Pol Roger - Brut Réserve

La Champagne - Champagne - Blanc pétillant

Pol Roger Brut Réserve : l'invitation à un plaisir inoubliable

Imaginez le son délicat du bouchon qui saute, la cascade de bulles fines et dorées qui s'élèvent dans votre flûte. Certains champagnes sont des boissons ; d'autres, de véritables expériences. Chez Chateau Internet, nous avons à cœur de vous proposer des flacons qui sont de purs passeports pour l'évasion, et le Champagne Pol Roger Brut Réserve en est la plus parfaite illustration. Laissez-vous séduire par cette cuvée mythique, une promesse de plaisir partagé et d'une parenthèse enchantée, où chaque gorgée est une célébration de l'instant présent.

Ce champagne n'a pas été conçu pour simplement accompagner une occasion, mais pour la créer. C'est une invitation à la gourmandise, une expérience sensorielle conçue pour éveiller et ravir :

• La promesse d'un instant parfait : oubliez l'incertitude. Plébiscitée jusqu'à la Couronne Britannique pour sa constance et son équilibre divin, cette cuvée est une valeur sûre. C'est la garantie d'un moment réussi, où l'excellence de l'assemblage assure un plaisir pur, sans jamais la moindre fausse note.
• Une symphonie d'arômes : préparez vos sens à un voyage mémorable. Grâce à un savoir-faire authentique et un vieillissement patient de quatre longues années en cave, ce champagne déploie une richesse inouïe. Du nez puissant aux saveurs de miel et de fruits cuits en bouche, chaque gorgée révèle une nouvelle strate de complexité, pour une dégustation qui ne cesse de surprendre et d'enchanter.

C'est bien plus qu'un champagne, c'est une ode à la joie de vivre.

Le secret de cette cuvée d'exception réside dans un art maîtrisé avec une patience infinie. Tout commence par la danse harmonieuse des trois cépages champenois – Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay – issus de 30 crus prestigieux et assemblés à parts égales. Enrichi de 25% de vins de réserve pour une profondeur sans pareille, le nectar entame alors sa lente maturation. Dans le silence et l'obscurité de nos caves historiques d'Épernay, à 33 mètres sous terre, il patiente plus de quatre années. Chaque bouteille est encore remuée à la main, un geste artisanal qui témoigne d'un amour du travail bien fait. Le résultat est un trésor liquide, l'expression d'un savoir-faire d'exception qui transforme chaque dégustation en une pure célébration des sens.

Caractéristiques techniques

• Assemblage : pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay à parts égales, provenant de 30 crus différents.
• Vins de réserve : 25% utilisés pour l'élaboration de la cuvée.
• Cépage Pinot Noir : apporte charpente, corps et puissance (principalement de la Montagne de Reims).
• Cépage Pinot Meunier : contribue à la fraîcheur, la rondeur et le fruité (issus de la Vallée de la Marne et d'Épernay).
• Cépage Chardonnay : offre complexité aromatique, finesse, élégance et légèreté (d'Épernay et de la Côte des Blancs).
• Vieillissement en cave : 4 années minimum avant dégorgement, à 33 mètres de profondeur.
• Fermentation alcoolique : à basse température (18°C) dans des cuves inox thermo-régulées, cépages et crus vinifiés séparément.
• Fermentation malolactique : réalisée sur tous les vins de la Maison.
• Remuage : effectué à la main, de manière traditionnelle.
• Repos après dégorgement : minimum trois mois avant expédition.
• Robe : belle couleur jaune paille.
• Effervescence : abondante et fine.
• Nez : puissant et engageant, révélant des arômes de fruit (poire, mangue), des senteurs de chèvrefeuille et jasmin blanc, puis des notes briochées et vanillées.
• Bouche : attaque franche et dynamique, offrant harmonie et fraîcheur, avec des saveurs de fruits cuits (gelée de coing, confiture d'abricot) associées à des fragrances de cire d'abeille et de miel d'acacia.
• Persistance aromatique : remarquable, avec des notes fruitées (zeste d'orange confite, mandarine) et épicées (cardamome, anis vert).