Acheter des Grands Crus de Bordeaux en ligne en toute sécurité est quelque chose qui demande un petit peu de réflexion lorsqu'on n'a pas ces habitudes. Il est en effet important de choisir le bon négociant spécialisé ou le bon caviste en ligne. Il faut que celui-ci fasse preuve de transparence sur la provenance, que les millésimes soient clairement affichés sur les produits, et que les prix et la livraison soient aussi clairement écrits sur le site. C'est le métier de tout caviste bordelais dédié aux grands vins de Bordeaux sur internet.
Depuis quelques années, le marché des vins de Bordeaux en ligne a bien bougé. Les grands crus classés qui font la réputation de ce vignoble sont aujourd'hui disponibles sur des marketplaces généralistes ou des plateformes de revente entre particuliers. Les entrepôts qui expédient ces vins sont ainsi très mal identifiés. C'est pourquoi il est important de faire la distinction entre un négociant sérieux ou un caviste sérieux et un acteur approximatif sur Internet. Cela l'est de plus, non la formulation là n'est pas bonne; cela l'est davantage encore lorsqu'il s'agit de l'achat d'une bouteille de vin de garde à 200 € ou encore plus pour un premier grand cru classé à plus de 400 €. Malheureusement, dans le cas d'un achat d'un vin de garde, vous ne vous rendrez compte du problème que lorsque vous ouvrirez la bouteille des années plus tard.
Fondée en 1999 par Guillaume du Foussat, nous sommes chez Château Internet, une maison de négoce bordelaise installée en Gironde proche de Saint Emilion. Nous sommes spécialisés dans la vente des grands crus classés en ligne, ainsi que dans la vente des vins en primeur et des vieux millésimes de Bordeaux. Nous accompagnons à la fois de grands connaisseurs avec des caves construites depuis de nombreuses années, mais aussi des personnes qui souhaitent constituer pour la première fois leur cave de vin de garde ou prêt à boire.
Acheter un grand cru en ligne demande de prendre des précautions, parce que trois facteurs amplifient un risque de mauvaises affaires.
Ce dernier point est en particulièrement difficile à vérifier avant de recevoir sa commande.
Il faut faire attention quand on achète des grands vins de Bordeaux en ligne parce qu'une bouteille mal stockée ne se voit pas à la réception. Elle arrive avec son étiquette, son bouchon, sa capsule. Rien n'indique visuellement qu'elle a séjourné six mois dans un entrepôt non climatisé ou subi deux voyages sous la chaleur estivale.
Un grand cru classé de Pauillac ou un saint emilion grand cru se destine souvent à une cave de garde de dix à vingt ans. La moindre rupture dans la chaîne de conservation peut compromettre ce potentiel de vieillissement de manière irréversible. Un vin rouge bordelais à dominante cabernet sauvignon exposé à des températures excessives ne revient pas à son état d'origine.
Un mauvais choix de vendeur crée trois types de risques. Sur la qualité d'abord : un stockage inadapté dans des chais non contrôlés dégrade les arômes et les tannins avant même que la bouteille soit ouverte. Sur la conformité ensuite : recevoir un millésime différent de celui commandé, ou un seconds vins présenté comme le grand vin d'un château, est plus fréquent qu'on ne le croit sur certaines plateformes. Sur la valeur de la cave enfin : une bouteille dont la traçabilité est douteuse perd de sa valeur si elle doit être revendue ou transmise.
Les principaux risques quand on achète des grands crus de Bordeaux en ligne sont les suivants :
Beaucoup d'acheteurs de vin en ligne rapportent les mêmes déconvenues : délais plus longs que prévu, colis abîmés à la réception, frais de port qui apparaissent au dernier moment, ou difficulté à joindre quelqu'un en cas de problème. Ces situations existent, y compris chez des acteurs sérieux, parce que la logistique du vin est réellement complexe : bouteilles fragiles, périodes de fortes chaleurs, pics d'activité autour des fêtes. Ce qui compte, ce n'est pas de prétendre qu'il n'y aura jamais d'imprévu, c'est de savoir comment le vendeur les gère et s'il joue cartes sur table dès le départ.
Ces risques se réduisent en grande partie dès lors qu'on s'adresse à un négociant bordelais spécialisé, transparent sur chacun de ces points. La question est de savoir comment l'identifier.
Pour choisir un revendeur fiable de grands crus de Bordeaux en ligne, il faut vérifier plusieurs critères précis : sa spécialisation réelle dans les grands crus bordelais, la qualité de l'information concernant les vins sur chaque appellation et chaque millésime, la transparence sur le stockage en chais, les conditions de livraison et l'accessibilité du service.
Un catalogue généraliste de milliers de références viticoles ne dit rien sur la compétence du revendeur en matière de grands vins de Bordeaux. La profondeur de gamme sur les appellations bordelaises, la présence de vieux millésimes, la capacité à proposer des vins en primeur chaque campagne : voilà ce qui distingue un caviste négociant spécialisé d'un simple distributeur.
Un négociant installé en Gironde qui travaille depuis des années sur les crus classés du Médoc, les super seconds, les premiers grands crus classés et les vieux millésimes bordelais connaît le marché d'une façon qu'un acteur généraliste ne peut pas atteindre. Il a suivi des dizaines de millésimes sur les mêmes appellations, comparé les vinifications, observé l'évolution des tannins et des arômes sur le long terme. Il sait quels crus bordelais tiennent et lesquels déçoivent à l'ouverture vingt ans après les vendanges.
(Je me souviens d'un client qui nous avait contactés après avoir reçu un Pauillac grand cru 2000 acheté sur une marketplace généraliste. La bouteille était oxydée, les arômes de fruits noirs avaient disparu, le vin était passé. Il nous a appelés pour en trouver une autre en urgence. On en avait une, bien conservée en chai depuis sa mise en bouteille. Tout le monde n'a pas cette chance deux fois.)
Une fiche produit sérieuse mentionne sans ambiguïté le nom exact du château, l'appellation AOC, le millésime, le format (75 cl, magnum), le conditionnement et les notes des critiques de référence : Wine Advocate, James Suckling, Decanter, Wine Spectator, Vinous, Bettane+Desseauve entre autres.
Sur chateauinternet.com, chaque fiche renseigne l'assemblage cépage par cépage (cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc selon les appellations), la fenêtre de consommation recommandée, les données de vinification et d'élevage en barriques. L'acheteur dispose de tous les éléments pour prendre sa décision avant de valider sa commande. Ce niveau de détail n'est pas universel dans le négoce en ligne.
Un grand cru bordelais conservé dans de bonnes conditions se bonifiera au fil des années. Le même vin mal stocké se dégradera. Les normes d'un chai professionnel adapté aux grands vins : entre 12 et 14 °C en permanence, hygrométrie stable autour de 75 %, à l'abri de la lumière et des vibrations. Ces conditions préservent la fraîcheur aromatique, la structure des tannins et l'acidité naturelle qui permettent au vin de vieillir correctement.
Un stock localisé à Bordeaux, dans des chais adaptés aux vins de garde du vignoble bordelais, réduit le risque que les flacons aient transité par des entrepôts inadaptés. La proximité avec les propriétés raccourcit aussi la chaîne d'approvisionnement et limite les manipulations.
Un caviste sérieux n'expédie pas ses grands crus classés dans un emballage ordinaire. Le conditionnement doit être renforcé, conçu pour amortir les chocs et limiter les variations thermiques pendant l'acheminement.
De notre côté, nous expédions les vins de garde dans des emballages adaptés au transport de bouteilles, et nous travaillons avec des transporteurs habitués aux envois de vin. Lorsqu'un incident de transport survient (colis perdu, casse, bouteille abîmée), nous traitons le dossier avec le client et le transporteur pour trouver une solution : remplacement lorsque c'est possible, remboursement ou avoir selon les cas. L'objectif n'est pas de promettre qu'il n'y aura jamais de problème, mais de ne pas laisser le client seul face au transporteur.
Les délais de livraison dépendent du transporteur, de la destination et parfois de la période de l'année. Nous préférons annoncer des délais réalistes et prévenir lorsqu'un envoi peut être décalé pour protéger les vins (par exemple en cas de fortes chaleurs) plutôt que de promettre une livraison express au risque de décevoir.
Quand on investit dans de grandes bouteilles issues du vignoble bordelais, pouvoir parler à un spécialiste qui connaît les appellations, les millésimes et les cépages est utile. Pas un centre d'appels qui lit un script. Un caviste capable de répondre à une question précise sur un millésime, de conseiller sur la constitution d'une cave de garde ou d'orienter vers le bon format pour un cadeau.
Les canaux disponibles : téléphone direct au 05 57 40 59 36, email, formulaire de contact sur le site. Nous indiquons nos horaires et nous répondons dans des délais raisonnables.
Pour vérifier que le prix d'un grand cru de Bordeaux en ligne est cohérent, il faut comprendre ce qui détermine sa valeur sur le marché et le comparer aux tendances du négoce. Un écart important par rapport aux prix habituels, dans un sens comme dans l'autre, doit alerter.
Le prix d'un grand cru classé du vignoble bordelais résulte de la combinaison de plusieurs facteurs qui évoluent indépendamment.
Le millésime d'abord. Une grande année très demandée dans les appellations Médoc, Pauillac, Saint-Estèphe ou Saint-Émilion se négocie nettement au-dessus d'un millésime plus discret sur les mêmes terroirs, même provenance et même assemblage. Les notes des critiques jouent ensuite : un score élevé au Wine Advocate sur un cru qui tourne habituellement quelques points en dessous crée une demande qui pousse le prix à la hausse rapidement. La réputation du château, son classement AOC officiel, la rareté de la production et la demande internationale des amateurs de vins en primeur interviennent également. Les propriétés qui produisent peu de bouteilles sur des terroirs d'exception voient leurs prix portés par une demande qui dépasse largement l'offre.
Un négociant bordelais sérieux ajuste ses tarifs en fonction de ces paramètres. Sa politique de prix reflète la réalité du vignoble bordelais et du marché du négoce.
Les signaux d'alerte les plus courants : une remise importante sur un millésime très coté sans explication sur la provenance, un prix identique sur des millésimes de maturité très différente pour un même château, des flacons proposés sans millésime clairement affiché. Si le tarif semble trop beau pour être vrai sur un grand cru classé reconnu, il faut poser des questions avant de valider.
Ce n'est pas une question de méfiance systématique envers le négoce en ligne. C'est une précaution élémentaire sur un marché où les erreurs coûtent cher.
Quelques scénarios illustrent bien les écarts à surveiller.
Premier cas : un cru classé du Médoc millésime 2019, très noté et très demandé par les amateurs et les dégustateurs, proposé à 40 % en dessous du prix habituel dans le négoce bordelais, sans aucune explication sur la provenance ni sur les conditions de stockage en chais. Signal clair.
Deuxième cas : un millésime 2013, réputé difficile sur la rive gauche et la rive droite, affiché au même prix qu'un 2016 du même château sur les mêmes appellations. L'incohérence tarifaire trahit soit une méconnaissance du vignoble bordelais, soit une volonté de profiter de celle de l'acheteur.
Troisième cas : un seconds vins d'un grand château vendu au prix du grand vin, sans indication claire sur le conditionnement, la cuvée ou le format magnum. Ça arrive, plus souvent qu'on ne le croit dans le négoce en ligne.
Voici les bonnes pratiques à suivre pour acheter des grands crus de Bordeaux en ligne sereinement : clarifier ses objectifs avant de choisir les vins, vérifier méthodiquement chaque point avant de valider sa commande, et s'appuyer sur l'expertise d'un caviste négociant spécialisé quand le doute s'installe.
L'objectif d'achat conditionne tout : le choix des châteaux, des appellations, des millésimes, des formats et le budget à engager. Trois grandes situations se rencontrent chez les amateurs de vins de Bordeaux.
Boire dans les deux à cinq ans : on cherche des vins déjà expressifs, des millésimes dont les tannins sont fondus et les arômes de fruits rouges bien développés, des seconds vins de grands châteaux ou des crus classés à fort rapport qualité-prix. Les millésimes 2014 ou 2017 sur certaines appellations bordelaises entrent souvent dans cette logique.
Constituer une cave de garde sur dix à vingt ans : on s'oriente vers les grands millésimes récents sur des appellations dont la structure en cabernet sauvignon ou en merlot garantit le potentiel de vieillissement. Les formats magnums peuvent être envisagés, le vieillissement y étant plus lent et plus harmonieux. Un grand cru de Pomerol en magnum sur un grand millésime, c'est souvent le meilleur investissement pour une cave de garde à long terme.
Approche patrimoniale ou cadeau millésimé : on achète des primeurs Bordeaux pour les garder quinze à vingt ans, ou des vieux millésimes bordelais pour offrir une bouteille correspondant à une année de naissance ou un anniversaire. Ces achats demandent une expertise précise sur la maturité du vin et sa fenêtre de dégustation.
Avant de confirmer une commande de grands crus en ligne, il est utile de vérifier quelques éléments simples qui évitent la plupart des déconvenues :
Ces vérifications prennent une minute. Elles évitent la plupart des situations problématiques que l'on voit circuler dans les avis en ligne.
Parler à un spécialiste avant d'acheter n'est pas une démarche réservée aux amateurs aguerris. C'est souvent le moyen le plus efficace d'éviter les erreurs et de constituer une cave cohérente sur les appellations bordelaises, surtout quand on commence.
Un caviste négociant bordelais peut orienter vers les millésimes les mieux adaptés à un budget, signaler les crus surévalués du moment dans le vignoble bordelais, recommander les appellations moins médiatisées mais très intéressantes pour une garde longue. Il aide à planifier des achats sur plusieurs années, en mixant vins en primeur et millésimes déjà en bouteille dans les chais. Vous pouvez demander conseil à notre équipe de spécialistes basée en Gironde, par téléphone ou par email, avant toute commande.
Acheter vos grands crus de Bordeaux chez un négociant spécialisé à Bordeaux vous garantit une expertise du vignoble, une traçabilité de la provenance et un suivi difficiles à trouver dans le négoce généraliste.
Un négociant installé en Gironde travaille au plus près des propriétés viticoles. Il participe chaque printemps aux dégustations de primeurs Bordeaux, compare les millésimes en cours de vieillissement sur les différentes appellations, suit l'évolution des assemblages et des vinifications sur plusieurs années consécutives.
La connaissance des millésimes bordelais depuis les années 1990 jusqu'aux campagnes les plus récentes s'acquiert dans les chais, lors des dégustations professionnelles, au contact direct des vignerons et des équipes de château. Elle ne s'improvise pas depuis un bureau extérieur au vignoble bordelais.
(On nous pose souvent la question : « comment vous savez que tel millésime va bien vieillir ? » La réponse honnête, c'est qu'on ne le sait jamais totalement. Mais vingt-cinq ans de suivi sur les mêmes terroirs et les mêmes châteaux, ça aide à prendre de meilleures décisions.)
Château Internet propose une sélection resserrée autour des grands crus classés du Médoc sur les appellations Pauillac, Saint-Julien, Margaux, Saint-Estèphe, Haut-Médoc, les grandes propriétés de Saint-Émilion grand cru, de Pomerol et de Pessac-Léognan, les super seconds et les premiers grands crus classés.
Les vins en primeur chaque campagne bordelaise, pour ceux qui souhaitent constituer leur cave en amont à des conditions souvent avantageuses. Les vieux millésimes bordelais pour les achats de cave ou les cadeaux d'amateur. Les seconds vins des grandes propriétés, souvent à excellent rapport qualité-prix pour une garde de dix à quinze ans dans de bonnes conditions. Chaque référence en stock a été choisie pour une raison précise, appellation par appellation, millésime par millésime.
Nous proposons également une sélection de sauternes et vins liquoreux issus du vignoble bordelais, pour les amateurs qui souhaitent élargir leur cave aux grandes appellations blanches de Bordeaux.
Plusieurs services concrets facilitent l'achat de grands crus en ligne. L'accompagnement pour la constitution d'une cave de garde, avec des recommandations adaptées au budget, aux goûts et à l'horizon de dégustation. Le conseil pour les cadeaux millésimés : trouver un grand vin bordelais correspondant à une année de naissance précise, dans un état de conservation solide et à un prix cohérent avec le marché, demande un travail de sourcing que seul un spécialiste du négoce bordelais peut assurer sérieusement.
Sur la logistique, nous expédions les grands crus dans des emballages adaptés, nous travaillons avec des transporteurs habitués aux envois de vin, et nous gérons les imprévus au cas par cas avec le client. Ce n'est pas une promesse de perfection. C'est une façon de travailler.
Voici un exemple concret d'achat réussi de grands crus de Bordeaux en ligne chez un caviste négociant spécialisé, pour illustrer ce que représente un parcours d'achat bien accompagné.
Un amateur d'une quarantaine d'années souhaite constituer une petite cave de garde : une dizaine de bouteilles de grands crus classés bordelais, budget de 500 à 700 euros, objectif de les ouvrir entre 2035 et 2040. Il connaît quelques appellations mais hésite sur les millésimes récents et ne sait pas par où commencer.
