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Description
Le Château Bellefont-Belcier 2018 est un Grand Cru Classé de l'appellation Saint-Emilion. Ce grand vin rouge de Bordeaux est situé sur la rive droite.
L'origine de Bellefont-Belcier date du XVIIème siècle avec le Comte Louis-François de Belcier. La fondation du bâtiment date, elle, du XIXème siècle. Le Château est alors nommé Bellefont. La famille Faure fait de l'exploitation viticole une des plus reconnues en dégustation à Saint-Emilion. L'ensemble des travaux au chai, au cuvier et dans les vignes permet d'améliorer la qualité. Au cours du millésime 1994, le château est racheté par l'entreprise BJL& Partenaires. Elle fait développer les appareils de vinification et développe la qualité du vin. Enfin, le propriétaire actuel, Peter Kwok, rachète ce grand cru en 2017. Il possède alors Tour Saint Christophe et Haut-Brisson avec sa société Vignoble K.
Le terroir dont profite le Château Bellefont-Belcier est fait d'argile et de sable pour une partie, de calcaire pour une autre et enfin d'une côte argilo-calcaire. Les trois cépages typiques de la rive droite de Bordeaux sont retrouvés avec 72% de merlot, 17% de cabernet franc et 11% de cabernet sauvignon.
Les vendanges, au château Bellefont-Belcier, sont manuelles pour préserver la qualité des raisins. Elles ont lieu quand les baies sont à maturité tant phénolique que tanique. Les vinifications ont ensuite lieu avec les fermentations alcoolique et malolactique. L'élevage se déroule ensuite en barriques de chêne avec 30% de bois neuf.
L'assemblage du Château Bellefont-Belcier 2018 est composé de 70% de merlot, 25% de cabernet franc et 5% de cabernet sauvignon.
En dégustation, Bellefont-Belcier 2018 est très puissant en bouche avec des fruits noirs mûrs et une bonne complexité. Le nez est floral et aromatique. Ce vin offre aussi une bonne longueur.
Dans l'appellation Saint-Emilion, vous pouvez aussi apprécier Canon 2018, Pressac 2018, Côte de Baleau 2018 ou encore Grand Corbin Despagne 2018.
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