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Description
La famille Reiffers, propriétaire à Saint-Emilion depuis le XVIIème siècle, a exploité ce domaine depuis le milieu du XIXe.
La famille Cuvelier, propriétaire de Clos Fourtet, a fait l’acquisition du château Les Grandes Murailles en 2012.
Le vignoble de 2 ha, situé au pied de la remarquable "Grande Muraille", vestige d’un couvent dominicain construit au Moyen-âge, proche de la porte nord de la cité, s’étend sur des sols argilo-calcaires sur plateau calcaire. L’encépagement est constitué de Merlot (100%).
Élevage pendant 16 à 18 mois en barriques de chêne. 50% de bois neuf, 30% de barriques d’un vin et 20% en jarres. Collage au blanc d’œuf.
Assemblage de Château Les Grandes Murailles 2019 : 100% de merlot.
Nez sur les fruits rouges, bouche mûre et souple, bonne longueur.
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