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Primeurs 2017 Vieux Millésimes

Château du Tertre 1991

Prix par bouteille : 106,35 € TTC

Château du Tertre 1991

1 bouteille

88,63 € HT

La vigne et le vin

Le Tertre est le cru le plus renommé de la commune d'Arsac, et son vignoble se situe comme son nom l'indique sur une élévation qui domine l'ensemble de la région de Margaux.
Deux grandes croupes de graves profondes sont séparées par un ruisseau qui assure un excellent drainage naturel.
Le vignoble est d'un seul tenant et fortement complanté de cabernet sauvignon (85%).
Le château a été vendu en 1997 à Eric Albada-Jelgersma qui a déjà eu l'occasion de faire parler de lui avec le château Giscours dont il est l'exploitant.
Eric Albada-Jelgersma a toute latitude cette fois-ci, à l'inverse de Giscours, pour imposer un style nouveau et résolument ambitieux, passant par une sélection plus sévère, une augmentation de la proportion de merlot et un élevage plus luxueux de ses vins.

Harmonie des mets et des vins

Magret de canard aux cerises, ravioles de foie gras sur lit de cèpes, aiguillettes de canard sauce marchand de vin.

Notes


Note Robert Parker :
Note Wine Spectators :