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Description
Second vin du Château de Beauregard.
Œnologue consultant : Michel Rolland.
Potentiel de garde : il est à boire entre 2022 et 2025.
Vignoble :
C'est un vignoble de 17,5 hectares sur l'AOC Pomerol. Les vignes ont 35 ans en moyenne. C'est un terroir de graves argileuses en bordure sud-est du célèbre plateau de Pomerol. L'encépagement est dominé largement par le merlot (70%), accompagné par le Cabernet franc (27%) et le cabernet sauvignon (3%).
Les vignerons appliquent une viticulture qui est certifié biologique depuis le millésime 2014.
Vinification :
Le cuvier gravitaire reçoit la vendange par petit cuvons de 3hl acheminés par ascenseur. 22 cuves tronconiques en bêton brut accueillent la récolte par unités parcellaires.
Informations complémentaires
Volume alcool : 13.5%
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