Château la Fleur Pétrus 1981
Prix par bouteille : 378,00 € TTC
Prix par bouteille : 378,00 € TTC
Le cru tire son nom de sa position privilégiée à l'est du plateau de Pomerol, entre Lafleur et Pétrus.
Il est la propriété de la célèbre maison de négoce Moueix depuis 1952.
Le vignoble a été totalement replanté après le terrible gel de 1956, et forme aujourd'hui une belle petite unité de 13 hectares comprenant l'achat d'une magnifique parcelle de vieilles vignes à son voisin immédiat du château Le Gay.
L'encépagement comprend 85% de merlot et 15% de cabernet franc.
Les vins produits sont fidèles à l'image que l'on peut se faire d'un Pomerol classique, avec des vins dotés d'un fruit opulent, et d'une expression aromatique fine et élégante.
Robe profonde et opaque de couleur rubis.
Nez intense de fruits noirs, d'épices et de fumé.
Bouche riche et fondue avec des tannins fins et mûrs.
Finale longue et persistante. Superbe!
à boire
En carafe à 16°
Pieds de cochon panés à la brioche, lamproie à la bordelaise, sauté d'agneau aux girolles.