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Description
C’est en 1931 que Château Tour de Pez prend son nom actuel, en raison de la tour édifiée au 13ème siècle.
L’origine du mot “Pez” vient de ‘pès’ qui signifie pied romain. En 1989 Philippe Bouchara, issu de l’industrie pharmaceutique et cosmétique achète la propriété et entreprend de gros travaux pour relancer cette belle endormie.
La propriété compte 30 hectares en production, magnifiquement situés sur l’ensemble de l’appellation Saint-Estèphe. Le terroir est composé de 70% de graves girondines qui touchent une bonne partie des grands noms de cette appellation, et des sols argilo-calcaires.
Encépagement : 5% de merlot, 35% de Cabernet Sauvignon, 7% de Cabernet Franc et 3% de Petit Verdot.
Millésime 2020 au Château Tour de Pez :
Assemblage de Château Tour de Pez 2020 : 70% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon et 10% Cabernet Franc.
Dégustation de Château Tour de Pez 2020 : nez sur les fruits noirs, bouche charnue et veloutée, bonne longueur.
Dans l'appellation Saint Estèphe, vous pouvez aussi découvrir le Château Calon Ségur 2020, le Château Cos Labory 2020, le Château Montrose 2020 ou encore le Château Haut-Marbuzet 2020.
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