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Vin en biodynamie, vin biologique… Personne ne peut échapper aux nombreuses certifications entourant la production de vin. Mais à quoi correspondent ces labels et quels différences y-a-t-il dans le travail de la vigne et dans les vinifications ? Que concernent les labels ? Toutes ces homologations peuvent caractériser le vin de la vigne au chai ou uniquement … Lire la suite

L’actualité des dernières semaines dans les vignobles français a été assez chargée. Malheureusement, c’est pour une raison négative que l’on a parlé des vignes et des vignerons. C’est le fléau du gel qui a fait les gros titres de l’actualité et aucune région viticole n’a été épargnée. Les gelées tardives ont toujours été problématiques pour … Lire la suite

Terroir viticole, vin de terroir ou encore produit du terroir… Tout le monde a déjà entendu ces expressions mais que représente le lien entre vin et terroir ? Le terroir se conçoit à plusieurs échelles. On peut d’abord parler de vin de terroirs en opposant les régions viticoles. On emploie par exemple le vin de Bordeaux, … Lire la suite

Rendez-vous le Lundi 23 Novembre et jusqu’au 29 Novembre sur notre site pour profiter de nos promotions sur des vins à l’unité, en magnum, en caisses de 2, de 3, pour tout budget ! SAVE THE DATE 😉 TOUT EN CAISSE D’ORIGINE ! LES GRANDS BORDEAUX EN CAISSE BOIS D’ORIGINE DE 1, 2, 3 ET 6 BOUTEILLES … Lire la suite

Les vendanges – la culture de la vigne Issu du latin « vindemia », le terme vendanges signifie littéralement « action de prendre le raisin ». C’est notamment de ce mot qu’est tiré le nom « vendémiaire » qui désignait le premier mois de l’année lors de la période révolutionnaire. Les premières traces des vendanges remonteraient à l’âge de Bronze, dans … Lire la suite

D’où vient le mot “primeur” ? Du latin « primoris » (premier), l’expression « vin primeur » désigne en premier lieu un vin jeune destiné à être consommé dans les mois suivant la récolte. Néanmoins, dans le vignoble bordelais, il convient de donner une autre acception au terme de « vins primeurs ». A Bordeaux en effet, il est d’usage de … Lire la suite