Château Rouget 2021

Assemblage : 80% merlot et 20% cabernet franc.

Élevage : en barriques avec 30% de bois neuf.

Dégustation du vin primeur Rouget 2021 : Richement parfumé au nez, floral et vibrant. La matière en bouche est agréable, douce et lisse. Les tannins sont fins. Il est assez linéaire et concentré, ne s’éloignant pas tellement de sa veine de fruits noirs et de minéralité. Il est bien travaillé avec de la puissance et une longue finale. Une touche de salinité à la fin est également à noter.

Potentiel de garde des bouteilles : il peut patienter quelques années dans votre cave avant d’être bu. 2026-2039.

Taux d’alcool : 13%.

Viticulture :

Situé près de l’Eglise-Clinet, Pétrus et Le Gay, Château Rouget, qui couvre 17 hectares aujourd’hui, s’étend sur une pente douce du plateau de Pomerol à proximité du bourg de l’ancienne église. Les deux tiers des vignes se situent autour de la propriété, mais Château Rouget compte également de très belles parcelles en face de Petit Village, du Pin et de Trotanoy.Densité de plantation de 7 500 pieds par hectare. Vignes de quarante ans en moyenne.

Millésime 2021 :

Les millésimes se suivent et ne se ressemblent pas. Après 3 récoltes solaires, le millésime 2021 se caractérise par une succession de malheureux évènements météorologiques et des rendements amputés.

Ce millésime si différent des précédents, a contraint l’équipe de vignerons à rester humbles et à prendre des décisions pratiques dans une urgence climatique. Ils ont atteint, à force de travail, de bon sens et de patience, une belle maturité phénolique et constatent avec grande satisfaction que, malgré de petits rendements, Château Rouget 2021 sera grand : beaucoup de rondeur, des tannins généreux et une couleur rubis intense !