Il lit des articles sur les millésimes 2018 et 2019 dans les appellations Médoc et Saint-Émilion, consulte les fiches produits avec les notes des critiques et les fenêtres de dégustation indiquées, compare les assemblages et les données de vinification. Plusieurs références l'intéressent mais il n'est pas sûr de son choix. Il appelle.
L'échange dure quinze minutes. Il aime les vins structurés, tanniques mais pas austères, avec du fruit et des arômes de fruits noirs bien présents. On lui oriente vers deux châteaux du Médoc en 2019, on lui signale un seconds vins d'un premier cru classé à très bon rapport qualité-prix sur ce millésime, et on l'informe qu'un magnum d'une des références est disponible, idéal pour un vieillissement harmonieux. Il commande. La livraison arrive dans les délais annoncés, emballage intact.
Sa cave est constituée. Les bouteilles attendent.
Comment savoir si un site de vin en ligne est fiable ?
Vérifiez d'abord que le site affiche des mentions légales complètes, une adresse physique en France et un numéro de téléphone direct joignable. Ensuite, regardez si les fiches produits sont détaillées : appellation AOC, millésime, assemblage, notes de critiques reconnus, fenêtre de consommation. Un revendeur sérieux précise aussi ses conditions de livraison et sa façon de gérer les incidents (casse, retard, erreur de commande) avant même que vous ayez un problème. Un site qui reste vague sur ces points mérite qu'on passe son chemin.
Que faire si ma commande de vin arrive cassée ou incomplète ?
Prenez des photos du colis et des bouteilles abîmées dès la réception, avant de signer ou dans les 24 à 48 heures qui suivent. Signalez le problème au revendeur par écrit (email ou formulaire), en joignant les photos. Un négociant sérieux ne vous laisse pas seul face au transporteur : il ouvre un dossier, contacte le transporteur de son côté et cherche une solution avec vous, remplacement ou remboursement selon les cas et les disponibilités. Si le revendeur ne répond pas ou renvoie la responsabilité uniquement sur le transporteur, c'est un signal clair sur sa façon de travailler.
Est-ce risqué d'acheter de vieux millésimes de Bordeaux en ligne ?
Le risque sur les vieux millésimes ne vient pas de l'achat en ligne en lui-même, mais de la traçabilité et du stockage. Une bouteille des années 1990 ou 2000 peut être en parfait état ou complètement passée selon les conditions dans lesquelles elle a vieilli. C'est exactement là qu'un négociant bordelais spécialisé apporte le plus de valeur : il connaît la provenance de ses stocks, il a suivi les vins dans ses chais, il sait évaluer l'état réel d'un vieux millésime avant de le mettre en vente. Acheter un vieux millésime sans connaître son historique de stockage, c'est prendre un risque inutile.
Pour acheter des grands crus de Bordeaux en ligne en toute sécurité, voici les points essentiels à retenir :
L'achat de grands vins de Bordeaux en ligne n'est pas plus risqué qu'un achat en cave physique, à condition de s'adresser au bon négociant. Un caviste bordelais spécialisé dans les grands crus classés, les primeurs et les vieux millésimes, transparent sur sa sélection, ses prix et sa façon de gérer les commandes, offre les conditions pour acheter sereinement depuis le vignoble bordelais jusqu'à votre cave de garde.
Découvrez la sélection de grands crus de Bordeaux disponibles sur chateauinternet.com, consultez les fiches millésimes appellation par appellation et contactez notre équipe pour tout conseil personnalisé au 05 57 40 59 36.
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]]>Cinq situations concrètes, cinq types de dîners d'hiver. Et pour chacun, les appellations bordelaises qui feront mouche.
Un plat mijoté fond les textures et concentre les saveurs au fil des heures de cuisson. Daube de bœuf, joues de porc confites, bœuf en sauce au vin rouge : tous ces plats appellent un vin rouge structuré, qui a lui aussi eu le temps de se construire. Pas forcément un vieux millésime sorti de cave depuis dix ans. Juste un rouge avec de la mâche, des tannins qui ont commencé à se fondre, une longueur qui soutient la sauce jusqu'en fin de bouche.
Pour une daube ou un bœuf bourguignon, le Médoc s'impose naturellement. Le Haut-Médoc et Saint-Estèphe en tête, avec cette structure cabernet sauvignon dont les viandes rouges en sauce ont besoin. Cassis, réglisse, cèdre légèrement fumé : le bouquet fait écho aux arômes de la sauce réduite. Les tannins tiennent sans écraser. C'est un accord mets et vins que j'ai vu fonctionner des dizaines de fois, sur des tables très différentes, et je ne l'ai jamais vu décevoir.
Sur des joues de bœuf ou de porc, le registre change. La viande est plus grasse, plus fondante, elle demande quelque chose de plus rond. C'est là que le Saint-Émilion Grand Cru prend l'avantage sur le Médoc. Le merlot et le cabernet franc, cépages dominants de la rive droite, enveloppent la texture gélatineuse avec des arômes de fruits confits et une rondeur qui crée une harmonie presque immédiate. Si le budget est serré, un Castillon Côtes de Bordeaux sur 2020 ou 2022 offre exactement ce profil, pour bien moins cher. Honnêtement, sur une joue de porc mijotée trois heures, peu de gens feront la différence.
Un détail pratique qu'on oublie souvent : si vous cuisinez avec du vin, servez le même style à table. Pas la même bouteille, mais le même registre aromatique. Les convives sentent cette cohérence sans pouvoir l'expliquer, et c'est ce qui donne l'impression d'un repas vraiment bien tenu.
Probablement l'accord mets-vins Bordeaux le plus mal compris. Le réflexe, c'est d'ouvrir un rouge. Et c'est souvent une erreur.
Les tannins du cabernet sauvignon ou du merlot, face au gras et à l'acidité lactique des fromages, peuvent tourner amers, presque métalliques. Ce n'est pas agréable. Ni le vin ni le fromage n'y gagne, et tout le monde autour de la table sent que quelque chose cloche sans savoir quoi.
La vraie révélation sur un plateau bordelais, c'est le Sauternes. Ce blanc moelleux issu de vendanges tardives développe une palette aromatique d'abricot confit, de fruits secs, de miel et d'agrumes confits. Avec un roquefort ou un bleu d'Auvergne, l'accord salé-sucré fonctionne avec une précision que j'ai du mal à expliquer rationnellement. Le moelleux enrobe le piquant du bleu, l'acidité tranche dans le gras. C'est l'un de ces accords mets et vins qui surprend à chaque fois, même les gens qui pensaient connaître le sujet. Si vous voulez marquer les esprits un soir de semaine, ouvrez un Sauternes sur le fromage. Vous verrez les réactions.
Pour les fromages de chèvre, les pâtes molles type brie ou camembert, et le comté pas trop affiné, les vins blancs secs bordelais prennent le relais naturellement. Un Graves blanc ou un Bordeaux blanc sec nettoient les papilles entre chaque bouchée sans jamais alourdir. Le Pessac-Léognan blanc ajoute une complexité fumée et grillée avec des notes d'agrumes et une minéralité élégante, qui s'accorde particulièrement bien avec un comté affiné ou un fromage de chèvre sec un peu évolué.
Gardez le rouge pour les viandes. Sur le fromage, osez le vin blanc sec ou le liquoreux. Vous ne reviendrez pas en arrière.
Le vin d'un dîner romantique doit faire deux choses en même temps : être bon, et créer une atmosphère. Ce n'est pas tout à fait la même chose que choisir un vin de gastronome, et les deux ne se confondent pas toujours.
Le Pomerol remplit ce double rôle mieux que toutes les autres appellations bordelaises, à mon sens. Issu d'un assemblage dominé par le merlot sur des sols argilo-graveleux, il développe un bouquet de fruits rouges mûrs, de truffe et de violette avec un fond épicé très doux. Sa texture veloutée, ses tannins presque imperceptibles... il y a quelque chose dans ce vin qui ressemble à de la douceur, et c'est difficile à trouver ailleurs à ce niveau de précision aromatique. Ce n'est pas un grand vin qui impressionne par sa puissance. Il séduit. Ce n'est pas pareil.
Sur un magret de canard ou une belle pièce de bœuf rôtie, un Saint-Émilion Grand Cru Classé tient parfaitement ce rôle avec un budget plus raisonnable que les grandes cuvées de Pomerol. Fruit mûr, épices douces, bouche ronde et longue : un vin qui accompagne sans jamais dominer.
Pour ceux qui préfèrent l'élégance florale à la rondeur, Margaux et Saint-Julien ont cette texture aérienne, cette façon de laisser le parfum flotter après la gorgée. Des vins qu'on se rappelle. Pas à cause du prix, à cause de ce qu'ils laissent.
L'apéro dînatoire est une situation ingrate pour le vin. Les gens picorent, les goûts s'enchaînent dans tous les sens, personne ne fait vraiment attention à ce qu'il boit, et pourtant le vin doit fonctionner avec la charcuterie, les verrines de saumon fumé, les mini-quiches et les fromages frais en même temps. C'est beaucoup demander.
Le vignoble bordelais a pourtant des réponses solides à ça, et c'est l'une des facettes les moins connues de la région.
Pour une planche de charcuteries ou des tapas, un Castillon Côtes de Bordeaux servi légèrement frais (autour de 14-15°C) se révèle étonnamment à l'aise. Ces cuvées fruités et souples sur merlot dominant ont une légèreté en bouche qui les rend agréables à boire sans effort. Sans que personne autour de la table n'ait besoin d'y réfléchir. C'est précisément ce qu'on cherche.
Si la soirée s'annonce longue et que vous voulez ouvrir quelque chose avec un peu plus de tenue, un Haut-Médoc avec quelques années de vieillissement change la donne. Les tannins se sont arrondis, le côté austère de jeunesse a disparu, le vin devient presque gourmand sur une planche mixte. Et l'effet sur les invités est garanti quand ils voient l'étiquette.
Pour les planches orientées mer (rillettes de saumon fumé, crevettes, huîtres, tartinades), un Graves blanc ou un Bordeaux blanc sec joue ce rôle fédérateur avec une aisance naturelle. Vif, aromatique, de beaux agrumes en bouche, pas assez complexe pour distraire la conversation. Exactement ce qu'on lui demande.
C'est la question qu'on se pose le plus souvent, et paradoxalement celle dont on parle le moins. Mardi soir. Pasta bolognaise ou volaille rôtie. Envie d'ouvrir quelque chose de bon sans dépasser 15 euros. Bordeaux a une réponse solide à ça, même si les grands noms de l'AOC ne font pas spontanément penser au quotidien.
Les Bordeaux Supérieur sont le cœur du rapport qualité/prix bordelais. Entre 8 et 14 euros, des vins merlot-dominants, fruités, souples, avec juste ce qu'il faut de tannins pour tenir une viande rouge simple ou des volailles sans écraser un plat de pâtes. Des vins honnêtes, sans prétention, qui font exactement ce qu'on leur demande. Ce n'est pas rien.
Les Côtes de Bordeaux (Blaye, Castillon, Cadillac) jouent dans le même registre, avec souvent un peu plus de personnalité terroir. Les sols argilo-calcaires de Castillon donnent des merlots avec une minéralité légère et un bouquet de fruits rouges bien défini, qui les distingue des vins rouges génériques. À budget équivalent, c'est souvent là que se cachent les meilleures surprises du vignoble. Pas toujours les étiquettes les plus connues, mais les bouteilles dont on se souvient.
Et si vous voulez monter d'un cran sans exploser le budget, les seconds vins des grands châteaux sont une option sous-exploitée. Mêmes vignes, mêmes équipes, même assemblage réfléchi : ils offrent une buvabilité plus rapide et un prix bien en dessous du premier vin. L'entrée dans l'univers des grands crus de Bordeaux la plus intelligente qui soit pour un repas du quotidien, avec le conseil d'un bon caviste pour orienter le choix.
Récapitulatif rapide par occasion
Plat mijoté d'hiver Haut-Médoc, Saint-Émilion Grand Cru ou Castillon Côtes de Bordeaux, entre 15 et 45 €, servi à 16-17°C.
Plateau de fromages Sauternes sur les bleus et pâtes persillées, Graves blanc ou Pessac-Léognan blanc sur chèvres, brie et comté, entre 12 et 40 €, servi à 10-12°C.
Dîner romantique Pomerol, Saint-Émilion Grand Cru Classé ou Margaux, entre 35 et 90 €, servi à 16-17°C.
Apéro dînatoire Castillon Côtes de Bordeaux léger servi frais sur charcuteries, Graves blanc ou Bordeaux blanc sec sur les planches mer, entre 10 et 20 €, servi à 10-16°C selon le style.
Repas de semaine Bordeaux Supérieur, Côtes de Bordeaux ou seconds vins de Crus Classés, entre 8 et 20 €, servi à 15-16°C.
Bordeaux est peut-être la seule région viticole au monde capable de répondre à toutes ces situations avec autant de précision, du repas de semaine sans prise de tête jusqu'au dîner qui restera dans les mémoires. Ce qui change d'une situation à l'autre, ce n'est pas le vignoble, c'est l'appellation, le cépage, la température de service.
Si vous cherchez une bouteille pour ce soir ou que vous souhaitez constituer une sélection de vins pour le mois de février, parcourez notre catalogue de vins de Bordeaux : vous y trouverez, pour chacune de ces occasions, des références sélectionnées directement auprès des propriétés.
Crédits : Illustration bandeau générée par IA pour Chateau Internet
]]>Les degrés reviennent à des niveaux très intéressants pour vous, consommateurs et amateurs, puisqu'ils s'étalent de 12% à 14%. Un millésime qui offre une buvabilité très intéressante et un bon potentiel de garde.
N'oubliez pas de consulter nos conseils via notre commentaire sur les dégustations des vins primeurs 2024 pour tout conseil. C'est un millésime qui le nécessite.
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Bordeaux 2024, un millésime décisif
Ce millésime 2024 vient rappeler aux vignerons la difficulté de produire un grand vin face à une météo exigeante. Les efforts dans les propriétés ont été faits au détriment des rendements. Ils étaient nécessaires à la vigne comme au chai pour trier et conserver les meilleurs raisins. Nous avons constaté des pertes de récolte de l’ordre de 30%. Le tri et les outils d'aujourd'hui ont permis de grandes choses.
Certaines propriétés ont su tirer profit de ce millésime pour nous faire déguster des vins charmeurs, mûrs, gourmands et élégants mais ce n’est pas la majorité de ce que nous avons goûté.
Nous souhaitons aussi attirer votre attention sur deux points particulièrement intéressants de ces vins de Bordeaux 2024 : la buvabilité des vins avec de faibles degrés (entre 12° et 14°) et la forte baisse des prix observée par rapport au millésime 2023. Des prix en dessous du millésime 2019 pour beaucoup de propriétés bordelaises.
Voici donc les vins que nous vous recommandons d’acheter sur ce millésime 2024.
Réussites exceptionnelles : Pavie, Trotte Vieille.
Nous avons beaucoup aimé : Angélus, Beau-Séjour Bécot, Larcis Ducasse, Troplong Mondot, Figeac, Cheval Blanc, Canon, Valandraud, Grand Corbin Despagne, La Gaffelière, Pavie Macquin, Monbousquet, Corbin.
Nous avons aimé : Carillon d’Angélus, Clos Fourtet, Soutard, Arômes de Pavie, Laroze, Laroque, Clos de Sarpe, Grand Mayne, Franc Mayne, Saintayme, Côte de Baleau.
Quelques vins que nous n'avons pas dégustés : Ausone, Beauséjour, Belair Monange, Tertre Roteboeuf.
Réussite exceptionnelle : Vieux Château Certan.
Nous avons beaucoup aimé : L’Eglise Clinet, Clinet, Nénin.
Nous avons aimé : Croix de Gay, Petite Eglise, Rouget, Fugue de Nénin.
Quelques vins que nous n'avons pas dégustés : La Conseillante, Trotanoy, La Fleur Pétrus.
Nous avons beaucoup aimé : Lafaurie Peyraguey, Coutet, Suduiraut, Doisy Daëne, La Tour Blanche, Doisy Védrines, Clos Haut Peyraguey.
Nous avons aimé : Filhot, Guiraud.
Le vin que nous n'avons pas dégusté : Climens.
L'une des appellations les plus réussies.
Réussites exceptionnelles : Calon Ségur, Montrose.
Nous avons beaucoup aimé : Cos d’Estournel, Haut Marbuzet, Capbern, Marquis de Calon, Dame de Montrose, Pagodes de Cos, Pez.
Nous avons aimé : Phélan Ségur, Cos Labory.
Nous avons beaucoup aimé : Palmer, Margaux, Brane Cantenac, Prieuré Lichine.
Nous avons aimé : Alter Ego, Pavillon Rouge, Baron de Brane, Cantenac Brown, Marquis d’Alesme, Giscours.
