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Primeurs 2016 Vieux Millésimes

Château Ducru-Beaucaillou 1984

2 ème cru classé

Prix par bouteille : 157,00 € TTC

Château Ducru-Beaucaillou 1984

1 bouteille

130,83 € HT

2 ème cru classé

La vigne et le vin

Le vignoble de Ducru-Beaucaillou est situé dans la partie est de l'appellation Saint-Julien, sur des sols pauvres et graveleux comprenant une forte proportion de « beaux cailloux ».
Il fait partie de ces terroirs d'où l'on peut voir le fleuve, signe de qualité supérieure d'après un vieux dicton médocain.
La propriété appartient à la famille Borie depuis 1942, mais la figure la plus marquante et la plus estimée du cru fut sans aucun doute Jean-Eugène Borie qui consacra sa vie entière à ce cru.
Ducru-Beaucaillou incarne la puissance et l'élégance réunie avec une race et une distinction particulière qui en font l'un des crus les plus recherchés des amateurs de grand Saint-Julien.

Notre appréciation

Robe rubis tuilé.
Nez fin et complexe de fruit mûr, d'épices et de fumé.
Bouche souple et charnue avec des tannins très soyeux, avec une faible acidité qui donne du moelleux en finale.

Conservation en cave

A boire

Température de service

17°

Harmonie des mets et des vins

Lamproie Ă  la bordelaise, Ă©paule d'agneau de Pauillac Ă  l'ail, rognons de veau Ă  la moutarde.