Clos de L'Oratoire des Papes rouge 2014

La vallée du Rhône - Châteauneuf-du-Pape - Rouge

Description

Voici en appellation Châteauneuf-du-Pape un joli vin rouge : Clos de L'Oratoire des Papes 2014.

Fort d'une existence depuis 1880, le Clos de L'Oratoire s'est construit grâce à la famille Amouroux. Ces derniers sont notamment à l'origine de l'étiquette du domaine, depuis 1924. Ils vont faire connaître leurs vins rouges et blancs aux plus grands amateurs. Grâce à cette étiquette, leur vignoble est devenu iconique en Châteauneuf-du-Pape. Les héritiers vont se succéder à sa tête, pour finalement se séparer de ce cru de grande qualité en 2000. Au cours de ce millésime, c'est la maison Ogier qui rachète la propriété. Forte d'une expérience reconnue dans cette appellation et sur ces terroirs, elle va continuer d'améliorer les outils de production. Ainsi, les bâtiments vont être considérablement rénovés pour doter le Clos de L'Oratoire du meilleur chai possible. Des travaux vont être réalisés pendant 15 ans pour remettre en état le vignoble de 25 hectares de vignes. Orientées à la fois à l'ouest et à l'est, elles produisent des raisins qui tirent profit d'un terroir fait d'éclats calcaires, de galets roulés ou encore de safres. Trois sols qui font la typicité des vins de Châteauneuf.

Millésime 2014 au Clos de L'Oratoire :

Décrit comme un "beau millésime de vigneron", il a nécessité beaucoup d'attention à la vigne pour tirer le meilleur dans les raisins. Les réserves d'eau étaient pourtant pleines à la sortie d'un hiver pluvieux et très tempéré. Le printemps se déroule lui sous un temps sec et chaud. Cela donne une floraison remarquable et propice pour un beau vin. Mais c'était sans compter sur l'été. Il s'est montré étonnamment frais et pluvieux. L'objectif de l'équipe du Clos de L'Oratoire a alors été de maintenir l'herbe basse dans les rangs en tondant et en labourant les sols. L'idée était ensuite d'aérer au maximum les raisins afin d'éviter le développement de maladies ou de pourriture. Ils ont ainsi mûri jusqu'à tard afin d'obtenir la maturité la plus parfaite, tant phénolique qu'aromatique. Les vendanges manuelles ont ainsi duré du 17 Septembre au 10 Octobre. Le tri sur la vigne a été considérable pour ne garder que les meilleurs fruits. Les tables de tri ont ensuite joué leur rôle pour évacuer les baies insuffisamment mûres et celles abîmées. La vendange intégrant les cuves était alors saine.

Dégustation du Clos de L'Oratoire des Papes 2014 : le fruit est bien présent, avec des tanins fins et élégants en bouche. La matière est équilibrée et soyeuse. Ce vin rouge est généreux et onctueux, à déguster sans modération ! Apogée entre 2022 et 2030.

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