Solaia 2022

La Toscane - Toscane - Rouge

Conseils et notes de dégustation de Solaia 2022

Dégustation par Decanter : "La sécheresse et la chaleur de 2022 ont poussé les vignes de Toscane à leurs limites, et le résultat, dans de nombreux cas, est des vins denses et concentrés, mais avec une touche de fraîcheur - et c'est exactement ce que nous voyons ici dans le Solaia 2022. Il s'ouvre sur des arômes frais de terre humide, de fruits des bois, de coulis de fruits rouges et une touche d'herbes balsamiques. En bouche, il est immédiatement très charnu, presque voluptueux, mais sans perdre sa structure. Les arômes de cerise noire et de fruits noirs imprégnés de baume sont approfondis par des notes boisées chocolatées, tandis qu'une acidité succulente fait ressortir les notes supérieures et mène à une finale longue, vive, énergique et fraîche, pleine de promesses pour l'avenir."

Potentiel de garde en bouteille du vin de Solaia 2022 : ce grand cru sera intéressant dès 2026. Il pourra cependant connaître un long vieillissement, jusqu'en 2045 en cave. 

Solaia 2022, la fiche technique

Assemblage : 80% Cabernet Sauvignon, 10% Sangiovese et 10% Cabernet Franc.

Élevage : pendant 15 mois, ce nouveau vin rouge gagne en structure au sein de barriques de chêne avec 100% de bois neuf.

Propriétaire : ce sont les Marchesi Antinori.