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Primeurs 2018 Bordeaux Vieux Millésimes

Château Troplong Mondot 1993

Grand cru classé, Parker: 87/100, MAGNUM.

Prix par bouteille : 159,00 € TTC

Château Troplong Mondot 1993

1 bouteille

132,50 € HT

Grand cru classé, Parker: 87/100, MAGNUM.

La vigne et le vin

Le vignoble de Mondot fut constitué et mis en valeur par Raymond Troplong vers 1850.
Son neveu lui adjoignit son nom avant de le vendre .
Il appartient à la famille Valette depuis quatre générations.
Les vignes de Mondot occupent la croupe la plus élevée de Saint-Emilion, juste au-dessus de la côte de Pavie .
Depuis que Christine Valette a pris en main la destinée du cru en 1980, et que le domaine bénéficie des conseils avisés de Michel Rolland, le célèbre gourou du libournais, Troplong Mondot se montre capable de rivaliser avec les meilleurs crus du secteur.

Notre appréciation

Robe rubis Ă  refles noirs.
Nez de fruits bien mûrs avec des notes épicées et toastées.
Bouche dense pleine de sincérité, avec des tannins présents mais bien fondus.

Conservation en cave

10 ans

Température de service

16°

Harmonie des mets et des vins

Chevreuil avec son jus légèrement parfumé au chocolat noir, viande rouge grillée, canard aux pruneaux.