Château Laroze 2015

Grand Cru Classé - Bordeaux - Saint-Émilion grand cru - Rouge

Présentation du vin

Le Château Laroze 2015 est un Grand Cru Classé de Saint-Émilion, issu d’un millésime exceptionnel à Bordeaux. Situé au pied de la côte nord-ouest de Saint-Émilion, le domaine appartient à la même famille depuis 1882. On y retrouve la précision d’un grand terroir sablo-argileux, alliée à un savoir-faire transmis de génération en génération.

Le 2015 est reconnu comme une année solaire, généreuse et parfaitement équilibrée, qui a donné naissance à des vins profonds, charmeurs et promis à une grande garde.

Quelle est la composition (assemblage) du Château Laroze 2015 ?

L’assemblage typique de Château Laroze fait la part belle au Merlot (environ 65%), complété par du Cabernet Franc (27,5%) et du Cabernet Sauvignon (7,5%).

Merlot : apporte rondeur, fruits rouges mûrs, velouté.

Cabernet Franc : structure, fraîcheur aromatique, élégance.

Cabernet Sauvignon : profondeur, tension et potentiel de garde.

Cet équilibre fait du 2015 un vin séducteur mais aussi très sérieux dans sa structure.

Dégustation : quel goût a le Château Laroze 2015 ?

Robe : profonde, grenat aux reflets rubis.

Nez : intense et expressif sur les fruits noirs mûrs (mûre, cassis), relevés par des notes d’épices douces, de cèdre et une pointe florale.

Bouche : ample et veloutée, avec une belle concentration. Les tanins sont fins et parfaitement intégrés, la finale longue et fraîche, marquée par des nuances de truffe et de réglisse.

Le millésime 2015 est particulièrement gourmand et charmeur, mais conserve la droiture et la profondeur des grands Saint-Émilion.

Quelle est la garde du Château Laroze 2015 ?

Le 2015 est déjà magnifique à boire aujourd’hui, avec une bouche ronde et soyeuse. Mais son potentiel de garde est réel :

Apogée estimée : 2020 – 2035. Il peut encore évoluer en cave une dizaine d’années supplémentaires, développant des arômes tertiaires de cuir, de sous-bois et de tabac blond.

Avec quels mets accorder le Château Laroze 2015 ?

Ce vin s’accorde idéalement avec des plats raffinés :

Viandes rouges : côte de bœuf grillée, filet de bœuf aux morilles.

Gibiers : perdreau rôti, civet de lièvre.

Fromages affinés : comté 24 mois, brie truffé, saint-nectaire.

Plats en sauce : navarin d’agneau, bœuf bourguignon.

Un accord parfait ? Un carré d’agneau rôti aux herbes, qui met en valeur sa texture veloutée et ses arômes épicés.

Pourquoi acheter le Château Laroze 2015 ?

Un Grand Cru Classé reconnu : gage de qualité et de constance.

Un millésime mythique : 2015 est considéré comme l’un des plus grands du XXIe siècle à Bordeaux.

Un vin déjà prêt à boire mais avec une garde de 10 à 15 ans.

Un rapport prix/plaisir remarquable dans sa catégorie.

Questions fréquentes sur Château Laroze 2015

Est-ce un bon vin pour débuter une cave ?

Oui. Grâce à son équilibre entre accessibilité et potentiel de garde, le 2015 est idéal pour constituer ou enrichir une cave.

Quelle est la température de service idéale ?

Servez-le à 16-17°C après un passage en carafe d’une heure pour libérer toute sa complexité aromatique.

Quelle est la note des critiques de vin ?

Le Château Laroze 2015 a été régulièrement noté entre 90 et 94/100 par les grands critiques internationaux, ce qui confirme son excellence.

En résumé

Le Château Laroze 2015 est un Saint-Émilion Grand Cru Classé alliant puissance et élégance, charme immédiat et potentiel de garde. Un vin incontournable pour les amateurs de Bordeaux, parfait pour accompagner vos grands repas comme pour vieillir sereinement en cave.

Acheter Château Laroze 2015, c’est s’offrir un moment d’émotion, entre tradition familiale et magie d’un millésime exceptionnel.