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Description
Ancienne propriété du Baron du Foussat de Bogeron, achetée par Jean Beyney en 1923, reprise par son fils Yvan Beyney en 1950; cette propriété familiale est actuellement dirigée par Jean-Guy Beyney aux côtés de son épouse Christine.
Le Château Clos de Sarpe bénéficie d'une situation géographique exceptionnelle et d’un beau terroir très homogène, situé sur le coteau argilo calcaire d’un seul tenant, à la pente sensible exposée Sud Est « Plateau de Sarpe ».
Superficie plantée : 3ha70
Encépagement : 85% Merlot - 15% Cabernet Franc
Assemblage du Château Clos de Sarpe 2019 : 85% de merlot et 15% de cabernet franc. Ensuite, le nouveau vin rouge de Saint Emilion profite d'un élevage en barriques de chêne avec 70% de bois jeu
Dégustation de Château Clos de Sarpe 2019 : nez sur les fruits noirs, réglisse, bouche concentrée et mûre, bonne longueur.
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