Quelques vins que nous n'avons pas dégustés : Rauzan Ségla, Durfort Vivens, Ferrière, Malescot St Exupéry.
Nous avons beaucoup aimé : Pontet Canet, Pichon Comtesse.
Nous avons aimé : Mouton Rothschild, Pichon Baron, Griffons de Pichon Baron, Armailhac, Duhart-Milon, Clerc Milon.
Quelques vins que nous n'avons pas dégustés : Lafite, Pédesclaux.
Réussite exceptionnelle : Léoville Las Cases.
Nous avons beaucoup aimé : Beychevelle, Branaire Ducru, Clos du Marquis, Talbot.
Nous avons aimé : Gloria, Léoville Barton, Langoa Barton, Gruaud Larose.
Quelques vins que nous n'avons pas dégustés : Ducru Beaucaillou, Lalande.
Réussites exceptionnelles :
Blanc : Haut-Brion blanc, La Mission Haut-Brion blanc.
Rouge : Carmes Haut-Brion.
Nous avons beaucoup aimé :
Blanc : La Clarté de Haut-Brion, Pape Clément blanc, Malartic Lagravière blanc.
Nous avons aimé :
Blanc : Domaine de Chevalier blanc, Olivier blanc, Picque Caillou blanc, Carbonnieux blanc, Larrivet Haut-Brion blanc.
Rouge : Haut-Brion, La Mission Haut-Brion, C des Carmes, Pape Clément, Chapelle de la Mission Haut-Brion, Clarence, Haut Bergey.
Le vin que nous n'avons pas dégusté : Haut Bailly.
Réussite exceptionnelle : Cos d’Estournel blanc.
Nous avons beaucoup aimé : Pavillon Blanc, Aile d’Argent, Pagodes de Cos blanc.
Quelques vins que nous n'avons pas dégustés : Caillou blanc de Talbot, Blanc de Chasse Spleen.
Nous avons beaucoup aimé : La Lagune, Potensac, Montlandrie, Sociando Mallet, Clos Lunelles, Clos Puy Arnaud
Nous avons aimé : Poujeaux, La Tour Carnet, Lanessan, Chasse Spleen, Alcée, Puygueraud, La Prade.
Quelques vins que nous n'avons pas dégustés : Roc de Cambes, Domaine l'Aurage.
]]>Voici une petite analyse des prix de ce millésime 2023 en primeur. Il offre des vins qui sortent du lot, qui méritent votre attention. Des grosses baisses de prix ont été observées par rapport au millésime 2022. Voici un état des baisses observées sur quelques vins majeurs :
La qualité et les prix de ce millésime 2023 le rendent incontournable et très attractif. Ne passez pas à côté !
Le marché des primeurs 2023 continue de susciter un vif intérêt, tant chez les collectionneurs que les amateurs de vin. Face à une offre diversifiée, les domaines ont ajusté leurs tarifs pour répondre aux attentes des consommateurs. Parmi les facteurs influençant les prix cette année, on note les conditions climatiques favorables qui ont permis des vendanges de qualité, ainsi que les tensions économiques qui se répercutent sur les coûts de production et de distribution.
Pourquoi investir dans les primeurs 2023 ?
Investir dans les primeurs offre une opportunité unique d’acquérir des vins d'exception à des prix inférieurs à ceux pratiqués lors de leur mise en marché. Les amateurs de grands crus y trouvent non seulement une manière de sécuriser des millésimes rares, mais aussi de réaliser de potentiels gains sur leur investissement à long terme.
En ce moment, la tendance est à une sélection plus minutieuse des domaines et à une recherche de vins qui allient à la fois qualité et prix attractif. Pour ceux qui souhaitent enrichir leur cave, les primeurs 2023 représentent une belle opportunité, avec des offres variées, allant des grands noms de Bordeaux aux domaines émergents qui gagnent en notoriété.
N'hésitez pas à explorer notre sélection exclusive de primeurs 2023 et bénéficiez des conseils personnalisés de nos experts pour vous guider dans vos choix.
]]>Vous trouvez en citation son commentaire de dégustation traduit.
"Un vin linéaire avec des tanins fins, des groseilles rouges et noires et des minéraux. Moyennement corsé. Salé, avec une belle concentration de fruits et une jolie finale. Belle structure."
97-98/100
"La bouche est très profonde et magnifique, avec des arômes de cerise, de chocolat, de noisette et d'écorce d'orange. Joli cassis et fruits noirs également. Le corps est moyen. La finale présente un magnifique fruit al-dente à la fin et est toujours subtile. Tannins ouverts."
Il est 3,35 euros plus cher que le 2019 seulement.
96-97/100
"La finesse et l'intensité de ce vin sont magnifiques pour le millésime, avec des notes de cassis, de crayon de plomb et de chocolat léger. Il est mi-corsé à corsé, avec des fruits et des tanins bien intégrés, et une longue finale. Matière veloutée. Excellent potentiel. Fermentation à partir de levures sélectionnées dans les différentes parcelles. Voyons ce qui sera le meilleur à la fin, 2022 ou 2023."
96-97/100
"Ce vin présente un caractère de mine de crayon, de pierre et de cassis, ainsi que de mûre. Il est moyennement corsé, avec un solide noyau de fruits et une finale polie. Très élégant et structuré."
Premier millésime dans le tout nouveau chai avec des cuves suspendues.
95-96/100
"D'une précision impressionnante, il offre des arômes de cassis, de mûre et de cerise, ainsi que des notes de cèdre et de fruits noirs. Corps moyen à plein. Tannins crémeux et fins. Meilleur que 2022."
Lui aussi profite du nouveau chai en terre cuite éco-responsable.
95-96/100
"Les arômes de mine de crayon, de mûre et de cassis sont très intenses tant au nez qu'en bouche. Moyennement corsé, avec un solide noyau de fruits et de tannins et une matière crémeuse et raffinée qui se transforme en une finale moyenne."
Le même prix que 2019.
95-96/100
"Un HBL très pur et très beau, avec des notes de cassis et de minéralité, comme des pierres concassées, ainsi qu'une fraîcheur éclatante. Pureté et éclat en milieu de bouche, avec une note de cassis et une minéralité croquante provenant d'une partie du vignoble en calcaire."
La biodynamie très bien maîtrisée.
95-96/100
"Très joli et raffiné, il présente des arômes de mûre, de myrtille et des notes d'encre, ainsi qu'un soupçon de noisette. Il est moyennement corsé, avec des tanins bien intégrés au fruit. Finale fine et savoureuse."
Même prix que 2019.
95-96/100
"Ce vin est linéaire et très finement tannique, avec une note croquante et un magnifique corps moyen à plein. Joli fruit mûr en fin de bouche, mais toujours frais. Racé et raffiné avec de la structure."
Un euro moins cher que le 2019.
94-95/100
"Un La Lagune subtil et riche à la fois, avec des olives noires, des mûres et des notes de chocolat et de noisette. Moyennement corsé, avec des tanins fins et polis et une finale savoureuse. Il est croquant, complexe et profond en fin de bouche."
Seulement cinquante centimes plus cher que le millésime 2019.
94-95/100
]]>Le vin liquoreux de Sauternes le mieux noté, avec un prix moins cher que 2021 et 2022. Le travail accompli depuis quelques millésimes porte ses fruits, avec une précision fantastique en bouche et au nez. C'est sans aucun doute LE vin de cette région viticole à acheter. Antonio Galloni lui a attribué la note de 98-100/100, lui qui ne se trompe pas souvent. Coup de cœur de Galloni, Lisa Perrotti et Bettane+Desseauve. Nous sommes aussi sous le charme de ce cru classé plein d'élégance.
En résumé : le must-have en liquoreux.
Après Château Margaux 2023, c'est l'autre vin du millésime. Depuis les travaux de rénovation de l'ensemble des infrastructures de ce second grand cru classé, le vin rouge gagne chaque année en qualité, en précision, en finesse, en élégance et en concentration. C'est notre réussite la plus exceptionnelle de l'appellation Saint Estèphe, voire des vins de Bordeaux.
En résumé : 6 notes atteignent un potentiel 100/100 dont The Wine Advocate et Suckling. Tout est dit.
Voici un grand cru classé de l'appellation Saint Emilion qui a fait un gros effort sur son prix de vente en primeur cette année. Avec un prix de sortie de 33,60 euros TTC la bouteille, ce millésime est 32% moins cher que 2020 et 2021. Le 2022 était déjà sorti un peu moins cher que les deux précédents. La baisse est particulièrement importante donc cette année. La note attribuée par James Suckling (94-95/100) est un point meilleure que l'année dernière, qui était elle aussi bien meilleure que les millésimes précédents.
En résumé : ce grand vin de Bordeaux n'a jamais été aussi peu cher. Depuis le rachat par AG2R La Mondiale, c'est le meilleur millésime produit.
Voilà un premier grand cru classé B de l'appellation Saint Emilion. Voisin direct des Château Canon et Beauséjour, il se positionne à 61 euros TTC, soit plus de moitié moins cher que Canon. Beauséjour est lui 2,47 fois plus cher. Avec un terroir identique en grande majorité, il est l'un des meilleurs rapports qualité prix du vignoble bordelais depuis de longues années. Il ne change pas en 2023. Moins cher de 28% que le 2022, il se situe au niveau des prix de 2020 et 2021. Wine Advocate lui attribue la même note qu'en 2022, soit 96-98/100. Decanter lui donne un point de plus, 97/100.
En résumé : un must-have. L'une des meilleures affaires des primeurs 2023 à Bordeaux.
Ce millésime est 1 euro plus cher que le 2019, 40% moins cher que Las Cases 2022, 30% en dessous du prix de 2020 et 17% moins cher que 2021. Voilà qui résume le placement prix de ce second cru classé de Saint Julien. Il reçoit la meilleure note du millésime attribuée par Bettane+Desseauve, 98/100. Pour nous, c'est la réussite exceptionnelle de l'appellation Saint Julien.
En résumé : pour un prix si bas et une telle qualité, pas d'hésitation.
39% moins cher que 2022, 24% en dessous de 2020, 20% par rapport à 2021. Il est cinq euros plus cher que le 2019. La propriété de Saint Estèphe a joué le jeu avec un réajustement conséquent de son prix, associé à une qualité toujours aussi impressionnante. Ce 2023 est meilleur que le 2022 pour Antonio Galloni ou encore pour The Wine Advocate. Il est pour nous l'une des deux réussites exceptionnelles de son AOC. Avec un prix beaucoup plus bas, il ne faut pas hésiter.
En résumé : grosse baisse de prix pour une qualité exceptionnelle.
Par rapport au Pichon Comtesse 2022, il est 35% moins cher. 16% en dessous du 2020 et 2021. Il est sorti 7 euros plus cher que le 2019. Voilà un grand vin qui lui aussi, comme Léoville Las Cases, a joué le jeu. C'est pour nous l'une des réussites exceptionnelles sur ce millésime.
En résumé : l'un de nos vins préférés qui redevient plus "accessible". Si vous cherchez un achat pour la naissance d'un enfant ou petit enfant, soyez assuré de son potentiel de garde en bouteille.
Ce domaine viticole appartient à la famille Durantou, connue pour son vin rouge de Pomerol Château l'Eglise Clinet. Depuis son rachat, ce cru s'améliore à chaque millésime. Cette année, il intègre pour la première fois du cabernet sauvignon dans son assemblage. Cela lui donne un profil en dégustation beaucoup plus rive gauche qu'avant. Il s'affine et gagne en élégance. Moins cher que le 2020 et le 2021, il fait partie pour nous des meilleurs rapports prix-plaisir. Grand potentiel de vieillissement.
En résumé : le savoir faire de la famille Durantou, pour un prix très bas et un vin de rive droite très orienté rive gauche dans son profil gustatif.
Même propriétaire que le célèbre vin de Saint Julien Château Léoville Las Cases, les Domaines Delon. Ce cru du Médoc fait preuve d'une régularité remarquable. il fait preuve d'une grande capacité de garde dans votre cave. Nous vous suggérons de profiter de la période des primeurs pour l'acheter notamment en formats spéciaux (magnum, double-magnum ...). Son prix de sortie est inférieur à celui de 2019 de 4,5%, c'est définitivement une bonne affaire.
En résumé : l'expertise de Léoville Las Cases pour un vin moins cher que 2019.
Voilà l'un des meilleurs rapports qualité-prix de l'ensemble du millésime 2023. Il baisse de 25% par rapport à 2022, retournant sur des prix en dessous de 2020 et 2021. Six euros plus cher que le 2019, avec deux points de plus sur la note attribuée par James Suckling en 2023 (95-96 contre 93-94). Selon nous, c'est un vin fin, racé et meilleur que d'autres vins de l'appellation Margaux qui sont vendus bien plus chers.
En résumé : un must-have lui aussi, qui est au bon prix.
Nous sommes honnêtes, nous n'avons pas eu l'occasion de le gouter. Cependant, de très nombreux retours que nous avons eus par les professionnels des vins de Bordeaux (hors critiques internationaux), c'est sans doute le meilleur millésime jamais produit. Il est l'un des vins les plus recherchés du vignoble bordelais qui monte en qualité chaque année. De 28% moins cher que 2022, il l'est aussi moins que 2020 et 2021. Ne le loupez pas !
En résumé : vin dont la côté et la qualité ne cessent de monter.
Vignoble bordelais parmi les plus proches de la capitale girondine, il baisse de 28% son prix par rapport au millésime 2022. Il n'est que 1,72% plus cher que 2019, faisant de ce cru de grande qualité un vin à acheter sur cette année. Nous l'avons particulièrement apprécié, dégusté directement au domaine.
En résumé : un vin équilibré, élégant et au prix raisonnable.
28% moins cher que 2022, 3,70% plus cher que 2019, l'un des vins du millésime selon James Suckling. Nous l'avons "beaucoup aimé". Il montre lui aussi une belle stabilité en terme de qualité, avec beaucoup de finesse et de race.
En résumé : chaque année, une référence. En 2023, un prix plus juste que sur les millésimes précédents (16% en dessous de 2020 et 2021).
Un premier grand cru classé de l'AOC Saint Emilion qui profite de plus en plus de ses nouvelles installations. Le chai ultra moderne permet de gagner en précision et en technique. Il s'affine avec des tanins bien intégrés. Plus cher que les 2019, 2020 et 2021, mais moins que 2022. Il partait, il faut le dire, d'un prix très bas comparé à la concurrence. Un juste rattrapage ?
En résumé : une grande bouteille pour un cru classé qui monte d'année en année.
Respectivement 30%, 15% et 17% moins cher que les 2022, 2021 et 2020, ce premier grand cru classé a fortement fait chuter son prix de vente. Seulement 7% plus haut que le 2019, c'est le vin le mieux noté du millésime par l'ensemble des critiques internationaux. Nous l'avons en effet trouvé fantastique lors de la dégustation au château. A la fois charmeur, racé, fin et d'un équilibre époustouflant. La bouteille du millésime ?
En résumé : il montre l'exemple. Même face à une demande croissante, il a fortement baissé son prix. Et quelle qualité ...
Il est sorti au même prix que le millésime 2020, en dessous de 2021 et 2022 (18% de moins). Un vin pionnier dans plein de domaines. The Wine Advocate lui donne une note supérieure à 2022. Pour nous, il a un profil qui ressemble davantage aux vins produits sur ce grand terroir que l'année dernière. Le prix est quant à lui bien placé pour la qualité de cet ancien premier grand cru classé.
En résumé : un vin reflétant son style historique, avec une qualité exceptionnelle et un prix cohérent.
Ce second cru classé de Saint Julien a toujours été cohérent dans ses prix, sauf en 2022 où il avait profité d'une belle augmentation. Sur ce 2023, il revient à des standars classiques de Léoville Barton. Il est moins cher que 2022 (-12%), que 2021 (-1,5%) et que 2020 (-7%). Il est seulement 5 euros plus cher que 2019. Ce millésime est mieux noté que le 2022 par James Suckling et The Wine Advocate. Sa qualité est bien là, avec beaucoup de concentration et une très belle aromatique. C'est une valeur sûre du millésime 2023 sur laquelle vous pouvez compter.
En résumé : un vin régulier, aux prix toujours cohérents, mieux noté qu'en 2022 et que nous avons particulièrement aimé.
Il avait créé un électro-choc lors du début de la campagne primeurs du millésime 2019. Cette année, il est 13% plus cher que ce même millésime qui était un prix fantastique. Cela le situe 27% en dessous de 2022, 11% sous 2021 et enfin 22% moins cher que le 2020. C'est donc toujours une très belle affaire. D'autant qu'il nous a paru mieux défini, plus précis en dégustation. C'est pour nous la réussite la plus exceptionnelle sur l'appellation Pauillac.
En résumé : achetez ce vin, vous ne ferez pas d'erreur.
En alliant prix et qualité, voilà nos coups de cœur pour ces primeurs 2023.
