L’Extravagant de Doisy-Daene 2020

Sauternes

322.00HT

La bouteille de 0.75L

Primeur

2020

Vin blanc moelleux

  • Note Vinous N.Martin : 96-98/100
  • Note Bettane et Desseauve : 96-97/100

Livraison des vins en primeur au premier semestre 2023

Les autres millésimes de L'Extravagant de Doisy-Daene

Le nom Doisy-Daene a été inspiré par un propriétaire à la fin des années 1800, Jacques Emmanuel Daëne. Il y ajoute le nom de vignobles de Doisy.
Le Château Doisy Daëne, Second Cru Classé en 1855, situé sur le plateau calcaire de Barsac dans l’appellation Sauternes, appartient à la famille Dubourdieu depuis 1924.
Denis Dubourdieu était également professeur d’œnologie à l’université de Bordeaux et consultant œnologue de réputation mondiale. Il était propriétaire de Clos Floridène, Château Reynon, Château Doisy Daëne ou encore Château Haura. Il a notamment accompagné château d’Yquem, Cheval Blanc, Rayne-Vigneau, Haut-Bailly, la Lagune ou encore Margaux pour l’assemblage du célèbre Pavillon blanc

Depuis 2016 ce sont les enfants de Denis, Fabrice et Jean-Jacques, qui ont repris la propriété.

Reconstitué pour l’essentiel dans les années 50 à 60 le vignoble de Doisy Daëne occupe 18,2 hectares, il associe le Sémillon (86 %), le Sauvignon (14 %).

L’Extravagant de Doisy-Daëne est né en 1990, la pourriture noble est poussée à l’extrême de sa concentration. 100% Sauvignon blanc.

Nez éclatant sur les fruits confits, botrytis, bouche riche, sapide et raffinée, très belle finale.

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