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Primeurs 2016 Vieux Millésimes

Château Pontet Canet 1990

5 ème cru classé

Prix par bouteille : 198,66 € TTC

Château Pontet Canet 1990

1 bouteille

165,55 € HT

5 ème cru classé

La vigne et le vin

Magnifique propriété jouxtant celle de Mouton-rothschild, située sur un terroir classique de graves.
La maison Cruse a vendu ce domaine en 1975, à Guy Tesseron, négociant bien connu de la place de Cognac.
Le cru est géré aujourd'hui par ses fils Alfred et Michel, qui ont pris de sérieuses mesures visant à améliorer la qualité des vins produits, tels que des vendanges vertes et une sélection très sévère pour le grand vin de Pontet-Canet.
En effet, Alfred Tesseron considère qu'avec la réputation et les prix de vente pratiqués, il se doit d'offrir un produit d'exception.
Les derniers millésimes de Pontet-canet sont particulièrement réussis et se distinguent par leur puissance, leur fruit éclatant et leur élégance.

Notre appréciation

Robe rubis profond.
Nez puissant de cassis et de fumé avec des notes boisées et épicées.
Bouche droite et volumineuse, avec des tannins impressionnants et une finale persistante.

Conservation en cave

Ă  boire

Température de service

En carafe à 17°

Harmonie des mets et des vins

Gigot d'agneau rôti et persillé, pintade rôtie aux pommes de terre confites, poule faisane aux endives.