]]>Suite à la semaine entière de dégustation du 22 au 26 Avril, nous sommes heureux de vous faire parvenir notre commentaire sur les vins primeurs de Bordeaux millésime 2023.
2023 est un millésime qui débute fraichement. L’hiver donne des températures faibles. C’est une bonne nouvelle pour le développement de la vigne car cela empêche un débourrement précoce. Cela réduit alors considérablement les risques de gel et autres maladies tôt dans l’année. Le printemps lui se montre sous un visage plus humide, faisant peser sur les vignobles une pression mildiou importante. Dans l’ensemble, elle est très bien gérée par les viticulteurs ayant une forte capacité d’adaptation et de réponse à ces conditions. Les autres se voient malheureusement sévèrement touchés, notamment sur les merlots. Cela explique leur part moins importante dans les assemblages que sur les millésimes précédents. Les terroirs du Médoc, proches de l’estuaire et particulièrement bien ventilés, ont très bien résisté. La floraison se fait de manière extrêmement rapide et complète. Aucune coulure ni millerandage. L’été chaud manque cependant de soleil jusqu’au 16 Août. Arrive alors une période caniculaire et un été indien qui vont permettre aux raisins d’atteindre une maturité aromatique et tannique de grande qualité. Les vendanges vont donner le sourire aux vignerons avec de beaux rendements. Des raisins bien mûrs et un état sanitaire parfait.
Les vinifications se sont déroulées dans les chais sereinement. Délicatement, les maitres de chai ont cherché à préserver les bouquets aromatiques, tant sur les vins blancs secs, liquoreux que sur les vins rouges. Cela donne des structures harmonieuses et des vins dont la buvabilité débute plus jeune, tout en gardant un grand potentiel de garde. Les degrés alcooliques plus faibles (1% de moins chez certains châteaux bordelais) est aussi une nouvelle bien accueillie par les dégustateurs.
Réussites exceptionnelles : Cheval Blanc, Angélus.
Nous avons beaucoup aimé : Pavie, Canon, Beau-Séjour Bécot, Troplong Mondot, Figeac, Larcis Ducasse, Trotte Vieille, Clos Fourtet, Valandraud, La Mondotte, Canon La Gaffelière, Pavie Macquin, Croix de Labrie, Carillon d’Angélus, Berliquet, Rocheyron, Fonplégade, La Gaffelière, Grand Corbin Despagne, Clos de l’Oratoire.
Nous avons aimé : Corbin, Dassault, Haut-Brisson, Villemaurine, Monbousquet, Fonroque, Mondot, Soutard, Laroque, Badette, Closerie de Fourtet, Croix Canon, Jean Faure, Franc Mayne, Côte de Baleau, Laroze, Tour Saint Christophe.
Réussite exceptionnelle : Vieux Château Certan.
Nous avons beaucoup aimé : L’Eglise Clinet, Nénin, Beauregard, Petit-Village, Clinet, Gazin, La Croix de Gay.
Nous avons aimé : Rouget, Feytit-Clinet, La Petite Eglise, La Pointe, Le Gay.
Très grande réussite sur les vins blancs secs. Ils sont racés, élégants et fins.
Réussites exceptionnelles :
Blanc : Haut-Brion, La Mission Haut-Brion.
Rouge : Haut-Brion, La Mission Haut-Brion.
Nous avons beaucoup aimé :
Blanc : Domaine de Chevalier, Larrivet Haut-Brion, La Clarté, Pape Clément, Latour Martillac, Olivier.
Rouge : Le Clarence de Haut-Brion, La Chapelle de la Mission Haut-Brion, Malartic Lagravière, Pape Clément, Latour Martillac, Domaine de Chevalier, Larrivet Haut-Brion.
Nous avons aimé :
Blanc : Malartic-Lagravière, Carbonnieux, Bouscaut, Caroline.
Rouge : Picque Caillou, Fieuzal, Haut-Bergey, Olivier.
Nous avons beaucoup aimé : Climens, Lafaurie-Peyraguey, Doisy Daëne, Suduiraut, Rieussec, Clos Haut-Peyraguey, Coutet.
Nous avons aimé : Rayne Vigneau, Guiraud, Sigalas Rabaud, Myrat.
Réussites exceptionnelles : Margaux, Pavillon Blanc.
Nous avons beaucoup aimé : Brane Cantenac, Palmer, Pavillon Rouge, Cantenac Brown, Giscours, Prieuré-Lichine, Rauzan Gassies.
Nous avons aimé : du Tertre, Baron de Brane, Le Coteau, Deyrem Valentin, Alter Ego, Kirwan, Marquis d’Alesme, Labégorce.
Réussites exceptionnelles : Léoville Las Cases, Léoville Barton.
Nous avons beaucoup aimé : Beychevelle, Branaire Ducru, Clos du Marquis, Talbot, Gruaud Larose, Saint Pierre, Gloria.
Nous avons aimé : Langoa Barton, Lagrange, Léoville Poyferré, Lalande.
Réussites exceptionnelles : Pontet Canet, Pichon Comtesse, Pichon Baron.
Nous avons beaucoup aimé : Mouton Rothschild, Aile d’Argent, Pichon Comtesse Réserve, Armailhac, Clerc Milon, Grand-Puy Ducasse.
Nous avons aimé : Grand-Puy-Lacoste, Croizet-Bages, Lynch-Bages, Griffons de Pichon Baron, Petit Mouton, Haut-Batailley.
Réussites exceptionnelles : Montrose, Cos d’Estournel.
Nous avons beaucoup aimé : Cos d’Estournel blanc, Pagodes de Cos, Dame de Montrose, Tronquoy, Pagodes de Cos blanc, Ormes de Pez, Cos Labory, Pez.
Nous avons aimé : Phélan Ségur, G d’Estournel.
Nous avons beaucoup aimé : Potensac, Montlandrie, Clos Puy Arnaud, Chasse-Spleen, La Lagune, Poujeaux, Dalem, Maucaillou, Cantemerle, Belle-Vue, Vieille Cure.
Nous avons aimé : Clos Lunelles, Lanessan, Guibot la Fourvieille, Les Cruzelles, La Chenade, Cambon La Pelouse, Alcée, Aiguilhe, Petit Bocq, la Huste, Clos Floridène rouge et Clos Floridène blanc.
]]>« The 2022 Beau-Séjour Bécot has a bit more Cabernet Franc than most years, which comes through immediately in the wine's aromatic profile. Dark, rich and expressive., the 2022 is seriously impressive. Crushed flowers, herbs, mint, blood orange and red-toned fruit all build into a sumptuous, majestic finish that just explodes on the back end. The 2022 is one of the very finest editions of Beau-Séjour Bécot I can remember tasting. It is a great, great wine. Drinking window : 2032-2052 »
98-100/100
80,00 € TTC
« The 2022 La Gaffelière is a drop-dead gorgeous beauty. Refined, sculpted and wonderfully precise, La Gaffelière simply has it all. Hints of lavender, mint, blood orange, spice and black cherry fruit all race across the glass. Clean mineral notes and fine tannins support the finish. The delineation here is simply breathtaking. La Gaffelière is 60% Merlot and 40% Cabernet Franc. Élevage is expected to be 19 months in 50% new oak and 50% neutral barrels. The 2022 is another exceptional wine from the Malet Roquefort family. Drinking window : 2032-2062 »
98-100/100
79,20 € TTC
« The 2022 Montrose is a brooding, powerful wine, as it so often is. Huge tannins wrap around a core of dark black fruit, chocolate, leather, spice, menthol and licorice. The new oak (60%) is not yet fully integrated, but then again, the 2022 is a baby. A bit of time in the glass helps the elements come together nicely. Readers will have to be exceptionally patient, as the 2022 is not likely to start drinking well until it is at least 15-20 years old. Drinking window : 2032-2062 »
96-98/100
228,00 € TTC
« The 2022 Larcis Ducasse is a huge, inky wine. A firm backbone of structure lies behind all of that opulence, yielding a wine that is both extravagantly rich and super-classic. That’s a pretty appealing combination in my book. Dark red-toned fruit, spice, leather, tobacco, incense and mocha emerge, but only with great reluctance. The 2022 is packed to the core. I don’t imagine it will be ready to drink anytime soon, but is unquestionably one of the wines of the vintage. The blend is 84% Merlot and 16% Cabernet Franc, a bit more Franc than usual, aging in equal parts 225- and 500-liter barrels. Tasted four times. Drinking window : 2032-2062 »
96-98/100
100,80 € TTC
« The 2022 Pavie Macquin is a gorgeous wine, not quite as exotic as it can be, which will no doubt please those who find this wine on the richer side within the context of Saint-Émilion. Dark red fruit, chalk, mint, white pepper and spice all race across the palate. Given the small size of the berries and the heat, the winemaking team led by Nicolas Thienpont opted for gentler vinification with fewer punchdowns than the past. The result is a decidedly linear, vibrant Pavie Macquin that bristles with the chalky, saline energy that is a signature of this part of Saint-Émilion, but that has not always been present in a wine that in the past has been more about textural opulence. The blend is 80% Merlot, 19% Cabernet Franc and 1% Cabernet Sauvignon. Tasted four times. Drinking window : 2030-2052 »
95-97/100
94,00 € TTC
« The 2022 Brane-Cantenac is captivating. Aromatic, savory and layered, the 2022 is so alluring from the outset. The natural radiance of the year is very much on display, and yet there is nothing that is overdone about the 2022. Hints of blood orange, spice, rose petal and minerals open over time, offering stunning contrast to the sheer intensity of the fruit shaped by low yields and tiny berries. Brane-Cantenac is, in my view, one of the most under-the-radar wines on the Left Bank. The 2022 is a stunner. Drinking window : 2030-2052 »
95-97/100
91,20 € TTC
« The 2022 Giscours is a regal, sophisticated wine. Succulent red cherry, blood orange, spice, menthol and rose petal lend notable vibrancy and freshness throughout. Most surprisingly, the 2022 remains light on its feet, especially for a wine made from such low yields in a warm, dry year. Over the last few years Giscours has been one of the most improved properties in the Médoc. The 2022 is another step in that direction. Sublime. Drinking window : 2030-2052 »
95-97/100
69,70 € TTC
« The 2022 Pontet-Canet is a surprising wine. Usually much more opulent, especially in warm, dry years, the 2022 comes across as restrained and understated. It is a wine of linear intensity rather than size, marked by notable freshness and a feeling of tension and precision I don’t recall seeing in the past. Clean mineral notes extend the finish effortlessly. I very much admire the precision and vibrancy here. Unforgettable. Drinking window : 2028-2042 »
95-97/100
126,00 € TTC
« The 2022 Domaine de Chevalier Blanc is stunning. It exudes textural depth, intensity and pedigree from the very first taste. I imagine it will still be stellar in another few years’ time. For now, it is a wine to think about cellaring. Time brings out dried lemon peel, sage, mint, chamomile, salt and crushed rock scents that lend both vibrancy and complexity. In most vintages, the Blanc is either incredibly steely or ample in feel. In 2022, it is both. Tasted four times. Drinking window : 2027-2047 »
95-97/100
114,00 € TTC
« The 2022 Lafon-Rochet is fabulous. Once again, Lafon-Rochet is the most elegant wine in Saint-Estèphe. There's a bit more richness and mid-palate intensity than in the past, likely a combination of the year and the approach of the new team headed by Technical Director Christophe Congé, who was formerly at Lafite-Rothschild. The 2022 signals a new era for the château that is likely to see a greater focus on selection and a slightly richer style. Even so, the signatures of Lafon-Rochet are evident. It's an exciting time. Drinking window : 2030-2052 »
95-97/100
48,00 € TTC
« The 2022 Clos Puy Arnaud is a real stunner, and one of the great under the radar gems on the Right Bank. The 2022 is an especially rich, heady wine. Blue/purplish fruit, lavender, spice, leather and gravel build in a heady, sumptuous wine that delivers the goods. Clos Puy Arnaud could easily challenge many more illustrious names on the Right Bank. Drinking window : 2027-2027 »
94-96/100
31,80 € TTC
« The 2022 Barde-Haut is gorgeous. Rich and explosive, the 2022 offers up copious notes of blueberry jam, crème de cassis, lavender, mint and licorice, with pretty jasmine overtones that add exotic beauty. The tannins here are often a bit burly, but in the 2022 much of that is softened. This is an impressive showing. Drinking window : 2027-2042 »
94-96/100
38,00 € TTC
]]>"What a finish on this Pontet-Canet. So much energy and brightness. It's full-bodied yet so tight and focused with superb fruit and transparency. It is racy and fine with super fine texture. It's like crushed cabernet sauvignon with cassis, tobacco and cigar box. Licorice and spices. Freshness of the seed. 57% cabernet sauvignon, 35% merlot, 4% cabernet franc, and 4% petit verdot."
99-100/100
126,00 € TTC
"Another mind-blowing Sauternes with dense and concentrated fruit, and incredible depth and power. Spices galore. Very sweet. 260 grams residual sugar. Twice the normal year. French TBA? 95% semillon and 5% sauvignon blanc."
99-100/100
82,80 € TTC
"This is really precise with a lazer-guided fine tannin structure throughout the wine, and juicy and electric texture. It’s so refined and polished. Endless. Wonderful young wine with a terrific future."
98-99/100
100,80 € TTC
"The most structured and impressive Trottevieille I have ever tasted. It is full-bodied yet compacted with a fine velvet texture. Intense finish with super tension and focus. Could move up a notch."
98-99/100
94,80 € TTC
"Wow. This is incredibly concentrated with such depth and power. Dried oranges. Full-bodied with some phenolic tension that frames the wine perfectly. Dried apricots and peaches. Incredible richness and freshness. Spicy and flavorful. Tastes more like a BA from Germany! 100% semillon."
98-99/100
67,20 € TTC
"A crunchy and juicy 2022 with chalk, salt, and brambleberry character with blueberry as well. It's medium to full body. Elegantly finished. Cashmere textured tannins. 80% merlot and 20% cabernet franc. From biodynamically grown grapes."
97-98/100
78,00 € TTC
"This is broad and opulent with a full body and fine-grained, velvety tannins. Deep dark fruit, crushed violets and spices. Structured, layered and really long. Wow. So long and refined with great clarity."
97-98/100
132,00 € TTC
"This is a big move forward for Giscours. Full-bodied yet agile and fresh with tannins that are precise and integrated, with great beauty and length. Well-structured and vivid. Extremely fine yet defined tannins, and then it opens like a butterfly."
97-98/100
69,70 € TTC
"This is a very structured 2022 with powerful tannins that run the length of the wine. Yet it’s perfumed and fresh with flowers and subtle undertones of stone. Pure. It’s full but not heavy with backbone and structure. Lots of crushed stone and currants. One of the most transparent you Pape’s I have tasted. 60% merlot and 40% cabernet sauvignon."
97-98/100
87,35 € TTC
"This is serious. Bold and structured with beautiful fruit, which is crunchy and vibrant. Full body. Lots of complexity and depth with a wide and velvety tannin structure. Excellent length. Lots of blue fruits. Touch of whole cluster."
96-97/100
79,20 € TTC
"A long and very linear red for Margaux with intense freshness and energy. The cabernet sauvignon shows real clarity with blackcurrants and flowers. Crushed stone. Firm and racy with lots of lemon rind and intensity. 74% cabernet sauvignon, 23% merlot, 1% cabernet franc, 1% petit verdot and 1% carmenere."
96-97/100
91,20 € TTC
"The quality of the tannins are pure velvet yet so, so fine in texture. Medium to full body with a weightless presence and beautiful heart. Rose stem and other flowers. 84% cabernet sauvignon and 16% merlot. From biodynamically grown grapes. From biodynamically grown grapes with Demeter certification."
96-97/100
76,10 € TTC
"Dark berries, spicy herbs and sea shell undertones. Graphite, too. Ripe but fresh and crunchy with medium to full body and firm, very fine, linear tannins. Long and mineral and delicate on the finish. Really attractive."
96-97/100
43,70 € TTC
"Loads of fruit here. Energetic, with layers of tannins. Full-bodied. It builds at the end and opens like a butterfly. Hints of minerals and iron. Best ever? 56% merlot, 40% cabernet sauvignon, 2% cabernet franc and 2% petit verdot."
96-97/100
52,00 € TTC
"The fine and intense tannins are very impressive because they fold beautifully into the wine, with blackcurrants, black cherries, hints of chocolate and hazelnuts. It's full-bodied with tight and focused fruit and a long and classy finish. Fantastic definition to this. Fresh. 60.5% cabernet sauvignon, 31.5% merlot, 5.5% cabernet franc, and 2.5% petit verdot."
96-97/100
55,40 € TTC
"Deep fruit, dark spices and graphite with wide yet polished, linear tannins. Full-bodied and intense with depth and structure. Long and chalky at the end. Big wine."
96-97/100
49,20 € TTC
"A very solid LP with black berry, blackcurrant, crushed stone and lavender character. Full and really well structured with a linear length to it. Focused and so polished. Thoughtful. 58% cabernet sauvignon, 34% merlot, 4% cabernet franc and 4% petit verdot."
