Château Lafon-Rochet 2016

4e Cru Classé - Bordeaux - Saint-Estèphe - Rouge

Le Château Lafon-Rochet 2016 est un quatrième cru classé du Médoc en appellation Saint Estèphe.

Comme de nombreux domaines en Médoc, l'histoire viticole de Château Lafon-Rochet remonte au XVIIe siècle. La propriété était à l'origine connue sous le nom de Domaine Rochet et appartenait à Antoinette de Guillemotes. En épousant Étienne de Lafon, elle fut rebaptisée sous le nom de Château Lafon-Rochet.

En 1959, Guy Tesseron, grand nom du cognac, reprit le domaine. Le domaine ne compte alors plus que 15 hectares. Il fut décidé de démolir complètement le château et de le reconstruire entièrement sur les plans d'une chartreuse du 18e. La propriété est aujourd’hui dirigée par Basile, troisième génération de Tesseron (même famille que Château Pontet-Canet).

Superficie du vignoble : 40 hectares de vignes âgées en moyenne de 30 ans.

Terroir/géologie : Graves profondes et graves sur argiles

Encépagement : 55% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot, 3% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot

Le millésime 2016 au Château Lafon-Rochet s'est présenté avec un été très chaud et sec qui a permis aux raisins de mûrir rapidement. L'eau tombée début Septembre a achevé de les amener à maturité tout en leur donnant davantage de jus, ce qui dilua un peu la matière très concentrée.

Château Lafon-Rochet 2016 a profité d'un élevage fait en barriques de chêne pendant environ 15 mois. 50% d'entre elles sont d'ailleurs neuves. L'assemblage final lui se compose de 67% de cabernet sauvignon, de 25% de merlot, de 6% de cabernet franc et enfin de 2% de petit verdot.

Ce Château Lafon-Rochet 2016 fait partie des vins en dégustation à la buvabilité précoce sur ce millésime. Il a une large palette aromatique avec des arômes de mûre, de myrtille. La bouche est moyennement corsée avec des tanins puissants à l'entrée, une ligne d'acidité marquée, une belle symétrie avec une agréable rondeur en finale accompagnée d'arômes de poivre noir et de tabac. C'est un très beau Lafon Rochet de Basile Tesseron et son équipe. Ce vin est racé et d'une longueur remarquable.