Y d’Yquem 2016

Bordeaux

162.00TTC

La bouteille de 0.75L

Vin blanc

  • Note Parker : 92+/100
  • Note Jancis Robinson : 17+/20

Les autres millésimes de Y d’Yquem

Le Y d’Yquem 2016 est le grand vin blanc sec du Château d’Yquem.

Y est un vin rare produit à seulement 10.000 bouteilles par millésime. Il est issu des mêmes terroirs exceptionnels et des mêmes vignes que Château d’Yquem. S’il bénéficie des mêmes méthodes culturales qualitatives, il en diffère par sa récolte et son élaboration.

Il est habituellement constitué d’une majorité de Sauvignon et de quelques lots de Sémillon.

L’Y d’Yquem 2016 est un assemblage de 75% de Sauvignon Blanc et 25% de Sémillon et contient sept grammes de sucre résiduel par litre. Il a un nez très délicat de zeste de citron, de pommes vertes fraîches et de pamplemousse avec des touches de pierres concassées, de poivre blanc, de graines d’aneth et de feuilles de citron vert. Moyennement corsé, élégant et très rafraîchissant, avec une grande intensité minérale, il a une finale persistante d’agrumes.

Les pépites