96-97/100
117,60 € TTC
"Ripe black and blue fruit here with savory undertones. Medium to full body. Tannins are firm but crunchy and lively. Structured and long. Vibrant finish with floral undertones. Classy. From biodynamically grown grapes."
95-96/100
44,00 € TTC
"Iodine, crushed stone, salt, oyster shell, ink pot. Fascinating. The palate is medium- to full-bodied with a firm framing of fruit, with fine tannins and electric acidity. Exceptional. pH of 3.48 with just under 15% alcohol. Still thinking about this."
95-96/100
40,32 € TTC
"Polished and refined with a deep core of ripe berries with walnut undertones. Medium- to full-bodied with firm, velvety tannins and a lingering finish. Deep and complex."
94-95/100
28,20 € TTC
]]>Certains sont peut-être peu connus, ou encore oubliés. Et pourtant, quelles belles bouteilles !
« Quelle finale pour ce Pontet-Canet. Tant de dynamisme et d'éclat. Il est corpulent tout en étant concentré et précis, avec un fruit et une pureté superbes. Il est racé et fin avec une structure très fine. On dirait du cabernet sauvignon pressé avec du cassis, du tabac et de la boîte à cigares. Réglisse et épices. Fraîcheur de la graine. »
James Suckling : 99-100/100
« Le Montlandrie 2022 est un vin puissant et dynamique. Des tanins et de l'acidité traversent un corps de fruit rouge vif, lui conférant une énergie et une tension notables tout au long de la dégustation. Un vin de taille et de volume, le Montlandrie offre une intensité et une vivacité extraordinaires. Superbe. »
Vinous Antonio Galloni : 92-94/100
« C'est un saint-émilion pur, élégant et classique qui présente une minéralité évidente ainsi que des notes de mûre, de chocolat, de graveleux et de truffe. Ce vin élégamment élevé en barrique, modérément corpulent et structuré, présente des tanins formidables, une maturité parfaite et une longueur exceptionnelle. »
Jeb Dunnuck : 94-96/100
« J'ai été époustouflé par le Château Léoville Poyferré 2022 […]. Cette beauté à la robe sombre offre un mélange rare de puissance et d'élégance et présente une abondance de cassis et de fruits rouges assortis, une richesse généreuse, une bouche opulente, concentrée, tout en étant parfaitement équilibrée, des tanins veloutés et beaucoup de violettes classiques de Saint-Julien, de torréfaction d'espresso et de minéralité semblable à celle des pierres concassées. Malgré sa concentration et sa profondeur incroyables, il reste magnifiquement équilibré. Dans une région qui semble ne parler que de finesse et d'élégance, c'est un soulagement d'avoir encore des producteurs comme celui-ci qui produisent des vins puissants, intenses et singuliers. Chapeau à la famille Cuvelier et à son équipe. »
Jeb Dunnuck : 97-100/100
« Wow. Cassis, myrtilles, mûres et fleurs. Ample, avec des tanins magnifiquement intégrés qui se fondent dans le vin. Persistant et précis. Un vin fantastique pour la cave. »
James Suckling : 98-99/100
« Quelle finesse de parfum et de texture, on sent les grands cabernets francs exprimer toute leur classe dans ce 2022 précis, long et d'une fraîcheur en finale envoutante. Comme toujours. »
Bettane & Desseauve : 95/100
« Le Tronquoy-Lalande 2022 se présente dans un nouveau design de bouteille avec une capsule de cire. Au nez, il s'épanouit sans aucun encouragement avec de copieux arômes de cerises noires, de cassis et de myrtilles. Le chêne est magnifiquement enrobé. Il transmet une sensation de chaleur, tout en conservant une définition suffisante. La bouche est moyennement corsée, avec des tanins abondants qui encadrent les multiples strates de fruits noirs. C'est l'un des Tronquoy-Lalande les plus épicés depuis longtemps, avec une finale en forme de queue de paon. Il s'agit d'un Saint-Estèphe exceptionnel, bien décidé à ne pas rester dans l'ombre de son frère Montrose. »
Vinous Neal Martin : 93-95/100
« Couleur incroyable, si sombre et profonde. Au nez, on trouve des notes parfumées et terreuses, du silex, du cassis mûr, de la prune et de la cerise noire, du chocolat au lait et du chocolat noir, de la réglisse, du cèdre doux et du tabac. Brillant et racé, si souple mais aussi tenace, une combinaison de souplesse et de tanins minéraux qui donnent de la tenue. Presque tranchant, mais dans le sens d'une lame de rasoir et non d'une aigreur, si net et précis. Il a du caractère, il est riche, sombre et sérieux, sans aucun doute, et il n'est pas tout à fait charmant pour l'instant, il est musclé mais il possède aussi une acidité juteuse et un milieu de bouche appétissant. C'est un bon achat avec un potentiel de vieillissement et la touche sucrée et tranchante à la fin vous fait penser qu'il va être excellent ! »
Decanter : 94/100
« Le nez du vin évoque le chocolat, les cerises noires et les fleurs. Mais la meilleure partie de l'expérience est la matière soyeuse, crémeuse, sexy, et les couches de cacao noir et de prunes. La longue finale sensuelle est riche, fraîche et souple. Il s'agit d'un secret d'initiés à Pomerol. La production n'est en moyenne que de 500 caisses par millésime. Si vous êtes un amateur de Pomerol et que vous voulez essayer quelque chose de nouveau, jetez-y un coup d'œil. Le vin mélange 83 % de merlot et 17 % de cabernet franc. 14,5 % de volume d'alcool, 3,77 de pH. Guillaume Thienpont du Vieux Château Certan est responsable du domaine. À boire entre 2026 et 2050. »
Jeff Leve : 95-97/100
Un vin de la galaxie Jean-Pierre Moueix (Fleur de Pétrus, Trotanoy, Belair Monange, Lafleur Gazin, Hosanna, Latour à Pomerol).
James Suckling : 95-96/100
Le meilleur vin qu’il n’ait jamais produit, selon Peter Sisseck.
« Couleur or profond. Aromatiquement resplendissant. D'une grande pureté également. Notes de miel, de marmelade et de fruits tropicaux. Botrytis évident. Bouche riche, pulpeuse et intense. Doux et plein de fruits, l'amertume du botrytis assurant l'équilibre. Très longue finale. »
Jancis Robinson : 18,5/20
« Un autre Sauternes époustouflant, au fruit dense et concentré, d'une profondeur et d'une puissance incroyables. Des épices à profusion. Très doux. 260 grammes de sucre résiduel. »
James Suckling : 99-100/100
Jeb Dunnuck : 91-93/100
« Il est tout simplement excellent, plein d'entrain, de sens et de puissance, avec de vifs reflets violets sur le fruit de couleur rubis. Intense et concentré dès l'ouverture, il s'ouvre sur une montée en puissance du calcaire en milieu de bouche, l'ensemble faisant preuve de précision et de caractère. Un mélange pêle-mêle et joyeux de myrtille, de cassis, de pivoine, de rose, de pierre ponce et d'ardoise calcaire, de fève de cacao et de café, qui fait preuve d'une réelle profondeur et d'une grande séduction. C'est toujours l'un des vins qui, pour moi, s'appuie le plus sur le caractère du calcaire, et on en ressent vraiment tout l'impact en cette année chaude. Vieilles vignes de 45 ans en moyenne. Arrêt des pigeages en cours de fermentation, maintenant seulement des remontages doux et des infusions. Axel Marchal et Julien Viaud consultants. »
Jane Anson : 98-100/100
« Le Pichon Baron 2022 est merveilleux. Il s'inscrit dans la continuité d'une série de millésimes absolument convaincants. Des notes de fruits rouges éclatants, d'épices, de pétale de rose et d'orange sanguine lui confèrent une luminosité considérable. Plus que tout, le 2022 impressionne par sa précision et son magnifique équilibre. Potentiel de consommation : 2032-2052 »
Vinous Antonio Galloni : 96-98/100
« Le Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2022 présente une robe grenat profond. Après un peu de patience, des arômes de gelée de cassis, de prunes juteuses et de myrtilles sauvages s'échappent du verre, suivis de nuances de roses rouges, de terre humide, de goudron et de réglisse. La bouche mi-corsée est très concentrée, avec une tension impressionnante créée par des couches de fruits noirs minéraux et croquants, encadrés par des arômes puissants de fruits rouges et d'épices. »
Wine Independent L.Perrotti : 98-100/100
« Il présente un bouquet d'une pureté séduisante avec des arômes de mûre et de myrtille, de cassis, de fleur d'iris et de légères notes iodées. Il est très intense et concentré. La bouche est moyennement corsée, avec des tanins sveltes et une bonne dose de poivre noir fraîchement concassée sur les fruits noirs. Une quintessence de Saint-Estèphe avec une finale structurée et très persistante. En laissant le vin s'ouvrir dans le verre, il révèle une profondeur impressionnante (plus que les 2019 et 2020) et une grande précision. Il nécessitera plusieurs années en bouteille, mais l'attente en vaudra certainement la peine. »
Vinous Neal Martin : 95-97/100
« Le vin a une couleur profonde et se révèle dans le verre avec des notes puissantes de mûres fraîches et juteuses, de prunes chaudes et de kirsch, suivies d'un soupçon de cardamome, de sol poussiéreux et de pierres concassées. La bouche moyennement riche est recouverte de fruits noirs vifs et expressifs, soutenus par une colonne vertébrale vive et des tanins veloutés, et se termine par une longue finale épicée. Bien placé pour réussir dans ces millésimes chauds et secs et avec une bonne proportion de très vieilles vignes, qui ont tendance à très bien supporter ces conditions climatiques, ce vin est susceptible d'être l'une des meilleures affaires du millésime. »
Wine Independent L.Perrotti : 93-95/100
« Superbe réussite dans ce millésime qui impressionne notre équipe. Raffinement de parfum, profondeur de saveurs et tannin élégant, tout est en place pour donner un grand sociando d'ici une dizaine d'années. »
Bettane & Desseauve : 93-94/100
« Fin et raffiné, avec un noyau profond de fruits mûrs et des notes de noix. Le vin a un corps relativement dense, des tanins puissants et veloutés et une finale persistante. Profond et complexe. »
James Suckling : 94-95/100
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Comme chaque année, nous sommes heureux de partager avec vous notre commentaire suite aux dégustations des primeurs 2022 de Bordeaux. Pendant une semaine entière, nous avons visité les différentes propriétés afin de découvrir ce nouveau millésime.
2022 s’est présenté sous le signe d’un climat doux et sec durant la période hivernale. Le Printemps se révèlera lui plus humide, permettant aux sols d’engranger encore davantage d’eau pour la période estivale. Le gel d’Avril fut lui bien plus léger qu’en 2021.
Beaucoup comparaient 2022 à 2003. Il n’en est rien. En effet, la période chaude et sèche de 2003 est intervenue de manière brutale et intense, durant 4 semaines en Juillet. La vigne n’a pas eu le temps de s’adapter. 2022 est bien différent. Dès le mois de Juin, les températures ont atteint des records. Ces conditions climatiques n’ont pas évolué jusqu’à la fin du mois d’Août. Malgré le manque de pluie, le vignoble a néanmoins pu profiter des réserves d'eau conséquentes dues aux précipitations de 2021 encore présentes dans les sols, de la résilience et de la capacité d'adaptation de la vigne.
Les propriétés qui ont su tirer profit de ces conditions exceptionnelles au maximum sont celles qui pratiquent des méthodes culturales innovantes : un effeuillage presque absent, un enherbement maîtrisé (des semences étudiées, des couverts végétaux ...) et un rognage moins fréquent qu’habituellement. De ce fait, la vendange a profité d’une ombre plus importante et de sols émettant davantage de fraicheur. Le résultat donne des raisins avec de l’énergie, de la fraicheur, beaucoup de fruit et un niveau d’acidité inattendu. Ces vignobles ont fait les plus grands vins rouges du millésime. Nous pouvons notamment citer Cheval Blanc, Pichon Comtesse, Palmer, Pichon Baron, Vieux Château Certan.
Réussites exceptionnelles : Cheval Blanc, Figeac, Canon.
Nous avons beaucoup aimé : Trotte Vieille, Beauséjour Duffau Lagarrosse, Pavie, Clos Fourtet, La Mondotte, La Gaffelière, Larcis Ducasse, Pavie Macquin, Fleur Cardinale, Laroque, Croix de Labrie, Corbin, Grand Corbin Despagne, Berliquet, Quinault l’Enclos, Bellefont-Belcier, Soutard, Monbousquet, Croix Canon, Rocheyron.
Nous avons aimé : Valandraud, Saintayme, Côte de Baleau, Canon la Gaffelière, Villemaurine, Dassault, La Dominique, Le Prieuré.
Réussites exceptionnelles : Vieux Château Certan, La Conseillante, Eglise Clinet.
Nous avons beaucoup aimé : Nénin, Clinet, Clos l’Eglise à Pomerol, Feytit Clinet, La Petite Eglise, Rouget, Croix de Gay, Guillot Clauzel, Vray Croix de Gay, La Pointe.
Nous avons aimé : Clos René, Beauregard, Taillefer, Le Gay.
Réussites exceptionnelles :
Blanc : Haut-Brion blanc, La Mission Haut-Brion blanc.
Rouge : Haut-Brion, La Mission Haut-Brion, Haut-Bailly.
Nous avons beaucoup aimé : Domaine de Chevalier blanc, La Clarté de Haut-Brion, Pape Clément blanc, Carbonnieux blanc.
Rouge : Les Carmes Haut-Brion, Clarence de Haut-Brion, La Chapelle de la Mission Haut-Brion, Domaine de Chevalier, Larrivet Haut-Brion, Pape Clément.
Nous avons aimé :
Blanc : Latour Martillac blanc, Fieuzal blanc, Bouscaut blanc, Larrivet haut-Brion blanc.
Rouge : Latour-Martillac, Fieuzal, Malartic-Lagravière, Picque-Caillou.
Nous avons beaucoup aimé : Climens, Suduiraut, Lafaurie-Peyraguey, Doisy Daëne, Rieussec, La Tour Blanche.
Nous avons aimé : Guiraud, Raymond Lafon, Filhot, Myrat.
Réussite exceptionnelle : Palmer.
Nous avons beaucoup aimé : Margaux, Giscours, Alter Ego de Palmer, Rauzan Ségla, Malescot St Exupéry, Cantenac Brown, Pavillon Rouge.
Nous avons aimé : Issan, Marquis de Terme, Dauzac, Boyd Cantenac, Prieuré Lichine, Kirwan, Desmirail, Rauzan Gassies, Monbrison.
Réussite exceptionnelle : Léoville Las Cases.
Nous avons beaucoup aimé : Clos du Marquis, Ducru-Beaucaillou, Léoville Poyferré, Branaire Ducru, Talbot, Léoville Barton, Gruaud Larose, Beychevelle, Gloria, Langoa Barton.
Nous avons aimé : La Croix Ducru Beaucaillou, Saint Pierre, Petit Ducru, Lagrange.
Réussites exceptionnelles : Pichon Comtesse, Pontet-Canet, Pichon Baron, Mouton Rothschild.
Nous avons beaucoup aimé : Réserve de la Comtesse, Lynch-Bages, Grand-Puy Lacoste, Griffons de Pichon Baron, Grand-Puy Ducasse, Lynch-Moussas.
Nous avons aimé : Haut-Batailley, Armailhac, Clerc Milon, Pédesclaux, Duhart-Milon.
Nous avons beaucoup aimé : Montrose, Cos d’Estournel, Phélan Ségur, Haut-Marbuzet, Calon Ségur, Lafon-Rochet.
Nous avons aimé : Cos Labory, Dame de Montrose, Tronquoy, Pagodes de Cos rouge, Lilian Ladouys, Marquis de Calon Ségur, Capbern.
Réussite exceptionnelle : Pavillon Blanc.
Nous avons beaucoup aimé : La Lagune, Potensac, Montlandrie, Sociando-Mallet, Cantemerle, Aile d’Argent, La Chenade, Vieille Cure, Moulin Haut-Laroque.
Nous avons aimé : Poujeaux, Chasse Spleen, Les Cruzelles, La Chenade, Cos d’Estournel blanc, Marjosse, Siaurac, Aiguilhe, Dalem, Reynon, Clos Puy Arnaud.
Réussite exceptionnelle : Pingus.
Nous avons beaucoup aimé : Flor de Pingus et PSI.
