Clos des Jacobins 2018

St Émilion

28.00HT

La bouteille de 0.75L

Primeur

2018

Vin rouge

Clos des Jacobins doit son nom aux moines prêcheurs bénédictins rebaptisés Jacobins. Les Jacobins qui vivaient en périphérie de la cité utilisaient les bâtiments de l’exploitation pour accueillir les pèlerins sur les chemins de St-Jacques de Compostelle et le vignoble pour produire leur vin qui leur procurait alors l’essentiel de leurs revenus.
Clos des jacobins se trouve à l’entrée de la cité médiévale, au cœur des grands terroirs de Saint-Emilion. Depuis le 17e siècle, le vignoble est d’un seul tenant autour des chais. Les vignes sont en pied de côte, bénéficiant ainsi de l’érosion du plateau qui mêle des éboulis calcaires à l’argile.
Le domaine appartient à la famille Decoster depuis 2004.
Surface plantée : 8.50 hectares
Cépages rouges : Merlot (80%), Cabernet franc (18%), Cabernet-Sauvignon (2%)
Nez sur les fruits noirs, craie, bouche généreuse et ample, bonne longueur.

Les pépites