Château la Gaffelière 1943
Premier Grand Cru Classé
Prix par bouteille : 686,29 € TTC
Premier Grand Cru Classé
Prix par bouteille : 686,29 € TTC
Premier Grand Cru Classé
Les Malet Roquefort sont à la Gaffelière depuis 400 ans et comptent y rester longtemps encore.
Le château La Gaffelière s'étend sur 22 hectares d'un seul tenant, entre la colline d'Ausone et celle de Pavie, sur l'emplacement d'une ancienne maladrerie, où l'on soignait les « gaffets », les lépreux du Moyen Age.
Le vignoble se partage entre côte argilo-calcaire, et pied de côte sur des sols plus riches, plantés à 65% de merlot et à 35% de cabernet.
La Gaffelière a manqué de régularité pendant deux décennies, mais il fait maintenant honneur à son rang de premier grand cru classé en nous offrant des vins plein de sève, complexes et charmeurs qui s'épanouissent en prenant du volume avec le temps.
Robe évoluée et brillante de couleur orange tuilée.
Nez fin et subtil de fruits confits, d'épices et de fumé.
Bouche fraîche et équilibrée avec une texture soyeuse et lisse.
A boire
17°
Foie de veau en persillade à l'aigre doux, caneton de Challans aux épices douces, carré d'agneau rôti sous la cendre.