]]>Pour débuter ces pépites de Wine Advocate, découvrez le Château Beychevelle 2020. Ce Saint-Julien est un quatrième cru classé. Il compte 90 hectares de vignes. Son terroir est composé de graves garonnaises. De plus, les parcelles sont drainées pour produire des raisins d’une excellente qualité. Les travaux de la vigne sont les plus respectueuses possibles de l’environnement. Les vendanges sont manuelles pour préserver la qualité des raisins. Ce 2020 est une grande réussite avec un nez très agréable avec des arômes de fruits rouges. La bouche offre une grande finesse et une belle élégance. Les tanins sont souples et la fin de bouche est longue. 94-96/100 – 82€
Pour continuer ce classement des pépites de Wine Advocate, voici le Château Le Gay. C’est un un grand vin rouge de Pomerol. Les 10 hectares et demi du domaine de vignes sont plantées d’un seul tenant. On y retrouve un encépagement classique pour la rive droite de Bordeaux. Il se compose de 65% de merlot et 35% de cabernet franc. Le terroir est très propice à l’obtention d’un grand vin avec des raisins juteux et complexes. Le millésime 2020 à Le Gay a débuté avec un hiver et un printemps pluvieux et doux. Le débourrement a donc commencé tôt. La pluie a engendré une forte pression pour les maladies, notamment le mildiou. Heureusement, la chaleur et la sécheresse de l’été ont limité les pressions des maladies et conduit les raisins à un excellente maturité. Cela se ressent en dégustation. Le nez de ce Le Gay 2020 est très ouvert avec une belle complexité. On retrouve des notes de fruits noirs mûrs. La bouche est onctueuse et crémeuse. Un bel équilibre et de légères touches épicés caractérisent ce vin. 94-96+/100 – 87€
On enchaine avec un deuxième grand vin de l’appellation Pomerol. Le château Feytit Clinet profite d’un terroir composé de graves et de sable. Les vignes profitent d’un drainage naturel. Dans ces conditions, les cépages plantés se plaisent et leur croissance est excellente. Il s’agit de merlot à 85% et de cabernet franc à 15%. Même s’il n’y a pas de classement des vins de Pomerol, ce domaine viticole est l’un des meilleurs. Son style est caractéristique et permet de retrouver l’identité de la rive droite. En dégustation primeur, ce millésime 2020 et une grande réussite. Le nez est fruité et puissant. En bouche, le vin est très plaisant avec des notes aromatiques de fruits noirs et rouges. Il offre une grande fraicheur avec une belle tension. La longueur de fin de bouche est agréable. 94-96+/100 – 54,60€
Voici un grand Saint-Emilion, le Château Pavie Decesse est un Grand Cru Classé. Cette petite propriété, 3,5 hectares, appartient aux Perse. La famille est aussi propriétaire de Pavie, Bellevue-Mondotte ou encore Clos Lunelles et Monbousquet. De gros travaux ont été réalisé pour améliorer la qualité de ce grand vin rouge en dégustation. Le terroir est qualitatif et typique de la région de Saint Emilion. Le sous-sol est fait de calcaire à astéries et le sol contient de l’argile et du calcaire. Ces conditions sont idéales pour la croissance du merlot (90%) et du cabernet franc (10%). Vendangés manuellement, les raisins sont juteux et plein de caractère. En bouche, ce Pavie Decesse est fruité et puissant. Il présente un bel équilibre et une belle structure. Le nez est aromatique et bien ouvert. La finale est longue. 95-97/100 – 97€
Un grand vin pour poursuivre cette présentation des pépites de Wine Advocate, découvrez Quintus 2020. Ce Saint Emilion appartient aux Domaines Clarence Dillon. Ce sont aussi les propriétaires de Haut-Brion et La Mission Haut-Brion. Les 28 hectares de vignes de ce grand domaine viticole se trouvent au Sud-Ouest du plateau de Saint Emilion. Le terroir de Quintus est particulièrement diversifié. On trouve des pentes, des orientations et des sols différents. Les composants principaux sont argile et calcaire. Le millésime est une grande réussite. Le nez est agréable et fruité. La bouche est puissante avec un grand équilibre. Les tanins sont soyeux et souples. 95-97/100 – 90€
Découvrons maintenant ce grand Margaux. C’est un troisième cru classé du Médoc. Il appartenait, au XIXème siècle, à la famille du célèbre aviateur Antoine de Saint Exupéry d’où le nom Malescot Saint Exupéy. Depuis le millésime 1995, la famille Zuger a investi dans le domaine pour rénover le chai, les vignes et le cuvier afin de répondre à la devise de la propriété « semper ad altum », c’est-à-dire « toujours plus haut ». 23 hectares composent ce cru, plantés sur les meilleurs terroirs de Margaux. Le célèbre Château Margaux est d’ailleurs son voisin. On y trouve 4 cépages : 50% de cabernet sauvignon, 35% de merlot, 10% de cabernet franc et 5% de petit verdot. Une fois de plus, le millésime 2020 est une grand réussite au Château Malescot Saint Exupéry. Le vin nous offre un nez fruité et charmeur. La bouche est onctueuse et crémeuse. Le fruit est croquant et frais. Les tanins sont polis et bien fondus. Enfin, la finale est puissante. 95-97/100 – 44,80€
Depuis 2001, ce grand cru de Saint Emilion appartient à Gérard Perse, propriétaire de Pavie, Pavie Decesse, Monbousquet ou encore Clos Lunelles. Les deux hectares du vignoble se situent sur un plateau argilo-calcaire. Exposé plein sud, ce terroir offre d’excellentes conditions pour la production du grand vin rouge qu’est Bellevue-Mondotte. Trois cépages sont présents sur l’exploitation viticole. Il s’agit du merlot, archi majoritaire (90%), du cabernet franc (5%) et du cabernet sauvignon (5%). Les raisins, issus de vignes de 45 ans en moyenne, sont concentrés en arômes et tanins. Les vendanges sont manuelles afin d’obtenir les meilleurs baies possibles. Les vinifications ont ensuite lieu en cuves thermorégulées. Les fermentations alcoolique et malolactique ont ensuite lieu avec cependant les malolactiques qui se terminent en barriques. Bellevue-Mondotte 2020 propose un nez de grande envergure. Fruité et précis, il est particulièrement élégant. La bouche a des aromes de fruits noirs et rouges avec quelques touches de chocolat noir. Petite particularité, c’est un monocépage (merlot). 96-98/100 – 105€
Un grand vin rouge de Pomerol pour démarrer ce podium : le Château Clinet 2020 tient toutes ses promesses. Afin d’améliorer la qualité en dégustation, Clinet a fait construire un nouveau chai en 2004. Installé en sous-sol, il permet un encuvage par gravité naturelle. Tout est pensé dans l’exploitation viticole pour obtenir des raisins de grande qualité. Les travaux dans la vigne et au chai sont précis et rigoureux. Fort de 11 hectares répartis en 3 parcelles, le Château Clinet a un terroir propice à la culture de la vigne. Il se compose d’argile, de sable et de graves. L’encépagement est classique de la rive droite avec 85% de merlot, 10% de cabernet sauvignon et 5% de cabernet franc. La dégustation en primeur permet de mettre en évidence un nez aromatique : floral, fruité et épicé. En bouche, ce vin est puissant et équilibré. Il est fin et élégant. 96-98/100 – 77€
Voilà un très grand domaine familial puisque le Château La Gaffelière appartient à la famille Malet-Roquefort depuis sa création au XVIIème siècle. Les générations se sont succédé et la qualité du vin n’a cessé de s’améliorer. Le vignoble, d’un seul tenant, s’étend sur 33 hectares sur lesquels poussent deux cépages : 80% de merlot et 20% de cabernet franc. Le terroir est fait de calcaire et sur des coteaux. Après un élevage de 16 mois en barriques de chêne, le vin de La Gaffelière est mis en bouteille. Cependant, il n’atteindra son apogée que dans 15 à 20 ans. En attendant, nous vous conseillons de le garder dans une bonne cave. Le nez de ce La Gaffelière 2020 est fruité et plaisant. En bouche, le vin offre une belle puissance et un grand équilibre. Sa finesse est remarquable et on ressent la fraicheur et la maturité des fruits. La fin de bouche est longue et les tanins sont fondus. 96-98/100 – 65€
Enfin, pour terminer ces pépites notées par Wine Advocate, découvrez Smith Haut Lafitte rouge sur la première marche du podium. Situé en appellation Pessac-Léognan, renommé pour ses blancs et pour ses rouges, le Château Smith Haut Lafitte démontre une fois de plus que sa place parmi les grands Bordeaux est justifiée. Il est en effet noté 98-100/100 par Wine Advocate ou encore 99-100/100 par Suckling. De plus, le millésime 2020 est le trentième des propriétaires actuels. Pour l’occasion, une étiquette spéciale a été réalisée. Une raison de plus de ne pas manquer ce vin ! On retrouve, sur les 78 hectares plantés sur des graves guntziennes, 4 cépages : 60% de cabernet sauvignon, 30% de merlot, 9% de cabernet franc et 1% de petit verdot. En dégustation, Smith Haut Lafitte rouge 2020 est une bombe pour les papilles. La puissance aromatique avec des notes de fruits noirs et rouges est remarquable. Une grande complexité et une belle puissance s’allient avec finesse dans ce vin. Les tanins sont soyeux. Le nez est ouvert et épicé. 98-100/100 – 119€
]]>Pour 32,35€, vous pouvez découvrir un vin de très grande qualité. Sa couleur rouge intense est profonde. Le nez est complexe et puissant avec une attaque franche. En bouche, toute la fraicheur des raisins ressort. On trouve des arômes de fruits noirs et rouges (cassis, cerise…), signe de baies bien mûres. Les tanins sont agréables. La finale est longue.
Ce vin est produit en biodynamie dans l’appellation Margaux. Il est donc possible de faire un vin de grande qualité, reconnue en dégustation, peu cher et en ayant des pratiques environnementales poussées. Le nez est aromatique et la bouche est bien concentrée avec une belle matière. L’arrondi des tanins en fait un vin soyeux et agréable. 32,20€
Ce Saint-Estèphe est un Cru Bourgeois Exceptionnel. Comptant Montrose et Cos d’Estournel comme voisins, ce château profite un terroir de très grande qualité. Et cela se ressent en dégustation. Les vendanges ont été réalisées à pleine maturité. La robe est donc rouge vif et la bouche offre des notes de fruits noirs bien mûrs. Les tanins sont fins et élégants. Le vin est tout en tension et en fraicheur.
Situé à Pauillac, ce grand cru offre chaque millésime un vin de grande qualité. Et ce millésime ne déroge pas à la règle. Le nez et la bouche sont marqués par le fruité important. Les fruits sont frais et croquants. La matière est concentrée et le vin est rond. Tout en équilibre, les tanins sont fondus.
Voilà le second vin du Château Haut-Bailly. Comme son grand frère, les vignes sont plantées sur un terroir de très grande qualité mais l’assemblage est différent. On trouve ainsi 54% de merlot et 46% de Cabernet Sauvignon. Le vin est bien structuré et harmonieux. Les notes épicées relèvent la bouche. Le nez est plaisant avec des notes de fruits noirs et rouges. La fin de bouche est longue.
Un grand Pauillac, voici ce qu’est le Château Haut Bages Libéral. Produit en bio, ce vin révèle une grande fraicheur. On trouve un beau fruit dû à des vendanges dans des conditions idéales. Les tanins sont bien fondus et équilibrés. Il offre aussi une bonne fraicheur et peut être gardé au moins 20 ans dans une bonne cave.
Dans cette liste de pépites, retrouvez aussi ce grand Margaux. Les conditions du millésime 2020 ont été excellentes. La pluie du printemps et les chaleurs et le soleil de l’été ont permis de vendanger des raisins ayant une excellente maturité. En bouche, le vin est bien équilibré et puissant avec des tanins veloutés. Il est complexe avec des notes épicées et un fruit frais.
Propriété de Chanel depuis 1996, Croix Canon est initialement le second vin du Premier Grand Cru Classé Château Canon. Ce millésime offre un grand vin. De beaux arômes de fruits noirs se dégagent au nez. En bouche, on retrouve des notes minérales. Les tanins sont fins et élégants. Ce vin est complexe et racé, à boire dans 3 à 5 ans et jusqu’à 20 ans sans problème.
L’appellation Pomerol a été une grande réussite pour ce millésime 2020. Le Château Lagrange à Pomerol est une très belle pépite. Il fait partie des Etablissements Jean Pierre Moueix qui comptent notamment Hosanna, Belair Monange ou La Fleur Pétrus. On ressent beaucoup la forte présence de merlot avec un fruit très présent. Cela se retrouve en bouche et au nez. La bouche est ronde et généreuse. La finale est longue.
Anciennement Croix Figeac, découvrez enfin la première des pépites de Suckling. Pour seulement 14,00€ vous apprécierez ce grand Saint-Emilion ! Il est très puissant au nez et en bouche. Il a beaucoup de caractère. Les fruits sont mûrs et la matière est concentrée et juteuse. La structure tanique est élégante, fine et équilibrée. La fin de bouche est assez longue. C’est un excellent rapport qualité/prix.
]]>94-95/100
« Un très joli vin, montrant des arômes de mûre et de cassis avec des pierres concassées. La structure est assez complexe, avec des tanins à grain fin. Brillant et raffiné. Beaucoup de fruits noirs à la fin. Un volume important. »
36,40€ HT
94-95/100
« Joli caractère parfumé avec des cerises, des épices et des fleurs. Moyennement corsé, ferme et bien équilibré, avec des tanins solides et une finale fraîche. Pur. Café léger et noix. Bien élaboré. »
63,00€ HT
94-95/100
« Très précis et concentré, avec des tanins fins et précis, qui encadrent un corps frais de fruits noirs, graveleux et de tabac. Des pierres concassées et des feuilles de thé, également. Savoureux et moyennement corsé. Dynamique et droit. Beaucoup de personnalité du cabernet. Tanins nerveux. Plutôt musclé. Mais structure polie. 65% cabernet sauvignon, 32% merlot et 3% petit verdot. »
47,60€ HT
95-96/100
« Un Issan très fin et structuré avec du cassis et de la prune, ainsi que des épices et des noix. La bouche est pleine et structurée avec des tanins merveilleux et de la longueur. Il se développe vraiment sur le palais. Un équilibre sérieux de tanins mûrs et fins avec de jolis fruits et un soupçon d’agrume. Il pourrait progresser d’un cran. 65% cabernet sauvignon, 30% merlot, 2% cabernet franc, 2% malbec et 1% petit verdot. »
49.00€ HT
96-97/100
« Un vin plein de finesse et de classe avec une longueur et un éclat fantastiques. Corps dense, avec des tanins ultra-fins qui courent sans fin sur toute la longueur du vin. Mûre, graphite et épices. Agile et léger. »
105,00€ HT
96-97/100
« Ferme, structuré et pur avec un noyau frais et solide de groseilles noires, de mûres, de craie et de chocolat noir. Des notes de tabac également. Tanins fermes et soyeux. Très pur, avec une longue finale minérale. Intense et très concentré. 98% cabernet sauvignon et 2% merlot. »
182,00€ HT
98-99/100
« C’est toujours un blanc impressionnant, avec un palais long, complexe et dense. Beaucoup de citron sec, de clou de girofle, de fenouil, de pomme verte et de cèdre. Du silex et du pain grillé, également. Structure compacte. Incroyable longueur. 70% sauvignon blanc et 30% sémillon. »
84,00€ HT
98-99/100
« Un potentiel énorme et un botrytis pur aux arômes et saveurs de champignons séchés, d’épices, de clou de girofle et de fruits secs, comme l’abricot et l’ananas. Il est corsé, très long et intense avec une grande finale. Vif et compact avec un milieu de bouche dense et dynamique. »
75,00€ HT
98-99/100
« Il a tellement de profondeur et de puissance, avec des notes complexes de silex, de coquille d’huître, de poivre blanc, de mangue séchée, de citron, de papaye, de noyau d’abricot et de craie. La bouche est moyennement corsée. Brillant, tout en étant crémeux. Il est si long et concentré. Attendez et voyez. 90% sauvignon blanc, 5% sémillon, 5% sauvignon gris. Issus de raisins cultivés biologiquement. »
123,20€ HT
99-100/100
« C’est un blanc très sérieux. Vibrant et vif, avec une énergie fantastique. Beaucoup de zeste de citron vert, d’ananas, de pierre broyée, de cèdre, d’anis et de lavande blanche. Pamplemousse, aussi. Corps moyen. Tellement de tension à la fin. Pointu et précis et ça ne cesse de continuer. Le pH est de 3,04, et pourtant il a une maturité intense. Un chef-d’œuvre de sauvignon blanc. Le château dit que c’est le meilleur Pavillon Blanc jamais produit. 100% sauvignon blanc. »
295,00€ HT
]]>93-95/100
La Mission Haut-Brion Blanc 2021 présente un bouquet beaucoup plus nuancé que le Haut-Brion Blanc de cette année, avec des senteurs de yuzu japonais, de pierre concassée, de fleur de pommier et une touche de fleur de sureau. La bouche est très bien équilibrée avec une fine ligne d’acidité, tendue et fraîche, vibrante et concentrée. Il est plus linéaire que le Haut-Brion et plus strict, mais la précision de la finale est une merveille à contempler. Fabuleux.
