Newsletter

Primeurs 2016 Vieux Millésimes

Château l' Arrosée 2004

Grand cru classé

Prix par bouteille : 55,00 € TTC

Château l' Arrosée 2004

1 bouteille

45,83 € HT

Grand cru classé

La vigne et le vin

Joli propriété de 10 hectares située sur le coteau sud de Saint-Emilion, juste en face de l'imposante cave coopérative du village, sur un terroir argilo-calcaire avec une partie plus sableuse en bas de côte.
La conduite du domaine est tout ce qu'il y a de plus traditionnelle, et les vendanges sont souvent très tardives ce qui peut paraître logique si on observe la proportion de cabernet sauvignon (30%) et de cabernet franc (20%) présents dans l'encépagement du domaine.
La propriété appartient à la famille Rodhain depuis 1911, mais c'est François Rodhain qui la gère depuis 1956.
L'Arrosée constitue l'un des vins les plus complets de l'appellation, pouvant nous gratifier dans certains millésimes comme 1985 et 1986, d'un des vins les plus extraordinaires et les plus séduisant qui soient.

Notre appréciation

Robe rubis foncé à reflets noirs.
Nez s'ouvrant peu à peu sur des notes de fruits noirs, de fumé et de boisé.
Bouche ample et tannique encore sur la réserve.
Un vin doté d'une belle personnalité, mais qui ne devrait dévoiler tous ses qualités que dans quelques années.

Conservation en cave

10 ans

Température de service

En carafe à 16°

Harmonie des mets et des vins

Daube de joue de boeuf, boeuf bourguignon, tournedos Béarnaise.