Château Troplong Mondot 1999

Grand cru classé, Parker: 90/100.

Prix par bouteille : 111,00 € TTC

Conditionnements

Prix unitaire

Quantité

Grand cru classé, Parker: 90/100.

La vigne et le vin

Le vignoble de Mondot fut constitué et mis en valeur par Raymond Troplong vers 1850.
Son neveu lui adjoignit son nom avant de le vendre .
Il appartient à la famille Valette depuis quatre générations.
Les vignes de Mondot occupent la croupe la plus élevée de Saint-Emilion, juste au-dessus de la côte de Pavie .
Depuis que Christine Valette a pris en main la destinée du cru en 1980, et que le domaine bénéficie des conseils avisés de Michel Rolland, le célèbre gourou du libournais, Troplong Mondot se montre capable de rivaliser avec les meilleurs crus du secteur.

Notre appréciation

Robe rubis soutenu à reflets noirs.
nez fin et prometteur de cassis et de mûres avec une agréable touche de bois.
Bouche pourvue d'un volume et d'un fruit éclatant, avec des tannins sérrés en finale.
Une très bonne affaire.

Conservation en cave

10 ans

Température de service

17°

Harmonie des mets et des vins

Noisettes d'agneau dans leur jus, aiguillettes de canard au vin de noix, daube de gésiers aux cèpes.

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