560,00€ HT
94-95/100
Le Gruaud Larose 2021 est très impressionnant, présentant des arômes profonds de fruits sauvages, de cerises et de cassis mêlés à des notes de réglisse, de violette et de feuille de cigare. Moyennement corsé, profond et concentré, il est impressionnant de richesse et de complexité, avec des acidités vives et des tanins mûrs, il se termine par une finale pure et pénétrante. Classiquement équilibré et intensément parfumé, c’est un vin élégant et bien fait qui mérite d’être découvert. Trois belles parcelles de cabernet sauvignon récemment plantées, situées sur des graves profondes idéalement adaptées à ce cépage mais jusqu’à présent plantées de merlot, contribuent à l’assemblage cette année ; mais ce n’est qu’un des facteurs qui expliquent pourquoi Gruaud a produit un 2021 qui semble devoir rivaliser ou dépasser même des millésimes récents et plus propices comme 2018. L’assemblage est composé à 84 % de cabernet sauvignon, complété par 12 % de merlot et 4 % de cabernet franc, et titre 12,5 % d’alcool. Félicitations à la directrice technique Virginie Sallette et à toute l’équipe de Gruaud Larose ! Dégusté deux fois.
72,80€ HT
93-95/100
Le Brane-Cantenac 2021 est très prometteur. Il présente un bouquet profond de fruits des bois, de cassis, d’épices et de violette, suivi d’une bouche à la concentration impressionnante, structurée et soutenue par des tanins fondus, qui se termine par une finale longue et savoureuse. Ce vin homogène et enveloppant est un assemblage de 74 % de cabernet sauvignon, 22 % de merlot, 2 % de cabernet franc et le reste de carmenère et de petit verdot. Une fois de plus, il provient des meilleures exploitations du château sur le plateau de Brane et est élevé dans des fûts entièrement neufs.
55.00€ HT
94-96/100
Brillante réussite, le Pichon-Longueville Baron 2021 s’ouvre dans le verre avec des arômes de fruits noirs, de cassis, de feuilles de cigare, de sol argileux, de copeaux de crayon et de réglisse. Moyennement corsé, profond et structuré, il est concentré et profond, avec une concentration formidable et un profil raffiné de grande classe. Assemblage de 89 % de cabernet sauvignon et de 11 % de merlot, il représente le vin que ce grand domaine aurait pu produire en 1996. L’une des véritables réussites du millésime, les lecteurs qui négligent ce vin le regretteront.
128,80€ HT
94-96/100
Le Domaine de Chevalier Blanc 2021 s’annonce brillamment, débordant d’arômes d’agrumes, de groseilles, de fruits à chair croquante, de fleurs blanches et de crème pâtissière. Moyennement corsé, soyeux et structuré, c’est un vin concentré et riche en texture qui affiche une netteté et une tension formidables, alliant une acidité racée à un solide extrait sec cristallin et très structurant.
84,00€ HT
94-96/100
148,00€ HT
94-96/100
Un vin qui ravira les puristes du Médoc, le Ducru-Beaucaillou 2021 est un assemblage de 98 % de cabernet sauvignon et de 2 % de merlot, qui titre à peine 12,5 % d’alcool. Il se déploie dans le verre avec des arômes de fruits noirs, de feuille de cigare, de violette, de terreau et d’épices. Il est corsé, structuré et velouté, avec une superbe profondeur au corps, une acidité vive et des tanins fondus. Complet et profond, c’est un véritable classique, qui rappelle une version moderne du brillant Ducru 1996, bien que la vinification de précision d’aujourd’hui signifie que le 2021 ne risque pas de connaître une aussi longue hibernation que ce millésime.
182,00€ HT
95-96/100
Un superbe effort qui transcende les défis du millésime, La Conseillante 2021 offre un nez magnifiquement parfumé de fruits sauvages, de coulis de framboise, de violette, d’épices exotiques et de fumée de vigne. Moyennement corsé, souple et enveloppant, c’est un vin sensuel et homogène, profond et structuré autour de tanins souples et de belles acidités. Parfumé et profond, le 2021 n’est pas le vin le plus puissant que ce domaine ait produit, mais il illustre brillamment la rare élégance structurelle et la palette aromatique presque bourguignonne qui distinguent si souvent ce grand domaine du reste de l’appellation Pomerol. Il s’agit d’un assemblage de 85 % de merlot et de 15 % de cabernet franc.
182,00€ HT
95-97/100
L’un des vins du millésime, le Léoville Las Cases 2021 rappelle un hypothétique mélange des 1999 et 1996, en mieux. Il offre des arômes d’une complexité naissante de cassis, de prunes et de fruits noirs mêlés de terre glaise, de feuille de cigare et d’épices exotiques. Il est corsé, structuré et multidimensionnel, avec une amplitude et une concentration superbes, des tanins veloutés, une acidité vive et une finale longue et pénétrante. Alliant classicisme et charme, il illustre comment un grand terroir, une agronomie exigeante et une vinification méticuleuse peuvent produire de la grandeur même dans un millésime moins propice. Il s’agit d’un assemblage de 80 % de cabernet sauvignon, de 15 % de cabernet franc et de seulement 5 % de merlot cette année, avec un taux d’alcool de 13,2 %.
196,00€ HT
97-100/100
Assemblage de 65 % de cabernet franc et de 35 % de merlot, le Ausone 2021 est un candidat sérieux au titre de vin du millésime. Il libère dans le verre des arômes de myrtilles sauvages et de framboises mélangés à des pétales de rose, des violettes, des épices exotiques, de la fumée de vigne et de l’orange sanguine. Il est corsé, homogène et sensuel, avec une attaque satinée qui se transforme en un milieu de bouche profond et structuré, d’une précision et d’une intensité époustouflantes, sans lourdeur. Construit autour de son acidité vive et de ses tanins ultra-raffinés et se terminant par une finale résonnante et parfumée, ce jeune Ausone profond représente l’essence de ce grand terroir calcaire. Je n’ai pas l’habitude de boire des échantillons de fûts de Bordeaux âgés de six mois, mais c’est un vin qui m’aurait fortement tenté de faire une exception à cette règle si mon rendez-vous au domaine n’avait pas été l’un des premiers de la journée !
600.00€ HT
]]>Les fourchettes qu’il a données à chacun d’eux seront définitives lors de la mise en livraison des vins.
94-96
« Le Giscours 2021 est fabuleux. En fait, le 2021 est l’un des meilleurs Giscours de mémoire récente. Soyeux et très équilibré, le Giscours 2021 possède une élégance magnifique qui fait ressortir la personnalité de son pedigree. Pétale de rose, lavande, épices, gravier et cerise noire se côtoient, le tout soutenu par des tanins fins qui enveloppent le vin. Le 2021 est moins aromatique que la plupart des millésimes récents, mais la profondeur est ici considérable, tout comme le potentiel. Dégusté deux fois. »
47,60€ HT
94-96
« Le Haut-Bages Libéral 2021 est l’un des meilleurs vins que j’aie jamais dégustés de Claire Lurton. Dense, puissant et explosif, avec une intensité éblouissante, Haut-Bages Libéral parcourt le palais, offrant un mélange séduisant de fruit rouges mûrs, d’orange sanguine, de cèdre et d’épices. L’acidité brillante donne de l’énergie à ce Pauillac que je n’oublierai pas de sitôt. Haut-Bages Libéral est l’un de mes premiers favoris sur la rive gauche en 2021. Les rendements ont été de 30 hectolitres par hectare, contre 40 environ habituellement, ce qui n’est pas un mauvais résultat pour l’année, compte tenu des pratiques agricoles biodynamiques en place. »
30,80€ HT
95-97
« Le Château La Gaffelière 2021 est un vin d’une finesse et d’une classe extraordinaires. Le temps passé dans le verre fait ressortir une profondeur et une complexité saisissantes. Les arômes seuls sont séduisants, mais tout dans le 2021 est synonyme d’élégance. Les fruits rouges mûrs, les pétales de rose, l’orange sanguine, la menthe et les notes salines ponctuent la finale. »
56,00€ HT
95-97
« Le Beau-Séjour-Bécot 2021 est l’un des vins les plus élégants que j’aie jamais dégustés ici. Souple et ample, avec une profondeur saisissante, le 2021 est outrageusement beau. Tous les éléments s’assemblent sans effort. Les fruits noirs, le moka, les épices, la réglisse et l’encens se développent dans le verre. Les tanins crémeux sont incroyablement raffinés pour l’année, tandis que la finale est éternelle. Le 2021 est un véritable étourdissement. »
50,00€ HT
95-97
« Dramatique, riche et imposant, le Canon 2021 s’annonce comme l’un des vins du millésime. Des fruits rouges violacés sculptés, des pétales de rose, de la lavande, de la sauge et des pierres concassées se précipitent hors du verre. Vin aérien et vertical, Canon est doté d’une concentration et d’une classe extraordinaires. Les arômes seuls sont séduisants, mais c’est l’équilibre du vin qui impressionne le plus. Dégusté trois fois. C’est un vin tellement élégant et royal. »
105,00€ HT
96-98
« Le Smith Haut Lafitte Blanc 2021 est l’un des grands vins blancs du millésime. D’une grande intensité aromatique et d’un volume impressionnant, le 2021 occupe tous les coins du palais avec son onctuosité et sa richesse. Même avec tout ce volume, le 2021 reste brillant et sculpté. Des pierres concassées, du citron confit, des fruits du verger, du poivre blanc et de la menthe se développent dans une finale mémorable. Le 2021 est positivement stupéfiant, c’est à peu près tout ce qu’il y a à dire. »
123,20€ HT
96-98
« Voulez-vous d’abord la bonne ou la mauvaise nouvelle ? Commençons par les bonnes. Le Pichon Comtesse 2021 est épique et fait certainement partie des grands vins de ce millésime. Malheureusement, la coulure et le mildiou de la première année de culture biologique plus la déshydratation à la fin de la saison de croissance ont emporté avec eux les deux tiers de la récolte. En d’autres termes, il n’y a pas assez de vin pour tout le monde. Riche et somptueux dans le verre, avec un taux d’alcool de 12,9 %, le 2021 est magnifiquement structuré et très séducteur dès la première dégustation. Des notes de fruits rouges, de fleurs, de menthe, de poivre blanc et d’herbes sèches se développent avec un peu de patience. Le cabernet sauvignon, à 88 %, est très élevé par rapport aux normes historiques. Le 2021 est tout simplement un tour de force du directeur technique Nicolas Glumineau et de son équipe. S’il y a un vin sur lequel les lecteurs vont absolument se jeter en primeur, c’est bien le Pichon Comtesse. Si le vin en bouteille s’avère aussi bon que cet échantillon, le prix risque d’augmenter considérablement en raison de la petite production. Ne le manquez pas. »
156,00€ HT
96-98
« Le Doisy-Daëne L’Extravagant 2021 est phénoménalement grand. Il offre un mélange décoiffant d’ananas grillé, de gingembre, d’huile de mandarine, d’écorce d’orange confite et de clous de girofle. Riche et onctueux, mais pas du tout lourd, L’Extravagant est très impressionnant. Il capte toute l’intensité de l’année tout en conservant une énergie formidable. Le 2021 est tout simplement éblouissant du début à la fin. »
356,00€ HT
96-98
« Le directeur technique Olivier Pouthier a élaboré l’un des vins du millésime aux Carmes Haut-Brion. Le 2021 possède une intensité époustouflante et une persistance stupéfiante. Des fruits rouges éclatants, de l’orange sanguine, de la menthe, des fleurs séchées et des épices exotiques charment les sens alors que le 2021 montre son incroyable beauté. Je ne pense pas avoir déjà goûté un jeune Carmes avec ce niveau de précision. L’assemblage est composé de 40 % de cabernet franc, 35 % de cabernet sauvignon et 25 % de merlot, élevé dans 70 % de chêne neuf, 20 % de foudres neufs et 10 % d’amphores. Comme toujours, Les Carmes sont élevés en grappes entières, 45% en 2021, une technique inhabituelle à Bordeaux, mais qui fonctionne si bien ici. Le 2021 est un vin magique. C’est tout ce qu’il y a à dire. »
125,00€ HT
96-98
« Le Cheval Blanc 2021 est l’un des vins du millésime. D’allure droite et aristocratique, Cheval est tout simplement stupéfiant. Le temps passé dans le verre fait ressortir une douceur intérieure et un parfum irrésistibles, qui jouent avec un bouquet de riches fruits noirs, graveleux, d’épices, de menthe et de fleurs séchées. J’ai également goûté les trois derniers composants de l’assemblage, dont aucun ne fait allusion à la magnificence du Grand Vin. Époustouflant. »
475,00€ HT
]]>Après avoir multiplié les dégustations ces dernières semaines, nous avons identifié de très beaux vins sur les deux rives. Ce fut un millésime nécessitant une grosse implication des équipes à la vigne et au chai. Face à une vague de froid menaçante fin Avril ainsi que des pressions de mildiou et de coulure conséquentes, nous observons qu’un gros travail de sélection a été fait pour garder la meilleure qualité.
Les vins rouges affichent un niveau de concentration hétérogène sur l’ensemble du vignoble, à la fois léger pour certains mais exceptionnel pour d’autres. Cette année, place à la fraicheur, la vivacité, la structure en dentelle ainsi qu’à l’allonge qui font les grands Bordeaux du XXIème siècle. A cela, s’ajoutent des degrés alcooliques très raisonnables.
Les vins blancs secs sont magnifiques, à l’image de Haut-Brion et La Mission Haut-Brion. Mûrs, intenses et vifs, 2021 est leur millésime. Les liquoreux se distinguent par un fruit pur et un corps aérien. Cependant, les rendements sont particulièrement faibles.
Réussites exceptionnelles : Haut-Brion blanc 2021 et La Mission Haut-Brion blanc 2021.
Les plus belles réussites du millésime : Domaine de Chevalier blanc 2021, Pape Clément blanc 2021 et La Clarté de Haut-Brion 2021.
Nous avons beaucoup aimé : Olivier blanc, Carbonnieux blanc, Latour-Martillac blanc.
Les plus belles réussites du millésime : Haut-Brion 2021 et La Mission Haut-Brion 2021.
Nous avons beaucoup aimé : La Chapelle de la Mission Haut-Brion et Clarence de Haut-Brion.
Nous avons aimé : Latour-Martillac 2021, Pape Clément 2021, Picque Caillou 2021, Haut-Bergey 2021, Bouscaut 2021.
Les plus belles réussites du millésime : Cos d’Estournel 2021, Calon Ségur 2021.
Nous avons beaucoup aimé : Montrose, Marquis de Calon Ségur, Dame de Montrose, Pagode de Cos, Capbern, Phélan Ségur.
Nous avons aimé : Lafon-Rochet 2021, Haut-Marbuzet 2021, Lilian Ladouys 2021.
Les plus belles réussites du millésime : Latour, Mouton Rothschild 2021, Pichon Baron 2021.
Nous avons beaucoup aimé : Pontet-Canet 2021, Lafite 2021, Pichon Comtesse 2021, Lynch-Bages 2021.
Nous avons aimé : Grand-Puy Lacoste, Grand-Puy Ducasse, Duhart-Milon, Lynch-Moussas, Haut-Bages Libéral, Armailhac, Clerc Milon.
Les plus belles réussites du millésime : Palmer, Margaux.
Nous avons beaucoup aimé : Rauzan Ségla 2021, Giscours 2021, Alter Ego 2021, Pavillon Rouge 2021, Cantenac Brown 2021.
Nous avons aimé : Prieuré-Lichine, du Tertre, Dauzac, Issan, Kirwan, Malescot St Exupéry, Marquis d’Alesme, Labégorce 2021, Le Coteau, Siran.
Les plus belles réussites du millésime : Léoville Las Cases 2021.
Nous avons beaucoup aimé : Clos du Marquis 2021, Beychevelle, Léoville Barton, Talbot 2021.
Nous avons aimé : Branaire Ducru, Petit Lion du Marquis de Las Cases, Langoa Barton 2021, Gruaud Larose, Lagrange 2021.
Nous avons beaucoup aimé : Sociando-Mallet 2021, Potensac 2021, La Lagune 2021, G d’Estournel 2021, Clos Manou 2021.
Nous avons aimé : Chasse-Spleen, Tour Carnet, Lanessan, Maucaillou, Mauvesin Barton.
Les plus belles réussites du millésime : Figeac 2021, Cheval Blanc 2021, Canon 2021, Ausone 2021.
Nous avons beaucoup aimé : Pavie 2021, La Mondotte 2021, Bellevue Mondotte 2021, Clos Fourtet 2021, Angélus 2021, Petit Cheval 2021, Pavie Macquin 2021, Canon La Gaffelière 2021, La Gaffelière 2021, Larcis Ducasse 2021, Chapelle d’Ausone 2021, Laroque 2021, Croix de Labrie 2021.
