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Primeurs 2016 Vieux Millésimes

Château la Fleur Pétrus 1981

Prix par bouteille : 378,00 € TTC

Château la Fleur Pétrus 1981

1 bouteille

315,00 € HT

La vigne et le vin

Le cru tire son nom de sa position privilégiée à l'est du plateau de Pomerol, entre Lafleur et Pétrus.
Il est la propriété de la célèbre maison de négoce Moueix depuis 1952.
Le vignoble a été totalement replanté après le terrible gel de 1956, et forme aujourd'hui une belle petite unité de 13 hectares comprenant l'achat d'une magnifique parcelle de vieilles vignes à son voisin immédiat du château Le Gay.
L'encépagement comprend 85% de merlot et 15% de cabernet franc.
Les vins produits sont fidèles à l'image que l'on peut se faire d'un Pomerol classique, avec des vins dotés d'un fruit opulent, et d'une expression aromatique fine et élégante.

Notre appréciation

Robe profonde et opaque de couleur rubis.
Nez intense de fruits noirs, d'épices et de fumé.
Bouche riche et fondue avec des tannins fins et mûrs.
Finale longue et persistante. Superbe!

Conservation en cave

à boire

Température de service

En carafe à 16°

Harmonie des mets et des vins

Pieds de cochon panés à la brioche, lamproie à la bordelaise, sauté d'agneau aux girolles.