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Primeurs 2016 Vieux Millésimes

Château Lynch Bages 1991

5 ème cru classé, Parker: 86/100.

Prix par bouteille : 167,00 € TTC

Château Lynch Bages 1991

1 bouteille

139,17 € HT

5 ème cru classé, Parker: 86/100.

La vigne et le vin

Pendant trois-quarts de siècle, le domaine fut la propriété de la famille Lynch, descendante de John Lynch, jeune irlandais originaire de Galway, chassé de son pays en 1691.
Au 18ème siècle, le comte Jean-Baptiste Lynch, maire de Bordeaux, héritier du domaine, en confia la gestion à son frère le chevalier Michel Lynch, maire de Pauillac pendant la révolution française.
En 1934, Jean-Charles Cazes, homme réputé en Médoc pour son expérience de la vigne et du vin, achète le domaine.
A partir de 1974, son petit fils Jean-Michel entreprend la restructuration du domaine.
Situé aux portes de Pauillac, et dominant l'estuaire de la Gironde, le vignoble de Lynch-Bages s'étend sur le plateau de Bages, une des plus belle croupes de graves de la commune.
Lynch-Bages a été classé cinquième cru en 1855, mais ce cru se vend pourtant au prix des meilleurs seconds depuis longtemps.

Notre appréciation

Robe brillante rouge grenat tuilé.
Nez d'épices, de gibier et de fumé.
Bouche ronde et élégante, avec des tannins fondus et une finale harmonieuse.

Conservation en cave

A boire

Température de service

17°

Harmonie des mets et des vins

Pot-au-feu, baron d'agneau au four, pont l'Ă©vĂŞque.