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Primeurs 2016 Vieux Millésimes

Château Lynch Bages 1996

5 ème cru classé

Prix par bouteille : 215,72 € TTC

Château Lynch Bages 1996

1 bouteille

179,77 € HT

5 ème cru classé

La vigne et le vin

Pendant trois-quarts de siècle, le domaine fut la propriété de la famille Lynch, descendante de John Lynch, jeune irlandais originaire de Galway, chassé de son pays en 1691.
Au 18ème siècle, le comte Jean-Baptiste Lynch, maire de Bordeaux, héritier du domaine, en confia la gestion à son frère le chevalier Michel Lynch, maire de Pauillac pendant la révolution française.
En 1934, Jean-Charles Cazes, homme réputé en Médoc pour son expérience de la vigne et du vin, achète le domaine.
A partir de 1974, son petit fils Jean-Michel entreprend la restructuration du domaine.
Situé aux portes de Pauillac, et dominant l'estuaire de la Gironde, le vignoble de Lynch-Bages s'étend sur le plateau de Bages, une des plus belle croupes de graves de la commune.
Lynch-Bages a été classé cinquième cru en 1855, mais ce cru se vend pourtant au prix des meilleurs seconds depuis longtemps.

Notre appréciation

Robe rouge rubis intense et brillante.
Nez de cassis, de minéraux et de grillé.
Bouche généreuse et moelleuse, avec des tannins mûrs et compacts pour une finale de bonne longueur.

Conservation en cave

5 Ă  10 ans

Température de service

16°

Harmonie des mets et des vins

Salmis de palombe, noix de veau braisée au chou, magret de canard aux navets.