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Primeurs 2016 Vieux Millésimes

Clos Fourtet 1999

Premier Grand Cru Classé

Prix par bouteille : 126,42 € TTC

Clos Fourtet 1999

1 bouteille

105,35 € HT

Premier Grand Cru Classé

La vigne et le vin

L'acquisition de Clos Fourtet en 1948 par la famille Lurton, a pour origine un échange avec des parts que les Lurton possédaient à château Margaux et que convoitaient les Ginestet, alors maîtres du domaine.
Véritable clos à la bourguignonne, ceint de murs de pierre, Clos Fourtet est un vignoble de côtes situé à l'entrée du village, en face de la belle église de Saint-Emilion.
Le vignoble est assis sur des sols argilo-calcaires peu profonds qui reposent eux-même sur le socle calcaire de Saint-Emilion.
Les 18 hectares du domaine ont la particularité d'être juchés sur de magnifiques caves souterraines qui comptent sans doute parmi les plus belles du Bordelais.
C'est Pierre Lurton, aujourd'hui à Cheval-Blanc, qui a commencé à redresser spectaculairement ce cru, qui compte désormais parmi les plus réussis de Saint-Emilion.

Notre appréciation

Robe rubis pourpre d'une belle profondeur.
Nez intense de mûres, d'épices et de bois neuf.
Bouche ample et charnue avec des tannins parfaitement mûrs qui évoluent sur une finale voluptueuse et richement fruitée.
Un vin très accessible dès m

Conservation en cave

10 à 20 ans

Température de service

17°

Harmonie des mets et des vins

Filet de boeuf aux morilles, pigeon désossé et rôti aux cèpes et aux lardons.