité vers un projet ambitieux dans le vin.
Le terroir de Branaire couvre 50 hectares sur plusieurs parcelles de graves profondes disséminées sur la belle croupe de Saint-Julien de Beychevelle.
Philippe Dhalluin, l'œnologue maison, a réalisé un vieux rêve en faisant construire par Bernard Mazières, l'architecte de Pichon, Lagrange et Margaux, un chai moderne et fonctionnel permettant de travailler la vendange par simple gravité, et de vinifier séparément chaque parcelle, la finalité étant d'opérer une sélection très sévère entre Branaire et Duluc, le second vin du domaine.
Depuis 1988, l'évolution du cru semble incontestable, et le château Branaire a semble t-il retrouvé cette concentration et cette finesse aromatique caractéristiques du terroir de saint-Julien, avec la régularité en plus, pour le plus grand bonheur des amateurs du cru.

Notre appréciation

Robe grenat Ă  reflets pourpres.
Nez fin aux aromes de fruits rouges et d'épices encore dominé par le bois neuf.
Bouche souple et charnue dotée d'un bel équilibre.

Conservation en cave

5 Ă  10 ans

Température de service

17°

Harmonie des mets et des vins

Foie gras de canard chaud, grives au genièvre, filet de boeuf à la moelle sauce bordelaise.