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Primeurs 2016 Vieux Millésimes

Château Lafon Rochet 1999

4 ème cru classé

Prix par bouteille : 52,00 € TTC

Château Lafon Rochet 1999

1 bouteille

43,33 € HT

4 ème cru classé

La vigne et le vin

rgile tertiaire oĂą le merlot s'exprime au mieux.
Récolte manuelle, tri de la vendange à l'arrivée au chai, élevage en barriques neuves, sélection sévère et élaboration d'un second vin . tout est fait dans la plus pure tradition médocaine pour élaborer un très grand vin.

Notre appréciation

Robe dense, rubis grenat très profond, disque légèrement tuilé.
Nez encore discret présentant des arômes classiques de cassis, de sous-bois et d'épices.
Bouche pourvue de tannins concentrée avec une bonne acidité.

Conservation en cave

Ă  boire

Température de service

En carafe à 17°

Harmonie des mets et des vins

Epaule d'agneau grillée aux herbes, entrecôte bordelaise, fromages affinés.