Newsletter

Primeurs 2016 Vieux Millésimes

Château Léoville Barton 1996

2 ème cru classé

Prix par bouteille : 129,50 € TTC

Château Léoville Barton 1996

1 bouteille

107,92 € HT

2 ème cru classé

La vigne et le vin

Les châteaux Langoa et Léoville Barton appartiennent tous les deux à la célèbre famille d'origine irlandaise Barton.
Ces deux châteaux peuvent être fiers d'occuper le cœur de l'appellation Saint-Julien, généralement considérée comme l'une des meilleurs région viticole au monde.
Les 50 hectares de Léoville Barton sont plantés dans un sol de graves sur un sous-sol composé d'argile, et ont l'avantage de posséder une part importante de vieilles vignes.
La répartition des cépages est la même sur les deux propriétés avec 72% de cabernet sauvignon, 20% de merlot et 8% de cabernet franc.
Les vins de Léoville Barton sont très typés Saint-Julien et leurs qualités s'expriment plus par leur élégance délicate que par leur puissance et leur concentration mais cela ne les empêche pas d'arborer une couleur profonde et d'avoir des tannins suffisants pour assurer un bon potentiel de vieillissement.

Notre appréciation

Robe rubis intense et brillante.
Nez fin et expressif de cassis, de pain grillé et de cuir.
Bouche concentrée et mûre avec des tannins gras et onctueux qui tapissent le palais.
Finale longue et pure.

Conservation en cave

10 ans

Température de service

En carafe à 17°

Harmonie des mets et des vins

Selle d'agneau au thym, filet mignon de porc aux girolles, émincé de canard aux myrtilles.