Nous avons aimé : Clos de l’Oratoire, Berliquet, Tour Saint Christophe, La Clotte, Grand Corbin Despagne, Monbousquet, Dassault, Quinault l’Enclos, Saintayme.
Les plus belles réussites du millésime : Vieux Château Certan 2021, L’Eglise Clinet 2021, La Conseillante 2021.
Nous avons beaucoup aimé : Clinet 2021, Nénin, Rouget 2021, Beauregard, Petit Village 2021.
Nous avons aimé : Feytit Clinet, Clos L’Eglise à Pomerol 2021, Clos René, La Pointe 2021, Croix de Gay.
Nous avons beaucoup aimé : Montlandrie 2021, Les Cruzelles, Le Pin Beausoleil 2021, Marjosse, Alcée 2021.
Nous avons aimé : La Chenade, Siaurac 2021, Aiguilhe, Puygueraud 2021.
Les plus belles réussites du millésime : Pavillon Blanc 2021, Cos d’Estournel blanc 2021, Aile d’Argent 2021.
Nous avons beaucoup aimé : Caillou Blanc de Talbot 2021, Pagodes de Cos blanc 2021.
Alors que l’année commence sous le signe de température très clémentes, l’hiver ne semble pas réellement prendre sa place sur le vignoble français. A Bordeaux, on observe une vigne précoce qui profite à la fois de pluies abondantes, mais également d’un pic de chaleur fin Mars qui lancent le processus de développement. Là, les vignerons ont commencé sérieusement à s’inquiéter d’un éventuel retour du froid, et d’une menace qui détruirait une grosse partie de la récolte.
Ce qui était craint par l’ensemble des équipes viticoles de Bordeaux s’est produit. Une vague gélive est arrivée sur les propriétés durant le mois d’Avril. Certains terroirs ont bien sûr été davantage impactés.
Les 7 et 8 Avril ont connu des températures descendant jusqu’à -6°C. Toutes les équipes se sont mobilisées pour allumer des cierges dans les vignes. Elles se sont levées à 2h du matin pour être présentes dans les rangs pour allumer au bon moment afin de réchauffer l’air ambiant autour des vignes et des bourgeons. Certains ont utilisé des éoliennes pour empêcher l’air froid de stagner. D’autres enfin ont fait appel à des hélicoptères qui ont survolé les vignes durant des nuits entières afin de réchauffer au mieux les parcelles.
Les zones des Graves et de Saint Emilion ont été particulièrement touchées. Les pertes de récolte ont été importantes. D’autres appellations comme dans le Médoc ont bénéficié de la proximité de l’océan Atlantique et de l’estuaire pour être protégées naturellement. Des dégâts sont tout de même à déplorer, surtout dans les propriétés viticoles qui avaient amorcé une viticulture plus vertueuse et protectrice de l’environnement.
La floraison s’est déroulée dans un climat pluvieux qui ont empêché notamment le merlot de se développer au maximum de ses capacités. Des cas de coulure (destruction de la fleur) et de millerandage (graine atrophiée) sont venus affecter les rendements de 2021.
La pluviométrie du mois de Juin (+127%) a permis au mildiou de se développer lui aussi. Malgré un mois de Juillet moins pluvieux qu’en 2020, il a fait des dégâts sur la récolte à venir.
Août restera comme un mois relativement bien ensoleillé (seulement -5% vs 2020).
Septembre a offert un été indien très attendu par l’ensemble des vignerons bordelais. La dernière quinzaine présente des températures supérieures de 2°C à celles de l’année précédente. Cela a permis aux merlots de rattraper leur retard et surtout, de mûrir dans de belles conditions. Ceux qui les ont vendangés tard sont très surpris de la qualité obtenue dans les cuves !
Les cabernets ont eu profité du soleil jusqu’au bout, pour des vendanges tardives en Octobre. L’état sanitaire global a été jugé très bon, avec des raisins plus expressifs et équilibrés qu’espéré.
Les grands terroirs semblent selon les premiers retours tirer leur épingle du jeu, clairement. Mais leur production a été faible : ils vont être rares !
David Suire, directeur du Château Laroque, résume bien la complexité de ce nouveau millésime dans un article de Terre de Vins : “ce fut un millésime pour les patients, ceux qui ont attendu ont été récompensés par de belles maturités“.
Thomas Duclos, œnologue de renom, évoque ce millésime dans ces termes au Figaro : “A Bordeaux, il y aura autant de millésimes 2021 que de propriétés”.
Nous allons déguster les vins primeurs 2021 prochainement. Le talent des vignerons, des vinificateurs et des œnologues va réellement faire la différence cette année.
Lisez aussi notre page éditoriale sur l’achat de vin en ligne. Si vous ne connaissez pas, vous pouvez découvrir qu’est-ce que le vin en primeur.
]]>L’équipe de Chateau Internet était présente au Hangar 14 où se déroulait la dégustation. Nous avons ainsi pu goûter l’ensemble des châteaux qui exposaient à cette occasion. Voici notre compte-rendu sur quelques châteaux qui nous ont marqués.
Dans l’ensemble, le millésime 2018 est une très grande réussite. Les vins sont particulièrement racés avec une grande fraicheur. Les fruits sont mûrs et portés à une bonne maturité tant pour les tanins que pour les phénols ou pour les arômes.
Mais découvrez à présent notre avis sur certains de ces vins.
Ce grand cru de l’appellation Haut-Médoc est une vrai réussite. En dégustation, le vin est plaisant et offre une explosion de fruits frais. Les tanins sont souples et l’ensemble est équilibré avec une belle finesse.
En continuant dans l’appellation Haut-Médoc, comment ne pas parler du Château de Camensac. Le vin a du corps, la matière est assez dense mais reste malgré tout délicate. Les arômes de fruits rouges et la fin de bouche épicée se complètent à merveille. Ce vin mixe élégamment fruits et complexité.
Voici un grand cru classé de l’appellation Margaux et l’un des vins que nous avons le mieux goûté au cours du weekend des Grands Crus. Une robe intense suivi d’un nez aux arômes de fruits noirs et une grande concentration en bouche voilà comment on peut caractériser ce Brane-Cantenac.
Ce vin certifié vegan est un grand cru classé de Margaux. On y retrouve une grande fraicheur qui laisse augurer d’un grand potentiel de garde. La matière du fruit est suave et douce en bouche. Le nez est plaisant avec des notes de fruits noirs et rouges. Les tanins sont bien intégrés et la finale est longue.
Ce 5ème cru classé de Margaux est un vin racé et élégant. Le nez est puissant et ouvert avec des notes de cerises et de prunes. La bouche est toastée et grillée et sa complexité aromatique est impressionnante. Les tanins sont soyeux et l’on retrouve dans le verre des fruits bien mûrs. La longueur est importante.
A Margaux, découvrez aussi ce 3ème cru classé de 1855 qui offre au nez et en bouche une grande fraicheur. Giscours 2018 se conservera facilement 20 ans. Les notes beurrées et vanillées s’ajoutent aux arômes principaux de fruits noirs et rouges comme le cassis et la groseille. On y retrouve une grande complexité alliée à une grande puissance.
Margaux est une appellation qui regorge de merveilles. Labegorce 2018 en est un exemple marquant. Ce vin rouge est racé et plein de finesse révélant la grandeur du terroir. Avec une matière concentrée et généreuse, la bouche est croquante et fondante. Les tanins sont soyeux et policés.
Propriété de Chanel comme le Château Canon, ce cru classé de Margaux offre un assemblage réussi de cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot et petit verdot. Cela confère une grande complexité en plus d’une excellente structure. Les fruits offrent une grande palette aromatique. La longueur en bouche est importante.
Passons désormais dans l’appellation Pauillac. Grand-Puy Ducasse 2018 nous a particulièrement marqué lors des dégustations. Sa profondeur et sa tension nous donne une bouche plaisante. Les arômes de fruits noirs comme la cerise ou encore de café et de chocolat, tant au nez qu’en bouche, sont savoureux. Le vin est soyeux et les tanins sont souples et précis. Une grande finale est à noter.
Restons à Pauillac avec ce grand cru classé. Avec un nez expressif de fruits noirs et d’arômes torréfiés, ce vin est une pépite du millésime. La bouche est pleine de finesse, de chaleur et d’élégance. Les notes épicées apportent une belle complexité et l’équilibre du vin est remarquable.
A Pessac-Léognan, les vins blancs sont de très haute facture pour ce millésime. Le vin est fruité avec des arômes de nectarines, de citron et plus généralement de fruits blancs et d’agrumes. Le nez et la bouche sont agréables et faciles à boire. On retrouve une grande fraicheur et une bonne acidité notamment en fin de bouche.
Ce vin est onctueux et et explosif en bouche. Les notes d’agrumes et de pêches blanches ressortent accompagnées d’une grande fraicheur et d’une belle longueur. La bonne acidité indique que ce vin pourra se conserver pendant plusieurs années sans problèmes.
Partons à présent sur la rive droite avec ce vin de Pomerol. Au nez ce vin offre des notes de fruits noirs et rouges. La bouche est fruitée avec des arômes de cassis et de cerises. Le vin offre puissance et équilibre avec une grande élégance. Les tanins sont bien intégrés et la finale est longue.
Le terroir si fin de Saint-Estèphe nous offre un nouveau grand vin que nous avons particulièrement apprécié. La belle robe sombre est magnifiée par un nez plein d’allant et de fruits. Une belle densité et une grande profondeur aromatique marquent la bouche. Les notes épicées et toastées apportent leurs touches à la complexité et à l’équilibre du vin. Les tanins sont fins.
Ne nous arrêtons pas en si bon chemin et continuons notre sélection à Saint Estèphe. Le nez offre une très large palette aromatique mêlant fruits noirs et fruits rouges. La bouche se caractérise par une grande précision, une belle élégance et une finesse remarquable notamment tanique.
En Saint-Julien, nous souhaitons mettre en avant ce millésime de Léoville Poyferré. Le nez est sur des notes épicées et de cassis et de prunes. La bouche a une grande densité et une belle concentration de matière. C’est un vin soyeux offrant des tanins bien travaillés.
A l’occasion des 100 ans de la famille Cordier à la tête de Talbot, le château ne s’est pas seulement surpassé pour l’étiquette mais aussi pour le vin. Le nez est extraordinaire en présentant des fruits agréables et mûrs et des touches grillées et chocolatées mettant en avant la complexité du vin. La bouche est sur la même longueur d’onde avec une grande richesse et une grosse matière. Les tanins sont fins.
Voici désormais une grand cru classé de Saint-Emilion. Plein de classe et d’élégance ce Canon 2018 offre un fruit rempli de vitalité et de fraicheur au nez comme en bouche. La complexité naturelle du terroir ressort dans le verre. Les tanins sont fins et élégants avec une grande tension.
Enfin, achevons les vins qui nous ont marqué avec ce grand Saint-Emilion. Un nez fumé marqué par des notes de cerise et de cassis. C’est un vin structuré et équilibré. La matière est concentrée et dense. Les tanins sont fins et racés. La bouche est juteuse. C’est un très grand vin !
Un vin rouge de Bordeaux d’une rare finesse et d’une élégance remarquable. De belles notes de fruits noirs se dégagent au nez. Des arômes de tapenade. En bouche, la structure tannique est remarquable. Le fruit est bien mûr et présente une jolie fraicheur. La finale est longue et minérale. Un très grand vin à ne pas louper !
Voici les vins qui nous ont marqués lors du weekend des grands crus. Dans l’ensemble, nous sommes impressionnés par le millésime qui révèle de très grands vins dans beaucoup d’appellations. Pour en voir davantage, rendez-vous sur notre page des Bordeaux 2018.
Pour conclure, 2018 est le premier millésime d’une trilogie de très haute qualité avec 2019 et 2020, peut-être même les meilleurs jamais produits à Bordeaux.
]]>Cet article présente donc plus en détail ce qu’a été ce fameux classement des grands vins de Bordeaux et comment les plus grands crus rouges ont été classés. Il s’inscrit dans la grande Histoire et les domaines concernés ne doivent rien au hasard.
Commençons par rappeler que les vins de Bordeaux ont été classés bien avant la classification officielle des grands crus. Ainsi, le troisième président des Etats-Unis, Thomas Jefferson, grand amateur des fameux vins rouges de Bordeaux établit son propre classement au cours du millésime 1787. La vigne et les vignobles français sont déjà particulièrement reconnus internationalement. Le vin s’exporte largement en Europe (Royaume Uni et Hollande en particulier) et aux Etats-Unis. C’est en 1855 qu’apparaît une occasion rêvée pour réaliser enfin ce fameux classement.
En effet, Napoléon III, empereur français, organise cette année-là une exposition universelle. Il faut donc sélectionner les meilleurs produits qui seront exposés et proposés à la dégustation. Pour cela, il apparaît à Lodi-Martin Duffour-Dubergier qu’il faut un classement des vins de Bordeaux. Ce dernier est alors président de la Chambre de Commerce de Bordeaux. Négociant en vin, il possède par ailleurs les châteaux Smith Haut Lafitte et Gironville.
C’est ainsi que le 6 avril 1855, la Chambre de Commerce de Bordeaux demande officiellement au syndicat des courtiers bordelais de réaliser ce classement en y insérant les crus classés en rouge et les grands vins blancs.
Il existe alors déjà des crus classés à Bordeaux, dans le Médoc. Ils le sont alors en fonction du prix et on retrouve déjà 5 niveaux. Le syndicat des courtiers bordelais réunit alors ces grands vins et réalise le classement. Il n’est donc pas du tout établi en fonction de la qualité en dégustation du vin mais en fonction du prix des bouteilles. Les courtiers estiment alors que les prix les plus élevés sont justifiés par une qualité supérieure.
Les domaines sont alors classés en premiers, deuxièmes, troisièmes, quatrièmes et cinquièmes grands crus pour les vins rouges. Seuls les vins du Médoc sont sélectionnés. En effet, il existe à l’époque une Chambre de Commerce de Libourne et des courtiers libournais. Les vins de la rive droite sont alors commercialisés à Libourne. Les courtiers bordelais ne peuvent donc insérer dans leur classement que les vins de la rive gauche. On note une exception, le Château Haut-Brion, appartenant aux Graves.
Pour les vins blancs, les courtiers choisissent les liquoreux de Sauternes et Barsac. Ils sont classés selon deux catégories : les premiers et les seconds crus classés, même si le plus fameux, le Château d’Yquem, est classé premier cru supérieur.
En avril 1855, le classement totalise 57 châteaux pour les rouges et 21 pour les blancs. On retrouve 4 premiers crus, 12 deuxièmes crus, 14 troisièmes crus, 11 quatrièmes crus et 16 cinquièmes crus pour les vins rouges. Les liquoreux se répartissent en 1 premier cru supérieur, 9 premiers crus et 11 deuxièmes crus.
Ce classement évoluera peu. Le premier changement date de septembre 1855 puisque Cantemerle est alors rajouté aux cinquièmes crus. Au cours du millésime 1973, le Château Mouton Rothschild passe de deuxième cru à premier cru sur décision du ministre de l’Agriculture, Jacques Chirac.
Les quelques autres changement sont dus à la disparition de certains châteaux dont les vignes sont rachetées par des voisins eux-mêmes membres du classement ou par la séparation d’un domaine en deux voire trois. Ainsi, Léoville donne naissance aux châteaux Léoville Las Cases, Léoville Barton et Léoville Poyferré. De même, Pichon Longueville devient Pichon Comtesse et Pichon Baron, le château Boyd se transforme en Boyd-Cantenac et Cantenac-Brown. Enfin, Batailley est séparé en deux pour donner Haut-Batailley.
Concernant les blancs, il s’agit également de propriétés viticoles qui en intègrent d’autres ou qui sont scindées en deux. C’est par exemple le cas du Château Peyraguey qui devient Clos Haut-Peyraguey et Château Lafaurie-Peyraguey. Ou encore Rabaud qui donne Rabaud-Promis et Sigalas Rabaud.
Même si ce classement n’a pas vocation à être mis à jour comme celui de Saint-Emilion, il demeure encore aujourd’hui largement pertinent. Certains châteaux gagneraient sûrement des niveaux s’il était refait en 2021 mais ceux qui y figurent le méritent. Pour contourner le fait qu’il est impossible de le modifier, un autre classement a été élaboré : celui des crus bourgeois. Il permet de mettre en avant d’autres vins de la rive gauche qui n’ont pas pu être classés çà l’époque. On retrouve par exemple Cambon La Pelouse ou encore Fourcas Hosten.
Aujourd’hui, les premiers grands crus classés que sont Latour, Haut-Brion, Lafite Rothschild, Mouton Rothschild, Margaux ou encore Yquem sont les vins les plus reconnus mondialement.
Ce classement établi voici plus de 150 ans n’en demeure pas moins, encore aujourd’hui, une référence particulièrement importante du monde vinicole. Couplé à l’organisation particulière de la Place de Bordeaux, il est un argument majeur de la commercialisation et de la reconnaissance des vins de la rive gauche de Bordeaux.
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