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Peaky Blinders - Shelby Company Ltd 2019

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Notes des critiques de vin

James Suckling : 91/100


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Vous découvrez Shelby Company Ltd Grand Cru 2019. Réalisé par les vignobles Bardet, il est en appellation Saint Emilion.

Après discussions avec les propriétaires de la série Peaky Blinders, les Bardet ont décroché la palme d'or. Ce sont eux qui sont chargés de vinifier et d'assembler le vin officiel.

Pour cela, leur vignoble utilisé est celui autour du port antique de Saint-Emilion. Sur un terroir fait de sables et d'agrégats rocheux, ils produisent le vin rouge Shelby Company Ltd Grand Cru 2019. Densité de plantation de 6000 pieds de vigne par hectare.

L'assemblage de ce vin de Peaky Blinders est le suivant : 72% Merlot noir, 22% Cabernet Franc, 6% Cabernet Sauvignon. Il est le fruit d'un gros travail à la vigne et au chai, selon les méthodes des années 20. Le but est de produire un vin rouge dans le style de Thomas Shelby, personnage principal de la série. Vinifié en cuves béton, il est issu de raisins concentrés et récoltés à l'ancienne.

Dégustation du Peaky Blinders Shelby Company Ltd Grand Cru 2019 :

  • Robe : Couleur sombre et intense, comme le look de Thomas Shelby

  • Nez : Notes expressives de cassis et de fruits noirs.

  • Bouche : Dur et puissant comme Arthur Shelby, mais en même temps doux et soyeux comme Polly Shelby.


Ce vin est à l'image de la famille Shelby : plein de caractère.

Découvrez aussi Peaky Blinders – Shelby Company Ltd Grand Cru 2018.