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- 2019
Description
La parcelle de La Cure - Château Tournefeuille, proche du vieux presbytère et sous l’église de Néac, face aux plus grands noms de Pomerol, jouit d’un emplacement exceptionnel : une magnifique situation de côte, à l’exposition Sud-Ouest, sur de très belles argiles profondes couvertes de graves. Un véritable terroir est ici identifié, sous une connotation toute Pomerolaise.
Sol & situation de la parcelle de La Cure : Coteau argilo-graveleux dont 40% de concentration d’argiles.
Age du vignoble : 30 ans : 30% - vignes de + de 50 ans : 70%.
Viticulture : Conversion Biodynamie, Effeuillages manuels; Vendanges manuelles.
Vinification du nouveau millésime de La Cure : Tri de la vendange sur table avant mise en cuve. Vinification parcellaire grâce à un cuvier en béton taillé spécialement pour La Cure. Cuvaison de 3 semaines ; 30% Fermentations alcoolique et malo-lactique en barriques.
Élevage du grand vin La Cure - Château Tournefeuille : 18 mois - 100% barriques dont 50% fûts neufs. Association de 5 tonneliers.
Assemblage du vin La Cure 2016 - Château Tournefeuille : 83% merlot, 17% cabernet franc.
Production confidentielle : 6 700 Bouteilles, 127 magnums.
Caisses bois de 6 bouteilles ou magnums.
L'avis d'Emeric Petit, vigneron descendant :
Le retour des cabernets francs issus de la parcelle apporte une belle structure à ce La Cure 2016 - Château Tournefeuille en dégustation, du corps, quelques épices, le tout enveloppé par le merlot qui affine la matière, prolonge le plaisir dans l’élégance d’un grand Pomerol.
Grand vin de vieillissement ! A réserver rapidement car son stock est limité...
Potentiel de garde : 2030
Wine Ethusiast : 91/100.
Découvrez aussi le Château Tournefeuille 2018 en primeur.
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