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Primeurs 2016 Vieux Millésimes

Château Pichon-Longueville Comtesse 1978

2 ème cru classé

Prix par bouteille : 324,08 € TTC

Château Pichon-Longueville Comtesse 1978

1 bouteille

270,07 € HT

2 ème cru classé

La vigne et le vin

Le château Pichon Longueville Comtesse de Lalande et son voisin de Pichon Baron n'ont formé qu'un seul domaine jusqu'en 1850.
En dehors de ça, tout sépare, et oppose dit-on ces deux domaines.
En effet, on peut remarquer qu'une partie du vignoble de Pichon Comtesse est située sur la commune de Saint-Julien, et que son encépagement se démarque des autres par une proportion inhabituelle de merlot (35%) et de cabernet-franc (12%), ce qui confère aux vins issus de la propriété un caractère particulièrement féminin et séduisant.
C'est à May Eliane de Lencquesaing qui dirige admirablement le domaine depuis de nombreuse années, que l'on doit la fabuleuse renommée du cru.

Notre appréciation

Robe opaque de couleur pourpre.
Nez élégant et fin de fruits noirs et d'épices douces accompagné d'un subtil bois.
Bouche complexe et concentrée, soutenue par des tannins somptueux et racés, pour une finale interminable.
Une très jolie bouteille qu'il faut impérativement se procurer.

Conservation en cave

Ă  boire

Température de service

En carafe à 16°

Harmonie des mets et des vins

Côte de veau de lait cuite à l'étouffée aux morilles, pavé de boeuf aux truffes, côte de boeuf à la moelle.

Notes


Note Robert Parker :
Note Wine Spectators :