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Primeurs 2016 Vieux Millésimes

Château Léoville Las Cases 1989

2 ème cru classé

Prix par bouteille : 256,86 € TTC

Château Léoville Las Cases 1989

1 bouteille

214,05 € HT

2 ème cru classé

La vigne et le vin

Léoville Las Cases constitue l'un des plus grands vignobles du Médoc, avec 98 hectares en production dans le meilleur secteur de graves de saint-Julien, avec notamment son célèbre Grand Enclos de 53 hectares contigu à Latour, et facilement reconnaissable à son imposant portail en pierre avec un lion couché dessus.
On trouve ensuite le Petit Clos et le bloc extérieur représentant les 45 hectares restants qui donnent habituellement le second vin du domaine, le Clos du Marquis.
Michel Delon a longtemps dirigé seul ce domaine avec un grand souci d'exigence et de perfection. Son fils Jean-Hubert l'épaule aujourd'hui avec le même esprit de qualité.
Avec 62% de cabernet sauvignon, Léoville Las Cases appartient à la famille des Saint-Julien traditionnels, de couleur intense, extrêmement riche et tannique, avec un potentiel de garde fabuleux.

Notre appréciation

Robe rouge type cerise brillante et limpide.
Nez puissant de fruits noirs, d'épices et de fumé avec une note animale.
Bouche élégante et concentrée d'un équilibre parfait avec des tannins fins et délicats qui tapissent le palais.
Ce vin est d'une classe et d'une race absolument admirables.

Conservation en cave

10 à 30 ans

Température de service

En carafe à 16°

Harmonie des mets et des vins

Cassoulet au confit de canard, carré d'agneau en croûte de moutarde, côte de boeuf à la moelle.