Château Clos de Boüard 2021

Montagne St Émilion

16.50HT

La bouteille de 0.75L

Primeur

2021

Vin rouge

Livraison des vins en primeur au premier semestre 2024

Les autres millésimes de Château Clos de Boüard

Winemaker : Coralie de Boüard de Laforest.

Œnologue consultant : Hubert de Boüard de Laforest.

Élevage du vin primeur Clos de Boüard 2021 : 18 à 24 mois en barriques avec 30% de bois neuf.

Assemblage : 66% de merlot, 25% de cabernet franc et 9% de cabernet sauvignon.

Taux/degré d’alcool : 14,5%.

Dates de vendanges : 18/09/2021 – 03/10/2021.

Vignoble :

En 2016, Coralie de Boüard acquiert cette propriété de 30 hectares en Montagne Saint-Emilion. Son vignoble est situé sur des côteaux argilo-calcaires, en face des grands crus classés de Saint-Emilion tels que Fleur Cardinale, Valandraud et Fombrauge. Grâce à une approche précise et vertueuse, Coralie de Boüard entreprend de faire un vin plein d’élégance et de finesse.

La propriété bénéficie d’une biodiversité et d’un eco-système privilégiés avec une forte présence de vieilles vignes. En 2019, la propriété est certifiée SME et HVE3.

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